グルメ - カイの家

台湾の鍋

2月

4日

　昨晩、ガムラン仲間が一人ブラジルへ行ってしまうので、井の頭線の池ノ上にある台湾料理「光春」で送別会という名の新年会を行いました。そのときに出た鍋です。海老やイカのすり身団子だけでなく、肉団子も入っています。具を食べた後、残ったスープを使って雑炊にします。おいしいかった！

#グルメ #バー #レストラン

カシュナッツの生茹

1月

26日

　もうひとつ、ネパール料理で食べたカシュナッツの生茹です。これはとてもビールに合いました。

#グルメ #バー #レストラン

ナン

1月

22日

　まだ、咳が少し出ていたのですが、ガムランの練習の帰り、またネパール料理を食べにいきました。ということで、今回はナンをアップします。上の写真はチーズ入りナン。下の写真は普通のナンです。大きくて写真に入らない。これが本当においしい！

#グルメ #バー #レストラン

ミルクティーバウム

1月

16日

　で、うちの家内が一昨日買ってきました、ミルクティーバウム。無印良品でお菓子人気NO.1の商品だそうです...

#グルメ #バー #レストラン

　さて、ビニール袋に入っているものは何でしょう。そうです。バウムクーヘン（BAUMKUCHEN)です。なぜ、ビニールに入っているのでしょうか。少し食べてしまったからでしょうか。それもあります。しかし、大きな理由は、これがドリアン味のバウムクーヘンだからです。
　年末にバリ島に行ってきた友人が真心を込めて買ってきてくれたお土産です。しかし、我が家では不評でした。あまりに匂うのでビニールで封印。かわいそうに...。好きな人でしたら、あっという間になくなるのでしょうが...。我が家では、次男が口に入れてしまえば大丈夫と慰め程度の言葉を残しただけで、後は苦情でした。
　Mさん、ごめんなさい。どのくらいかかるかわかりませんが、私が少しずつ食べます...

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黒いドリッパー

1月

14日

　陶磁器製のドリッパーが欠けてニューが7cmほど入った。そこで、新しいのを買おうと思ったが、なかなか見つからず、しばらくそのまま使用していた。そしたら、ニューの部分から珈琲が染みて周りの色に少し変化が見られた。やはり、釉薬がかかっていないと素地に染みこむのですね。よくわかりました。
　で、昨日やっと隣の駅にある珈琲専門店でうちの奥さんが見つけてきました。色も白、黒、茶の3種類あったようで、黒を買ってきました。この黒のドリッパー、微妙にサイズが大きくmarimekkoのポットにのせると少しガタつきます。まあ、規格サイズは統一されていても、ひとつひとつの焼き上がりは微妙に違うのでしょう。とりあえず、見つかってよかった。

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スキヤキ

1月

3日

　昨日は、箱根駅伝を見てから総持寺へ初詣。5区、東洋大学の柏原君、今年もすごかったですね。夕食は予定通り、スキヤキ。上が我々大人用。下が子供たち用。お腹が苦しい。缶ビールも空きました。もういいです。明日は昼食までお休みにします。

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元旦の夕食

1月

2日

　箱根駅伝始まりましたね。現在2区で日大のダニエル13位からのスタート。今年は何人抜くでしょうか。さて、写真は、昨晩、元旦の夕食です。毎年、元旦の夕食はお刺身と決まっています。今年のメインは、本マグロの中トロ、サーモン、寒ブリそして、生蛸のマリネのサラダでした。息子二人も大きくなって、あっという間になくなりました。今晩は、妹家族が来てすき焼きです。

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