my favorite

お花見
に行った三木町総合運動公園の、遊具のある公園で
筍掘りでした。(*^^*) 筍が掘れるなんて知らずに行ったもんだから、＼(◎o◎)／！
見つけ方をオバサンに教えてもらって…
靴の底に突起物を感じたら、それが筍！
先っぽが1センチくらい出てるだけ！
私が見つけたのを、オジサンが「トンガ」というものを貸してくれて、
ウルトラが初挑戦の筍掘り。
大昔、会社から筍掘りに行った記憶があったけど…
とにかく「腰が痛い、痛い」と言いながら、ご親切なオジサンのご指導の元…(*^^*) 20センチあまりのをゲット！
右の小さい方は、わたしが見つけたのをオジサンがほってくれて。
とてもご親切な方でした。
感謝感謝。
早速、晩御飯にババショフが炊いてくれました。
とれたてだから糠で茹でずに炊けました。
産地直送、トレとれ！
とても柔らかくて、美味しくて
貴重な初物となりました。

三木町総合運動公園にお花見に。
前日からの雨が上がったので、最後のお花見かと思ってでかけました。
満開！ ＊鯖の棒鮨
鯖のきずしを作っていたので、ちょうど漬かり頃だから
がんばって棒鮨に。
なかなか難しかった！
身の太い美味しい鯖でした。(*^^*)

＊鉄火丼寿司
鉄火巻にするのは面倒だったので、酢飯の鉄火丼に。

＊さぬきのめざめの豚バラ肉巻き
牛肉がなかったので、豚バラで。
豚バラでもとても美味しいです。
やはり「さぬきのめざめ」は太くてサクサクして美味しいグリーンアスパラです。 ＊ブロッコリーのマヨチーズ焼き
すっかりmy favoriteに！
＊卵巻き
＊鶏もも肉のパリパリソテー
＊トマト

＊さぬきのめざめ
普通のグリーンアスパラより太くて、サクサクして美味しいです。
今が旬まっさかり！
＊明方ハムのサラダ
＊葉牛蒡と厚揚げのたいたん

山田屋
鶏屋さんのお好み焼き屋さん
普通のお好み焼きの具もあるけど、ここにきたからには鶏！
「山田焼き」と「もつ玉」を。
ボリューム満点でおなかいっぱい！

2017/4/9　Sun.
三木町総合運動公園 ソメイヨシノが満開です。＼(^o^)／
雨が上がったので、今日が最後と思ってお花見です。
青空でないのが残念でしたが、満開！
風邪風にチラチラ、花びらが舞っていました。

＊筑前煮
もう根菜類も終わりかなと思って。
鶏もも肉、お蒟蒻、牛蒡、人参、レンコン、こいも
味がよくしゅんでとても美味しかったです。
＊鰤の照り焼き
天然物だけど、とても美味しかったです。
＊鶏軟骨ヤゲンのから揚げ
＊お酢の物
ワカメ、きゅうり、このしろ、カニカマ

麗紅
温州みかんくらいの大きさで、オレンジに似た味です。
中袋は薄くて、そのまま食べられます。
香りも強く、みかんよりオレンジの香り。
甘くてとても美味しい、食べやすいみかんです。
お友達のEveが食べやすくて美味しいというので買ってみました。
ほんと、袋が薄いのでそのままで食べられます。
皮の色が濃い！
赤みを帯びたオレンジ色。(*^^*)
とても美味しかった！
右は「はるか」です。

＊ロールじゃなく重ねキャベツ
ロールキャベツを作るのは面倒だと思って、巻かずに重ねました。
パイロセラムの深いお鍋にキャベツと具を重ねて…
大失敗！
味は美味しかったんだけど…
お鍋から出せない！器に移せない！
スープを取り出して、重ねキャベツを崩さないように必死で移して。
次はどう切り分けるか！？
器の中で切ったけど、キャベツが綺麗に切れずつながってる部分もあって、調理バサミの出番！(¯―¯٥)

＊菜の花と鶏もも肉の炒め物
菜の花を頂いたので、ちょうとTVでしてた鶏肉との炒め物を。
TVではむね肉だし、味付けはアンチョビフィレだけど。m(_ _;)m
塩コショウだけのシンプルな味付けだけど、美味しかったです。

マクドナルドの4/5発売の新レギュラーメニュー”グラン”
姫と買いに行きました。
11：50くらいだったから、ドライブスルーは5台待ちだったけど、
eat inコーナーは満席のようでした。