my favorite

＊ローストチキンロール
マドモアゼル久美子のフランス料理の11月のレッスン
クリスマス用に「チャップ花」を使ったもの
私は半紙で作った…　(*´∀｀*)
お節用に5本焼いて、1本をこの日に 中に牛ミンチで作ったハンバーグの種のようなものを入れてグリルで
赤ワインベースの味付けで、ソースも赤ワインベースで
さっぱり系でとても美味しかったです ＊もずく
コレ以外は前夜の残り　(*´∀｀*)
＊真鯛のアラ煮
＊金かん、ひも、蒟蒻煮
＊豚汁
＊小かぶの昆布茶漬け

＊鉄火巻
「大間産本鮪」の文字に釣られて…
ウソはないんだけど、よく考えたら「入ってる」だけで
混ぜてあると言うだけで…100％大間の本マグロじゃない
当たり前のことだと、買ったあとでわかった！
でも、意外と美味しかったです　(*´∀｀*)
＊真鯛のアラ煮
＊豚汁（豚、玉ねぎ、牛蒡、金時人参、お大根）
＊金かんもつ、蒟蒻煮
＊小かぶの昆布茶漬け

＊ブリの塩焼き
私は照り焼きが好きなんだけど、ウルトラの希望で塩焼きに
脂ののった美味しいブリでした　v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
＊鶏の炊き込みご飯
豚汁のつもりが…お蒟蒻を買い忘れて…
豚を鶏にして炊き込みご飯に
糖質カット、忘れてます　(¯―¯٥)

＊ニシンの山椒漬け「松前漬」
ババショフの石川のお友達から贈られたもの
山椒の味はイマイチしないけど
ニシンの燻製っぽい香りが強いです
長芋と
＊鶏の唐揚げ
＊茶碗蒸し（鶏もも肉、カニカマ、甘辛椎茸煮、三つ葉）
＊おじゃこときゅうりのお酢の物
＊白菜、人参、きゅうりの即席漬け
今回は梅昆布茶でしたけど、あまり梅の味はしなかったです

＊タラスパ
わが家は柴漬けを使います
適度の酸味が辛子明太子、バターとあいます
イカを入れたこともあるけど、これだけのほうが好みです

ランチに串揚げを食べ放題負けしないうに食べたて
お腹いっぱいで！
ウルトラも体調不良というので…
急遽、和食に！