my favorite

私も、水菜や小松菜の漬物を作りたくなりました。

KUMAさんのように塩を測って作ればいいんですが…
陰干しした間引き菜を適当に塩してもんで洗って
スダチをかけただけ！
スダチで葉っぱの苦みがうすらいで美味しくできました　(^_-)-☆

お漬物いいですね〜！(^^) とっても美味しそうです。

手抜きの塩漬けですが、美味しかったです
奥さんに感謝しかありません

明方ハム私も大好きです私は火を入れる派です、お酒にもよく合い美味しいです

おいしいですよねぇ～
わたしは生派です
開封して，日がたつと火をいれます
どちらも美味しいですよね　(^_-)-☆