*炙り鯖寿司
生々しい鯖!
とても美味しかったです
*穴子のにぎり
香川産の穴子が少なくて…
あるかどうか心配だったけど、あってよかったわ v(´∀`*v)ピース
*雑炊×5
コレが食べたくててっちりを頼むようなもんで…(*ノω・*)テヘ
やっぱり美味しい!
上品な薄味でmy favorite
*抹茶のアイス
*ダイダイのシャーベット
来れなかった息子が穴子のにぎりを持って帰ってと注文が
ぐじの味噌漬けも持って帰って…
①+②+③+④=85000円
仕方がないね、コレだけ食べたら
「14代」もババショフと弟が飲んだし、ひれ酒、「七田」も飲んだし
わたしは毎度のハイボールだけどね
今回もよく食べよく飲みました
大満足な宵となりました
M38
瀬戸内割烹 三善
ババショフが「ぐじが食べたい」と大将にプレッシャーをかけてるもんだから
今回は早くに予約していたから入れてくれてました
思いがけない「ぐじ(甘鯛)」で大感激!
瀬戸内では獲れなくて、香川では食べない魚
コレは高知産
*蕪蒸し
*幽庵焼き
*塩焼き
どれも最高!
v(´∀`*v)ピース
あの身の歯ざわり、なんと表現したらいいのか…
残りは味噌漬けにしてるというので、お土産に
1尾、完食でした
*天然車海老の塩焼き✕2
姫たちが行くとときは必ず仕入れてくれてます
天然だから、大きい!
養殖の決まった寸法とは違って
その日によってサイズは違うけど、今回も”大”
姫とLittle姫が痛快丸かぶりです
Little姫はまだ頭は食べられないけど
姫は何も残りません
気持ちいい食べっぷりです
v(´∀`*v)ピース
M36
瀬戸内割烹 三善
ちょっと趣味が悪いんだけど
見分けがつくようにピンクに
最近はセルフが多いから、人と間違いやすい
グリップが目立ったら、間違うこともないだろうとピンクに
グリーン周辺においていても目立って忘れないだろうと
効果はいかに!
あ
*愛媛産紋甲イカのお造り
愛媛の剣先も出ていけど、先日、剣先にしたので紋甲に
もちもちぬるぬるしすぎず、適度なもちもち感で甘みもあって
とても美味しかったです
高い!
仕方がないけどね
*牛すじとお蒟蒻の土手煮
ちょっと甘口だけどv(´∀`*v)ピース
圧力鍋で上手に炊けました
*ヘビロテ生わかめ
*菊菜とちくわのお浸し
*カブラの千枚漬け
*「7種のごろごろ具材のがんも」のたいたん
生協のです
人参、筍、かぼちゃ、枝豆、きくらげ、ねぎ、キャベツの7種
とても美味しくたけました
わたしはどうしても甘口になります
*葉わさびの佃煮
これも生協
わさびはツゥ~んときて美味しいです
いい箸休めになります
*長芋のグラタン
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、長芋、トマトカット缶
溶けるチーズをたっぷりと
上にパセリを
*コールスローサラダ
キャベツ、きゅうり、人参、コーンのバターソテー、にぬき
*新じゃが丸々揚げ煮コロッケ
前夜の新じゃが丸々揚げ煮でコロッケを
おでんのじゃがいもで作ったほうが、味がよくしゅんで美味しいと思った
コレ、ちょっと味が薄かった
*いいだこのたいたん
ほうれん草添え
残念ながら♂
♀は少なくて値段が高いからか、店頭にはでてなくて…
わたしは「いい」が苦手だからコレでいいんですが
とても美味しかったです
自画自賛!v(´∀`*v)ピース
*海鮮サラダ
*カブラの葉っぱとおじゃこのきんぴら
カブラの千枚漬け⇓を作ったとき、あまりにもきれいな葉っぱだから (*^^*)
スーパーでは、葉っぱは邪魔になるのか(かさばって売り場では量がおけない)
鮮度がバレるのか、なかなかきれいな葉っぱには出会わない
ラッキーでした
捨てる人の気がしれないわ
*カブラの千枚漬け
*新じゃがの丸々揚げ煮
新じゃが、今年は出るのが早い気がします
ちょっと味のしみ具合が少なかったです
でも美味しい!
大好き!
*菜の花の辛子味噌和え
ちょっと茹ですぎた!
酢豚のブロッコリーも茹ですぎた (¯―¯٥)
*酢豚風
豚ヒレ肉、玉ねぎ、人参、しめじ、ブロッコリー
*おじゃこの大根おろし和え
ポン酢しょうゆで
*カブラの千枚漬け
*カワハギの煮付け
マズかった!
大きなカワハギで、肝をいっぱい持った美味しそうなカワハギだった
今が旬!
不味いはずがない…
わたしの調理が下手なだけ (¯―¯٥)
味付けが薄かったのかな
m(_ _)m
もう二度と作りたくない
*煮玉子
v(´∀`*v)ピース
美味しかったです
いい味のしみ具合でした
*豚汁
*ほうれん草の花かつおかけ
*お漬物
カブラの千枚漬け、白菜の浅漬
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