my favorite

匂い始めたなと思っていたら…
あっという間に満開！　(^_-)-☆ ガラス戸を開けたらいいかほりが！
今年もいい季節になりました　(^_-)-☆ 紫御殿も満開！　(^_-)-☆ お茶の花って、今頃に咲くんだったっけ？
お茶摘みの若葉って、5月初旬ですよね
それから花が咲くのが、今頃なんだぁ～
毎年、ボォ～とみてたんだなぁ～　m(__)m 茶の実は冬？
じっくり観察します

＊回鍋肉
味噌カツ用に買ったイチビキのお味噌
パッケージを見て、回鍋肉に方向転換！(n*´ω`*n)
ちょっと豆板醤を混ぜて…
とても美味しくできました　✌
コレ、便利ですね
大助かりです

＊アサリのバター蒸し

＊トマト、きゅうり、にぬきのサラダ

＊「病みつきになる！丸ごと塩オクラ」
生協のカタログを見て買ったけど、まぁ～、普通！
「病みつき」になるほどでもなく、美味しいけど…

お向かいのおくさんにいただいた間引き菜
2日目はお漬物で
スダチをかけると、また一段とおいしくなります
苦みがまろやかになります　(^_-)-☆ ＊鮭の西京味噌漬け
これにもすっかり、ハマってます
ふつうの味噌漬けより甘口だけど、とても美味しいです

＊明方ハム
大好き！
クセもなくとても美味しいですよ　(^_-)-☆

＊ポテマカサラダ
ジャガイモが2個しかなくて、ペンネを足して
バターソテーしたコーン、人参、きゅうり、にぬき
「ポテマカ」というより、ペンネサラダっぽくなってしまった！　(/ω＼)

秋の爽やかな休日
ちょっと野原に出てみました

紫苑（ｼｵﾝ）ですね　(^_-)-☆ 芙蓉
あちこちに咲いていました ムクゲに似ていますが、葉っぱが違うのでわかりやすいです　(^_-)-☆ 我が家の酔芙蓉
開花時は白で、時間とともに酔ったようにピンクに　(^_-)-☆ 八重咲
芙蓉と比べると、豪華です　(^_-)-☆ ハゼノキかな？
触るとかぶれる？ これは何かしら？
検索したけどわからなくて…
どなたか、ご存知じゃないでしょうか？

ゴルフレッスンから帰ってきたら、お向かいの奥さんが畑のお手入れ中
お大根を間引いている最中でした
で、間引き菜をざる一杯、くださいました　(^_-)-☆

＊間引き菜、竹輪の塩昆布和え
さっと茹でた間引き菜で
いい箸休めになりました
感謝感謝です　(●´ω｀●) ＊ばぁばの鶏もも肉の白いから揚げ
シンプルな塩コショウだけの、片栗粉で揚げたから揚げ　(^_-)-☆

＊鉄火のとろろかけ
長いも、アクが出て…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊ベビーリーフのサラダ
トマト、太秋柿を入れて彩りよく
マヨネーズに少しのお酢とケチャップをまぜて即席ドレッシングを
美味しかったです　✌

＊春雨入り乾物とお揚げさんのたいたん

大きな大きな新高梨
エメラルドさんのブログを拝見して、思い出しました
昔ながらの「梨」ですが
甘くてシャリシャリで美味しいです 1度に二人で半分で十分！(^_-)-☆

娘時代，梨といえば「20世紀」しか食べたことがなかったけど、
嫁して当地で「新高梨」を初めて食べました
こちらでは「20世紀」は売ってません
土地柄なんでしょうか？
新高梨のほうが美味しいからかな？

＊小鯛の塩焼き
地の綺麗な小鯛でした
小さな小さな「鯛の鯛」もとれたし　(^_-)-☆
美味しかったです

＊牛肉と蓮根、糸蒟蒻のたいたんのたいたん卵巻き
前夜の残りの定番料理！

2020/9/27　Sun.
ゴルフのない休日は、お使いに出かけたときにちょっとドライブします
この日は市内中心部、栗林公園の後ろの峰山公園へ

緑の実がたくさんなった木がありました
赤らんできてるのも 先っぽがとがっていて…
ゴルフボールよりは大きくて… 検索したけど名前がわからず…
「このきなんのき」にお尋ねしました

＊牛肉と蓮根、糸蒟蒻のたいたん
国産和牛の切り落とし
ちょっと不安だったけど、柔らかくて美味しかったです
蓮根もシャキっとしてGood！(^_-)-☆

＊イカのから揚げ
イカをみてたら急に食べたくなって！
生で食べるには無理そうなスルメイカのパック売りで

＊水菜サラダ
大根、おこうこ2種（黄色、麦みそ漬け）、トマト
擦りごまタップリかけて、それだけで
物足りない人はポン酢醤油でも

お使いにでたついでに、ちょっと足を延ばしました
秋晴れの気持ちのいい日！
瀬戸内海も綺麗でした　(^_-)-☆ むこうに見えるのは志度CCです 見えてるコースはどこかとウルトラと論争に
多分、わたしの負け！
中コース5番でしょう 左から見てるので…
半島の先端だから中コースでしょう
右端に白い建物らしきものが見えるので
中5番の茶店でしょう

穏やかな、爽やかな1日でした