グルメ - カイの家

イカスミパスタ

8月

21日

　スティフチリのイカスミパスタです。以前もアップしたかもしれません。

　昨晩は、日本におけるバリ島のダラン、梅田さんとガムランの第一人者Mさんの3人で、昔からサヌール海岸沿いにあるイタリアンレストラン、スティフチリへ行ってきました。ここ数年3人で、毎年8月イタリアンで食事をするのが恒例ですが、今年は私が入院したということで、梅田さんが誘うべきかどうか悩んでいたようです。ちょうど、昨日、抜糸が終わり解禁日（なんの？）でしたので、もちろん参加しました。
　やあ、久しぶりのパスタとピザ、そして、冷えたビールに赤ワイン。日本では、まあ当たり前かもしれませんが、バリの食事に少し飽きてきたところだったので、とても美味しかったです。
　

#グルメ #バー #レストラン

モンキーバナナ

8月

19日

　手術室に入り、左後頭部の怪我は5針縫う程度でしたが、脳の影響を見るために24時間病院にいなければならなかったので、入院が決まりました。24時間後、脳には特に影響はなく、翌日、退院できる予定でしたが、血液検査の結果、血液が、非常にアンバランスになっているため、特にカリウムが25％以上なくてはならないところが17％しかなく、さらにもう1日延長。とにかく、ポカリスウェットをたくさん飲み、バナナをたくさん食べることと指導されました。そして、やっと、3日目にして、19％に上昇しました。ただし、この時点でも、お腹の痛みはなくなりましたが、トイレには1日20回以上行ってました。でも、とりあえず、退院で、昨日、血液検査を受けに行ったのです。その結果、異常なし、ノーマル。カリウムも25％以上に戻り、脱水症状であったという結論が最終的に下されました。そして、自然にトイレ通いも無くなりました。
　ということで、退院後、すぐに朝市で購入したモンキーバナナです。かわいいでしょう。2万ルピア（180円くらい）だったかな。バナナはカリウムが豊富なんですね。勉強になりました。

#グルメ #バー #レストラン

ケーキ　その２

7月

29日

　もう一人、明日誕生日という演奏者がいましたので、そちらは、隣の小さいのを..。そして、人数が多かったので、マンゴーのロールケーキも用意されました。上の方にちらっと見えます。もちろん、おいしかったですよ。コマンさん、踊りよろしくお願いします。

#グルメ #バー #レストラン

ケーキ　その１

7月

29日

　誕生日のケーキは、マンゴーケーキでした。

#グルメ #バー #レストラン

銘菓「したたり」

7月

20日

　菊水鉾は、能楽、枕慈童（菊慈童）の曲に菊の露の「したたり」を呑んで七百歳の長寿を保ったという中国の故事に因んで造られた鉾だそうで、このお菓子「したたり」は、能楽、菊の露「したたり」にあやかって作られた不老長寿の銘菓だそうです。
　細見美術館の茶室で、祇園祭りの期間だけ出されるお菓子で、おいしく頂きました。

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京都

7月

13日

　京都に着ています。今日は、午前中、授業、そして、午後にひとつ会議をこなして、1時半過ぎに大学を飛び出し、15時10分の「のぞみ」に乗って、17時28分、京都駅に着いたら、なんと雨。18時ごろ細見美術館に到着。展示を確認して、「楽亭」というお店で夕食。写真は前菜です。とても、おしゃれな盛り付け。美味しかった！

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よこすか海軍カレー　その２

7月

4日

　こんな感じ。牛肉は神奈川県産を使っているようだ。味は、まあ、普通のカレーライスでした。

#グルメ #バー #レストラン

よこすか海軍カレー

7月

4日

　先日、レトルトカレー、横須賀海軍カレーを食べた。箱に記載されている解説によると、どうやら、日本のカレーライスは横須賀の海軍から始まったらしい。

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横浜三塔物語

7月

3日

　横浜三塔を御存知でしょうか。神奈川県庁のキング、横浜税関のクイーン、そして、横浜市開港記念会館のジャックの３つです。震災や戦争を乗り越えたこれらの塔は、昔から横浜市民に愛されています。これをモチーフにして作られた焼き菓子です。チョコチップケーキ（キング）、オレンジケーキ（クイーン）、アールグレイ・ナッツケーキ（ジャック）の3種類あります。
　じつは、この焼き菓子、眞葛博士さんの会社、三陽物産が作っています。みなさん、横浜に遊びに来た時は、おみやげにひとついかがでしょうか。

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