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X'mas Eve．だけど、ふつうの晩ご飯です
まぁ～、X'mas dinnerに行ったからいいかぁ～！ ＊鶏ささみかつ
＊鳴門の竹輪とお大根、お蒟蒻、金時人参のたいたん
三つ葉を乗せて
＊リンゴのコールスローサラダ
サンフジ、キャベツ、きゅうり、人参、にぬき
＊鳴門の蓮根の辛子明太子和え
この蓮根もきたなだ海の駅で

およそX'mas Eve.にはふつりあいな献立でした 「餃子と551と…およそX'masじゃない！」ー2019/12/25　Wed.

以前に作った餃子の餡（キムチ、厚揚げ入り）が残っていたので ＊キムチ、厚揚げ入り変わり餃子
＊551の豚まん
毎年、いただきます
大好きだからとても嬉しい贈り物です
＊トマト、モズク、卵、大葉のお酢の物

＊ハマチの付け焼き
「きたなだ海の駅」で買った物
付け焼きは焼くのが難しくって！
焦げる！！！
上火を小さくして注意しながら
大きなハマチだけあって美味しかった

志度CCのS&L杯
今年は24回あって、欠席もあったけど
優勝3,2位1,3位2回でした
ダントツのBB,BMも何度もあったけど
改めて振り返るとがんばったんだぁ～と思います

去年は3位までに入らなかったので、チャンピオン大会には参加資格がなく
いつものメンバーは出場したけど…
今年は参加資格を得て、ホッとしています

明日が今年最後のラウンド
鮎滝CCでマドモアゼル久美子’ママ杯
楽しみます

鳴門へ日本酒を買いに行った日

鳴門に行くと、必ずよる
きたなだ海の駅です
いろんな徳島、鳴門の特産物を売ってます
今回もいろいろ買いました
いつもの小松島の竹輪が売り切れていて…
初めてのメーカーです この駅の北が瀬戸内海で、豊富な海の幸が並んでいます
建物の裏では、鰯の一夜干しが海風に吹かれています
ついつい買ってしまいます　(^_-)-☆

初めて「ハマチのつけ」を買いました 讃岐家
海の駅にも食堂はあるんですが、混んでいて…
高松に向かってR11を走り讃岐家へ
初めて入りました ＊エビ玉丼
＊天丼 二つの違いは…卵でとじてあるかどうかかな？
美味しかったです
御味噌汁の量が多くて！
でも、さすがワカメはしっかりしていて美味しい！
箸休めの茎ワカメのたいたんも、とても美味しかったです

2人で2000円弱だったかな？

今年もお正月のお酒を買いに、鳴門の酒蔵へ
ここは以前にペガサスさんのご案内で
神戸のおいさんご夫婦と行った蔵です 行くたびに改装して広くなっていって
今回は広々としていて＼(◎o◎)／！
いろいろ試飲できます ここで飲みたいものを試飲できます
ウルトラはいろいろ試飲して…

ここから運転はわたし！ この2種に
お使い物にも同じ2種を

赤い鯛がお正月にピったりのラベルです
右のアルミ缶は「無濾過」、19度
これは初めてです
わたしは試飲してないので、お正月に開けるのが楽しみです
(●´ω｀●)

今年もウルトラと私は
モエ・エ・シャドン飲み放題プランに
フレンチのフルコースも素晴らしいけど、シニアになると
「和」テイストがいい ＊洋風前菜盛り合わせ　キャビア添え
苦手なチーズは姫が食べてくれました ＊お造り
馬面はぎ肝づくり、本鮪中とろ
煽り烏賊、才巻海老　妻一色 才巻海老って初めて聞いた
車海老の小さいのだって！
道理で尻尾の色合いが同じハズだわ

馬面はぎの肝づくりも初めて！
いつも三善で肝醤油で食べるけど、
身に肝をまぶしてあるには初めて
とても美味しかったです　(^_-)-☆ ＊鱈の親子酒仙煮　針柚子
器も素敵ですね　(^_-)-☆ ＊白アマダイと海老のソテー
ソース・アメリケーヌ

上品な白アマダイをフレンチに
ソースと海老がアクセントになっていて美味しいですね
ソース、パンでふきたかったわ　(/ω＼) ＊讃岐オリーブ牛ロース肉のポワレに
フォアグラのソテーを添えて
トリュフ風味のペリゴール風ソース
カクテルサラダ添え

長いタイトルだけど、とても美味しかったです
フォアグラがソースのような風合いで、お肉が濃厚になった気がします　(^_-)-☆ ＊御膳
オリーブはまち、ずわい蟹、いくら
いくら、姫のお腹へ… ＊御味噌汁
瀬戸内産渡り蟹真薯の味噌汁 ＊時香オリジナルデザート＆紅茶

姫は今年もX'mas dinner 2019コース ＊オリーブ夢豚のパテと小豆島産オリーブ

＊カリフラワームースにウニとコンソメジュレを添えて

＊海の幸とリーフとハーブのサラダ仕立て
キャビアを添えて
カラフルな、絵のようなアミューズです　(^_-)-☆
姫の大好物がいっぱい！

＊パンと発酵バター、香川産オリーブオイル
すっかりオリーブオイルが気に入ったようです
実のみじん切りもはいっていて美味しそうでした ＊オリーブ地鶏とキノコのパイスープ

＊カナダ産オマール海老と
瀬戸内平目のブレゼをデュグレル風に
姫の大好きなオマール海老！
今年も出てきて大喜びでした　✌ ＊お口直しのグラニテ
抹茶に小豆
フレンチには珍しい感じです

フレンチのレッスンに通ってた時は専門用語を覚えていた気になってたけど
すっかり忘れてしまって…
10年余りも通っていたのに… ＊讃岐オリーブ牛フィレ肉と
フランス産フォアグラのポアレ
トリュフの香り

今年もシェフがテーブルに回ってきてサービスを
その場でとトリュフをすりおろしてくれたので
いい香りです　(^_-)-☆ ＊フランス産チーズとドライフルーツ
写し忘れていて大慌てで！　m(__)m

＊時香オリジナルクリスマス風デセール

＊小菓子と紅茶

今年も姫，Little姫とX'mas dinnerに出かけました
Little姫も去年から行くようになりました
もうパパママがいなくても、立派にお行儀よく食べます
ジジババも安心してみていられます

楽しい宵となりました　(^_-)-☆ 先ずはLittle姫のお料理から
「ライオン」というお子様ランチのコースです
ポタージュスープは少し残したけど、きれいに食べました

コーンポタージュ、エビフライ、フライドポテト、グラタン
オムライス、ハンバーグ、ウィンナー、鰆のソテー、サラダ、ハム 「ライオン」のババロアのデザート
ドリンクはリンゴジュースを
ジュースは少し残したけど、完食です　(^_-)-☆

この春からソフトボールを初めて、食事量も増えたのでしょうか？
姫は小4から大人のコースを少し減らして食べた記憶が
Little姫はいつからかしら？
楽しみです
そのころ、ジジババはお子様ランチでいいかもね　(/ω＼)