my favorite

＊小紋ふぐのお造り
薄造りは難しくて！
食後に検索したら、冷凍してから造れば薄造りがうまくできるそうです。

2017/4/15　Sat.
夏子ダム 風に舞って、落花盛ん！
とても綺麗です。
今日は意外と風が強くて、車のフロントガラスにも落ちてきます。
道沿いの山肌、並木の桜、風に舞ってきれいです。
先週末で終わりかと思った桜、今週末までOKです。
桜吹雪、とても綺麗でした。(*^^*)

＊崎陽軒のシュウマイ
551も美味しいですが、これも美味しいです。
ちょっと小ぶりですが。
なんか鰹節の味がするんですが、気のせいかな？

「スフレチーズケーキ」
～リンゴ酒を合わせたカスタードクリームとシナモンを利かせてキャラメリゼしたリンゴ入りの「キャラメル・アップル」～
とろとろのレアチーズケーキタイプ
リンゴの酸味があって、とても美味しかったです。
中にリンゴのコンポートが入っていて…(*^^*)

＊鯛のアラ煮
真鯛も今ですね。
アラが安く出ています。
アラ煮、大好き！
私は甘めに炊きます。
今回はお豆腐と。(*^^*)
牛蒡も美味しいけど、お豆腐のほうがクセが無くて好きです。
骨についた身を綺麗に食べます。
わたし、「猫またぎ」です。ネコちゃん、m(_ _;)m

ウルトラが東京出張なので簡単に
＊タラスパ
我が家特製、柴漬け＋海苔のタラスパ
今回は辛子明太子でなく、普通の明太子でしたので
柔らかな味で、これもまたとても美味しいです。

紅はっさく
見たのも買ったのも初めてです。
普通の八朔（右）と比べたら、ビミョウに皮が赤い、オレンジ色に近いです。

2017/4/12　Wed.
入学式でした。 お若いご両親たちに混じって、わたしも出席しました。
孫の入学式に、親の代わりに出席してるパターン？ いえいえ、まだLittle姫は年長さんになったところ、入学式は来年です。
実は…
姫が、入学式の司会進行役に選ばれました。
それを見に！(*ﾉω・*)ﾃﾍ
バババカをお笑い下さい。m(_ _;)m

落ち着いて、とても上手にできました。
自信になったと思います。
6年生、最終学年、大きく成長してほしいもんです。

＊筍のたいたん
ウルトラが掘った筍＼(^o^)／
超貴重品！口が腫れそうで
糠でアク抜きしなくてOK!
掘って4時間あまりでお腹の中へ！
柔らかで美味しいのは言うまでもない。 お昼のお弁当でお腹いっぱい！
またまた晩御飯の支度の時間になってもお腹が空かない。
先日もそんなこと、書いたなぁ～。(*ﾉω・*)ﾃﾍ
で、またまた簡単なものです。

お花見
に行った三木町総合運動公園の、遊具のある公園で
筍掘りでした。(*^^*) 筍が掘れるなんて知らずに行ったもんだから、＼(◎o◎)／！
見つけ方をオバサンに教えてもらって…
靴の底に突起物を感じたら、それが筍！
先っぽが1センチくらい出てるだけ！
私が見つけたのを、オジサンが「トンガ」というものを貸してくれて、
ウルトラが初挑戦の筍掘り。
大昔、会社から筍掘りに行った記憶があったけど…
とにかく「腰が痛い、痛い」と言いながら、ご親切なオジサンのご指導の元…(*^^*) 20センチあまりのをゲット！
右の小さい方は、わたしが見つけたのをオジサンがほってくれて。
とてもご親切な方でした。
感謝感謝。
早速、晩御飯にババショフが炊いてくれました。
とれたてだから糠で茹でずに炊けました。
産地直送、トレとれ！
とても柔らかくて、美味しくて
貴重な初物となりました。