農家食堂の料理はワイルド！

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農家食堂の料理はワイルド！
明石のタコが美味しい... By 神戸のおいさん At 2013-06-26 20:33
お母さん手作りの糠漬... By 神戸のおいさん At 2013-06-26 20:34
えんどう豆ご飯... By 神戸のおいさん At 2013-06-26 20:35
世話役会が大宴会へと... By 神戸のおいさん At 2013-06-26 20:36
ほんとワイルド！ご... By birdy At 2013-06-27 05:30
田舎の料理、豪快でし... By 神戸のおいさん At 2013-06-27 21:31
素材そのまま、素材の... By dote At 2013-06-27 08:29
畑出できた取れだちの... By 神戸のおいさん At 2013-06-27 21:33

農家食堂の料理はワイルド！

6月

26日

キューリも大根もトマトもレタスも、全て丸かぶりです。

地元で獲れた猪肉です。　脂身が甘く、肉の旨味が最高の味でした。

なすびも豪快に焼きます。

自家製のもち米で作ったお餅。　

先日の学会世話役会での料理です。

この日は自家栽培の野菜をふんだんに食べていただくという設定でスタート。

鉄板焼きでの地元で獲れた猪肉を中心に、エビ、鶏灯のバーベキューを食べながら。

この日のメーン料理は野菜たちです。

ワイルドにテーブルに並べられた、自家栽培で育てた新鮮な野菜です。

キューリ、大根、トマト、なすび、ピーマン、レタスが切らずにそのままテーブルにどーんと。

　
　　★裏六甲の自然が一杯の地で取れた新鮮な野菜、美味しくいただきました。

#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-06-26 20:33

明石のタコが美味しい。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-06-26 20:34

お母さん手作りの糠漬けです。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-06-26 20:35

えんどう豆ご飯

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-06-26 20:36

世話役会が大宴会へと移行します。

birdyさんからコメント
投稿日 2013-06-27 05:30

ほんとワイルド！
ごちそうですねぇ。

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-06-27 21:31

田舎の料理、豪快でしょう！
他にもたくさん出てきたのですが画像を撮り忘れました。
最後の〆は、うどんでしたがお腹が一杯で入りませんでした＾＾

doteさんからコメント
投稿日 2013-06-27 08:29

素材そのまま、素材の味がよく分りいいかも

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-06-27 21:33

畑出できた取れだちの野菜、新鮮で美味しかったですよ。
大根の丸かじりもしました＾＾
神戸市の田舎での楽しい会でした。

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