グルメ - カイの家

手作りキッシュ

5月

4日

　今日は午後から、うちの奥さんとデートで、五島美術館へ「和歌の世界」を見に行きました。その前に、上野毛にあるビストロカフェ「AZUR」というお店で、手作りのキッシュをいただきました。あとから聞いた話ですと、裏メニューだったようです。一口いただいてから、これはブログにアップしなければと思い、１枚パシリ。いや、おいしかったです。思わず、ビールも追加注文してしまいました。
　ここでは、夜、たまにボサノバのライブをやるようです。たまプラーザにもこういう店できないかな。通っちゃうのに..

#グルメ #バー #レストラン

黄金週間のモーニングコーヒー　その７

5月

4日

　私は６日は出勤なので、ゴールデンウィークは今日を入れて、あと２日。速いですね。あっという間でした。ということで、このシリーズもあと２回。何を使おうかと悩みましたが、今日もロストランド窯のデミタスC&Sにしました。時代は1910年頃でしょうか。これも焼成温度は新硬質磁器（1280℃）くらいだと思います。
　おそらく鈴蘭の花を模ったところはアール・ヌーヴォーという感じですね。取手の形はちょっとデコっぽいですけど。ソーサの形も丸みのある四角だし。色は釉下彩の緑一色なので地味ですが、素朴な印象を与えています。デミタスカップですが、意外と量は入ります。
　実は、このカップ＆ソーサは、とても珍しいものです。いままでこれ以外見たことがありませんし、ロストランドの本にも載っていません。
　

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黄金週間のモーニングカップ　その６

5月

3日

　朝から晴れていますね。今日から平和島の骨董まつりがはじまります。
　今朝のモーニングコーヒーはロストランド窯の蜻蛉文C&Sでいただきました。時代はやはり1900年頃でしょうか。こちらは、焼成温度が昨日のC&Sより低く、おそらく、新硬質磁器（1280℃）くらいだと思われます。このカップには大中小と３種類の大きさがあり、これは一番大きいもので口径が9.5㎝あります。本来はモカカップとして使われるものだと思いますが、今朝はたくさん飲みたかったのでこれを使いました。小中のカップはHPに掲載しておりますので、ご覧になりたい方はこちらをクリックしてください。

http://home.h00.itscom.net/shiokawa/rorstrandcs.html#anchor14

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黄金週間のモーニングコーヒー　その５

5月

2日

　なんか、変な天気ですね。今日は、午後、免許更新の講習会へ行かなければ..。
　今朝は、ロストランド窯のアイリスのC&Sです。時代は1900年前後。おそらく、これは昨日のロストランドのC&Sに比して、より高火度の硬質磁器だと思います。1400℃くらいで焼成したのかな。素地の形成時からアイリスをパテでつくり、釉下彩で彩色していると思われます。ロストランド独特のカラーですね。

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黄金週間のモーニングコーヒー　その４

5月

1日

　意外と天気もちますね。今日から東京プリンス骨董市が始まります。何か出会えるかな..
　今朝のモーニングカップです。スウェーデンは初期のロストランド窯です。時代はおそらく1900年頃だと思います。銀杏柄で、ロストランド独特なピンクとグリーンの釉下彩で描かれています。銀杏の部分は少し浮彫になっています。パテではなく、カタで押して上から色を塗っています。実はこのカップ、確か数年前の東京プリンスで見つけたものです。

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黄金週間のモーニングコーヒー　その３

4月

30日

　前半が終わりましたね。あっという間でした。今日は家で仕事をしようかな。
　今朝もうちの奥さんが入れてくれました。今日も、B&Gの初期のカップです。これも1893年頃かな。やはり、ブルーとグリーン2色の釉下彩で、チューリップが描かれています。こういうパターン化されたシンプルな絵柄は、マイセンのアールヌーヴォーではラインスタイルと呼ばれています。このカップだけ、C&Sおよびプレート6客分とシュガー、クリーマー、そしてトレイ付で持っています。これをデジュネというのかな？

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黄金週間のモーニングコーヒー

4月

28日

　いよいよ始まりましたね、黄金週間。わが日本大学はなんと４月３０日、５月１日、２日は休校日（その代り、夏休みを削られます。）として、９連休です。ちなみに５月６日月曜日は授業があります。といっても、どこへ行くという予定もなく、とりあえず、昨日は、５月に演奏するガムランの練習をしてきました。そして、本日は、音の森ガムランスタジオの２周年記念イベントを見に行く予定です。あとは、５月１日から東京プリンスの骨董市が始まりますね。忘れてはいけないのは、５月２日に免許更新の講習会。まあ、結局バタバタと過ぎていき、あっという間に授業が始まるのでしょう。
　ガムランの科研費の報告書とノルマの論文も書かねばならないし。やらなければならないことも盛りだくさん。やはり、家に籠ろうかな..。ちなみに、ジャーナル「近代陶磁」に投稿する「マイセンのアールヌーヴォー」はほぼ完成。あとは、もう一度読み直して、投稿するだけです。とても勉強になりました。いずれ展覧会を企画したいなと思っています。
　写真は今朝、自分で入れたモーニングコーヒーです。カップは何にしようかなと思ったのですが、初期のB&Gにしました。おそらく1890年頃だと思うのですが、もうちょっと、古いかもしれません。時代はヌーヴォーですが、デザインはちょっとデコしてます。

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手作り煎餅

4月

24日

　義理の母が作った手作り煎餅である。毎年、お正月に余ったお餅を乾燥させて、作ってくれる。昔から、子供たちの大好物であり、袋いっぱいお土産としてくれる。これが来ると、また、ビールがうまいのである。しかし、食べ始めると止まらなくなり、お腹いっぱいになってしまうので、こうして小さい器に入れて、少しずつ食べるのである。

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