my favorite

今年も1/7の朝ご飯
シンプルに　「七草粥」です
ちりめん山椒、細切り昆布、はちみつ入り梅干し ♪せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、春の七草　♪～
と覚えましたね　(^_-)-☆

なずなとすずしろは一緒に炊きます
炊飯器のお粥モードで
タイマーをセットしておくと、吹きこぼれることもなく
6：00に炊きあがっています　(^_-)-☆
それから他の緑の5種は、千切りにしてさっと塩ゆで
炊きあがったお粥さんに混ぜます
そのとき、塩味を調節します

弟がお土産に炭火焼きうなぎの魚伊の鰻を買ってきてくれました
蒲焼、肝、肝吸い
泉州の水茄子のお漬物も　(^_-)-☆ ＊鰻の蒲焼
＊鰻巻き
＊鰻ざく
＊鰻の肝のたいたん
＊肝吸い

鰻御膳の完成！　(^_-)-☆
ここの鰻、皮もソフトです
とても美味しいですよ
お薦めです ＊泉州の水茄子
おつけもの処　高野
高島屋のデパ地下で買ってきてくれますが
やっぱりここのがmy favorite！
美味しいですねぇ～

＊外陣　燕石
14代を飲みたかった弟、なかったので燕石を
これも美味しいですよね　(^_-)-☆ ＊茶ぶりなまこ
＊バチコ
飲み足らず燕石を弟が飲んでいたら
大将がこれを　(^_-)-☆
茶ぶりナマコ、姫が食べた！＼(◎o◎)／！
末は大酒のみかもね ＊デザート×4
抹茶アイスと柚子シャーベット おみやげに穴子のにぎり
これは外せません(^_-)-☆

＊瀬戸内海の天然車海老×3
今回はちょっと小さくて…
年末に仕入れてくれてたんだけど、不漁だそうです ＊黒毛和牛の網焼き×3人前（1.5人前盛り×2）
これは外せません
姫やLittle姫、待ちきれずにご飯も最初から注文して… ＊牡蠣の天ぷら
ババショフ、2個食べられました
よかった、よかった！
牡蠣は苦手な人もいるので、助っ人がいないと… ＊カブラ蒸し
まさか息子が食べるとは！
＼(◎o◎)／！ ＊あわ麩の揚げだし ＊揚げだし豆腐
海苔が一面に乗ってるので見た目はイマイチだけど
味は美味しいです
姫が殆ど、食べました　(^_-)-☆ 〆は…
当然ながらてっちりの雑炊
美味しかったです
たっぷりのお出汁で…サラサラっと　(^_-)-☆

1/4、ババショフのＢＤ，93歳になりました
大阪から弟も来て、三善でお祝いでした
毎年、三善はトラフグでスタートします

＊お通し
お正月らしく、ごまめ、黒豆、数の子
ごま豆腐、湯葉としおから
紅白なます　お正月らしいですね　(^_-)-☆

＊ヒレ酒
今回も継酒をして、よく飲みました ＊てっさ×8
まず、てっさから
【とらふぐ】てっちり鍋コースは4人前だけで、あとは好きにトラちゃんを堪能
てっさは人数分をお願いしました ＊から揚げ×2
コースに足して！
お鍋の煮るフグより、から揚げのほうが好きなので
大将にわがままを言います　m(__)m
絶対、から揚げが美味しい ＊白子の天ぷら
中からとろとろの白子が！
初めて食べました
美味しいですねぇ～ ＊白子の塩焼き
これも中はとろとろ
内臓系は苦手なわたしもＯＫ！
美味しかったです ＊てっちり（4人前）
フグ、タップリ！(^_-)-☆
最後に雑炊にしてもらいます

今年も美味しいお料理を食べられる幸せに感謝しています
大人6人、中学生、小学生
楽しくにぎやかに！(^_-)-☆

＊ケーファーのペッパーケンシンン（ボンレスハム）
黒胡椒が効いてとても美味しいです
このままで食べるのが美味しいと思います

＊大鍋焼うどん
すき焼きなどの残りの野菜などを使って
鶏手羽中でお出汁を
甘辛椎茸煮、竹輪、卵も

＊数の子たっぷりの松前漬け（生協）
＊カブラの千枚漬け風

＊鳴門の竹輪と帆立の天ぷら
ルイージちゃんのお土産です　(^_-)-☆
やっぱり鳴門というか徳島のこの竹輪は美味しいですね
我が家は大好きです
ババショフも1本、食べました
痛快丸かぶり！　✌
帆立天ぷらもホタテの味がしっかりして美味しかったです
Special thanks！ 20120年、二日目にして残り物の整理です　(/ω＼)
＊お蒟蒻、黒豆、紅塩鮭、ごまめ、蒲鉾
＊ズリ、切り干し大根と数の子などのたまり漬け
インゲン・人参・牛蒡の鶏肉巻き、カブラの千枚漬け風
＊ソーセージ3種とすき焼きの残りのオリーブ牛のソテー

グランドシニアだけの、静かな晩御飯になりました

2020年、ゴルフがスタートしました
目も当てられないスコアで…
成績発表、見たくもない！
前途多難、苦難の年になりそうです　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
去年の暮はマシだったんですがねぇ～ いいお天気で、空も青く、瀬戸内海も青く！
小豆島がよく見えました　(^_-)-☆

風は強かったけど、太陽の勝ちかな？
この季節にしてはゴルフ日和でした 東5番ショート
いつもより2番手あげて、でも手前でした
前回は3番手あげたから、少しは風は弱く
白馬が駆けるほどではなかったです
風のお陰で瀬戸内海がとても綺麗でした 中5番ミドル
高いところにあるホールだから、風が強く寒いです
でも太陽が頑張ってくれて、日向はマシです
奥の灯台は、東5番からも見える
海図にある馬が鼻灯台です 風があったけど、全体的にはいいお天気でした

またこの一年、何度、志度CCに来れるかしら？
練習して頑張らなくちゃ！

2020年、晩ご飯がスタートしました
家族そろって、賑やかに楽しく食べる幸せに感謝しています

平凡なマンネリの食卓風景になりますが
今年もよろしくお願いします 左の1段の春慶塗のお重から
＊伊達巻、黒豆、紅白かまぼこ、桜卵
（生協） 5段のお重から
＊1段目
・切り干し大根、数の子、昆布のたまり漬け（新潟から）
・ズリの炒め物（my daughter-in-law作）
・カブラの千枚漬け風 ＊2段目
・トアロードデリカテッセンのスモークサーモンとお大根のスライス
・小豆島オリーブの新漬け
柚子の皮を散らして、柚子をかけて
おめでたい紅白です　(^_-)-☆ ＊3段目
・インゲン、人参、牛蒡の鶏肉巻き（生協）
・卵巻き
巷では「卵焼き」だそうですが、わたしは「巻き」！
だって巻いてるもん　(n*´ω`*n)
・お蒟蒻の甘辛煮　花かつおで
・白いお蒟蒻　徳島の柚子味噌で ＊4段目
・紅塩鮭
・イカの黄金松かさ焼き
卵の黄身、練りウニ、味醂、白だしをまぜて、焼きながら塗って
初めて作ったけど、美味しかったです
白だしをいれたので、ちょっと塩辛かった！
・煮穴子ときゅうり
・ごまめ、昆布巻き（生協） ＊5段目
3種のウィンナー
焼きながら食べようと用意したけど
my daughter-in-lawもいろいろ作ってきてくれたので
残りました
半分、姫が持って帰った！
残りは今夜（1/2）の晩ご飯に ＊筑前煮
my daughter-in-law作
煮物がないなぁ~と思っていたら持ってきてくれました
とてもいい味で美味しかったです ＊ポテトのグラタン
my daughter-in-law作
薄味だったけど、チーズの塩味で美味しかったです
口内炎でお醤油、お酢が染みるババショフ、これは大喜びで食べていました
チーズが大好きだから！　(^_-)-☆ ＊ブロッコリーとミニトマト 左端、奥
＊豚ロースカツ
ウルトラがゲットした賞品の「もち豚ロース」で
脂身がひつ濃くなくてとても美味しい豚ロースでした
人気で、もう1枚追加、4枚完食！

近くの氏神様へ初詣でした
青空が綺麗な、いい年明けとなりました
でも風は冷たかったです 未明から屋島山頂に歩いて登って
ご来光を拝んできたLittle姫と息子
元気に階段を駆け上がります
ソフトボールで鍛えた効果でしょうか？ 今年はいいことがいっぱいあるようにお願いしました
お賽銭、足らなかったかなぁ～　(n*´ω`*n)

この後、揃ってお墓参りに
いっぱい感謝して…
2020年がスタートしました