my favorite

手羽先のえび詰め―2011/10/20　Thu.

10月

22日

NHKあさイチでしていました。

エビ（ブラックタイガーですが）、プリンプリンでとても美味しかったです。
TVでは手羽先は取りますが、わたしはそのまま。
手が汚れるけど、そこを持って食べました。(^^ゞ
あの国産レモンを添えて。
お薦めです。
レシピ

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#グルメ #バー #レストラン

国産レモン

10月

22日

今の時期しかでないんですが、安いでしょ。
ちょっと小さくて表面に傷があったりしますが、家で使うには十二分です。(^_^)v

#グルメ #バー #レストラン

太秋柿をいただきました。(^_-)-☆

【太秋柿は近年注目を浴びている大玉品種の柿です。
１玉300～350g前後と通常の柿の1.5～2倍ほどあり、
ほとんど種がないため食べやすい柿です。
概観は青い部分が多く、熟していないように見えますが、
これは太秋柿の特徴で、皮をむくと柿らしい山吹色に熟しています。
表面を指で押さえて、わずかにへこむ頃が食べ頃です。
梨のようにサクッとした食感で、後味さわやかな甘い柿です。
※皮に条紋と呼ばれるこまかいスジが出ることがありますが
よく甘みが乗った証拠です】

らしいですが…まだ条紋がでてないからか甘みが足りないです。
not my favorireでした。
わたしは普通の「富有柿」がすき！(^_^)v

#グルメ #バー #レストラン

アゲインスト！　　　W115

10月

21日

2011/10/21Fri.
家を出たとたん、風！
往路はアゲインスト…

西にいったらよかった。

#自然

久しぶりにオシャレしてshopping！

10月

21日

秋のコスメも届いたし、三越から電話もあったし。
久しぶりのshoppingです。(^_-)-☆
まぁ、window shoppingになるけどね。(^^ゞ

さぁ、ランチは何かな？

コスメは菅野パクトと江角パクトを選べます。
わたしは菅野美穂さんを！(^_-)-☆

#ショッピング #セール

銀木犀、今まで気付かなかった！　　W114

10月

20日

2011/10/20　Thu.
walkingで歩き慣れた道、銀木犀にやっと気付きました。
何度もこの前を歩いたと言うのに･･･
それだけ、香りが優しいと言うか、薄いと言うか…
でも綺麗な白でした。(^_-)-☆

タイミング良く、生協の共同購入に銀木犀が載っています。
頼もうかな？

#園芸 #花

最後の松茸は、鱧、海老と茶碗蒸し　―2011/10/19　Wed.

10月

20日

ちょっと残してあった虎の子の松茸、お澄ましにしようと思ったけど…

お魚屋さんに行ったら、「名残の鱧」があったので茶碗蒸しに。
具がたくさんだから、ちょっと変な器になりましたが･･･(^^ゞ

茶碗蒸しの蓋を開けたらいい香り！
鱧とピッタリ！
この季節、秋の出会い物、松茸とバツグンの相性。
「名残の鱧」と言われる所以でしょう。(^_^)v

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#グルメ #バー #レストラン

第二弾は焼き松を豪快に！そして松茸うどん！―2011/10/18　Tue.

10月

19日

お通夜だったので、帰ってから楽なように天ぷらうどん鍋の用意をしていました。
帰ってきたら…松茸第二弾が届いていました。(^_^)v

前夜は小さな松茸1本をささやかに分け合いました。
この日は、豪快に！
大きな傘の開いた1本を分厚く切って、とても美味しかったです。
やっぱり香りがいいですねぇ。(^_-)-☆
塩とカボスで。
たまらない香りでしたよぉ～ん。＼(~o~)／

残りの2本をドサっといれて「松茸うどん」を。