my favorite

＊牛肉、牛蒡、お蒟蒻のたいたん
唯一、料理らしい料理でさえコレ！
m(__)m
先日の粕汁の時に作ったささがき牛蒡があったので、お蒟蒻を茹でてアクを抜いて
牛肉とキンピラ風に炊いただけ！
＊お酢の物
これももずくは出しただけだし
炒り卵を作ってきゅうりを切って混ぜただけ ましてやこれらは…(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ…
＊鯖の味噌煮
生協作
こんな時ように買ってあったもの
ノルウェイ産の鯖だから脂がのってとても美味しかったです
私が作るより美味しい
＊シュウマイ
業務スーパー作
ちょっとこれはイマイチ…
自作のほうが自信あるけど、変な取り合わせだけどガマンガマン

志度ＣＣ中コース４番ショート
大島桜が満開です　(^_-)-☆
ずいぶん暖かくなりゴルフ日和でした

でもスコアはまたまた真冬！
3ＯＢでスタートして…
プロに顔向けできないゴルフでした
ＢＭ！　(# ﾟДﾟ) ＊鰻御膳
お食事券をゲットしていたので
もうお腹いっぱい！
小鉢まで手が出ませんでした

＊ボイルホタルイカ　ほうれん草を添えて辛子酢味噌で
わたしはちょっと苦手
ババショフの大好物、初物！(^_-)-☆

＊豚ロースの生姜焼き

＊粕汁
正真正銘の最後！
紅鮭、牛蒡、お大根、人参、お蒟蒻、お揚げさん
＊絹厚あげのあぶり　ポン酢しょうゆで
＊ラッキョウ

＊新じゃが丸々揚げ煮の肉じゃが
これだと煮崩れすることもなく、とても美味しい
大成功！✌
（牛バラ肉、メークイン、玉ねぎ、人参）
＊スルメイカのお造り
究極の選択で…
解凍剣先イカか生の大きめのスルメイカか
剣先だと2ハイ必要で…
金額的には解凍品でも剣先のほうが高い
で、
スルメイカに軍配が　(^_-)-☆
剣先のような甘みはないけど、スルメイカも美味しかったです
やっぱりアッサリしていますね

＊えい　みりん干し
コレ、大好き！
ババショフがお稽古で出かけたので買ってきてくれました
歯触りと甘みがいい　✌ ＊鶏手羽先の塩焼き
＊えのき元のバター醤油ソテー
すっかり気に入りました
安いから？
安いのもありがたいけど、繊維が多いからお腹にいい
バター醤油も大好きな味です　(^_-)-☆
＊このしろとワカメのお酢の物
＊ほうれん草の胡麻和え

＊桜鯛のアラ煮
桜鯛の季節ですね
お造りがいっぱい出ています
当然ながら、新鮮なアラもいっぱい！
今回は最後にハチミツをいれて…
美味しくできました

＊このしろの辛子酢味噌
このしろは塩して酢洗いして
このしろは安くて美味しいお魚です
2段階小さいサイズの「こはだ」はカルシウムが多いそうです
このしろも多いんでしょうね

休日のランチは、たいてい讃岐うどん
前日もそうだったので、もう食べたくなくて
我が家は基本的に"cafe de lunch"はしない

お花見弁当を作ったけど… 急に作りたくなったので、寒いことや行先も考えず…
またまたあるもので

＊酢豚もどき（豚ヒレ、玉ねぎ、生椎茸、人参）
＊ブロッコリー
＊紅サケ
＊つくしのたいたん ＊鶏もも肉の梅紫蘇カツ、ミニトマト、きゅうり
＊おにぎり（花かつお）
＊カブラのカンタン酢漬け ＊巾着まぐろむすび
20センチくらいのフライパンで薄焼き卵を作って
ネギトロ丼（生協）のマグロを入れた丸いおにぎりを包みました
大正解！　✌

雪柳って名前の通り、「白」だけだと思ってました
ピンクがあった！！！
＼(◎o◎)／！ フジノピンクというらしい 淡いピンクはかわいいけど… わたしはやっぱり「白」がいい！ 国営讃岐まんのう公園
初めて行きました　えへへ(〃´∪｀〃)ゞ
広くてきれいだけど…

3/31　Sun.
時々晴れるけど、風が強くて寒い日でした
車からでる気がおこらず…
雪柳とれんぎょうの黄色が綺麗でした

＊カレー鍋
気温の割には寒い日でした
最後のお鍋かな？

鶏肉団子、いつもは自分で作るけど
業務スーパーの鶏紫蘇カツが美味しかったので
それに味をしめて…
買ってみたけど、つなぎが多いのかいつものふわふわ感はなかったです
嫌味な癖の味はないけど
（鶏肉団子、豚バラ、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、ブロッコリー）

〆はラーメン！

ババショフが、高齢協というグループに入っていて
その「山歩会」の例会で伊予のほうに出かけました
ババショフはバスに乗ってるだけですが…

「石窯焼ピザ」体験をしてきました
粉とバターなどを混ぜて練って生地から作ります
なかなか上手にできました　✌ 翌日のランチでお相伴にあずかりました
とても美味しかったです
good　Job！