*お茄子の味噌田楽
お茄子がよく出ています
季節外れな気がするんだけど、最近は野菜の季節感が減りました
以前、KUMAさんに教えてもらったイチビキの赤味噌で
淡泊なお茄子にピッタリ!
*鶏手羽先のから揚げ、名古屋風
*三つ葉の卵とじ
*ブロッコリーとトマト
*白菜の浅漬け
*辛子明太子パスタ
ゴルフだったので、帰ってから楽なメニューに
辛子明太子をバターたっぷりで!
ちょっと危険よねぇ~
上に柴漬けと海苔を
*コールスローサラダ
きゅうり、人参、リンゴ、にぬき
*いかなごの釜揚げ 大根おろしと土生姜で
*カブラの甘酢漬け
お友達作
ちょっと甘酸っぱいけど、おいしかったです
Special thanks!
メキシコ産アスパラを売ってました
余りにも安くて!\(◎o◎)/!
かなり思案したけど…安さにつられて買ってしまった
国産の1/3くらいなんだもん
味に遜色はなかったです
ホッ!
*シャウエッセンとアスパラ、シメジのバターソテー
*天然ブリの塩焼きと照り焼き
やっぱりアッサリしています
塩焼きは物足りなかったのでは…(ウルトラが食べた)
照り焼きは美味しいです
*リンゴのサラダ
レタス、きゅうり、お大根、にぬき
*お大根の皮、カブラの葉っぱのキンピラ
TOKIOの「ゼロ円食堂」も\(◎o◎)/!の1品です
初つくしです!(^_-)-☆
雨が降り出しそうな日
例年ならお彼岸過ぎが摘み頃なんだけど
今年は早いかもといつものポイントに行ってみると…
やっぱりまだ早かったです
1箇所だけ生えてるところがあってこれだけ摘みました
1回分はあるかな?
毎年,ババショフが「来年は袴掃除ができるかな?」と言ってるけど
今年も無事、できました ✌
また摘みに行きます
*初つくしの煮びたし
ほろ苦い早春の味ですね
*薄切り牛肉切り落としのソテー
玉ねぎ、人参、ピーマン、生椎茸のバターソテーを添えて
*サゴシの辛子酢味噌和え
*やまいもふんわり厚揚げ(生協)のたいたん、小松菜添え
*トマト
ランチに猪と鹿を食べて…
夜は牛でした (^_-)-☆
*島根産水カレイの一夜干し
いい塩加減で美味しいです
意外と身も分厚くて美味しかったです
*お茄子の揚げ浸し
すりごまをたっぷりかけて!
*スナップエンドウ、にぬき、ささみのフレーク缶
シーチキンかと思ったらささみだった!
思いがけず美味しいミスだった ✌
*ヘビロテ生ワカメ
あと何回、食べられるかな?
*カブラのカンタン酢漬け
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*ヤリイカのお造り
甘くて味しかった!
身は薄いけどもっちりしていて甘みがタップリ!(^_-)-☆
*真鰯の土生姜、梅干し煮
圧力なべでするから、骨までOK!
*厚揚げ焼
大根おろし、ポン酢しょうゆで
*三つ葉、シメジの卵とじ
*かぶらのカンタン酢漬け
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