my favorite

＊鶏肉の味噌漬け
ノーブランドの鶏もも肉を味噌漬けにしました
3/2につけたので食べごろかと思ったけど
やはり豚肉や魚とは違って、身が詰まってるからか
あと1日、待った方がよかったです
でも美味しかったです　(^_-)-☆

鯛→卵の黄身→豚肉→鰆の後だったから
魚臭いかと心配だったけど、OK！
また漬けようと思います

新型コロナ禍で、スポ少もなし！
暇を持て余してるLittle姫、やってきました
ウルトラと将棋対決でした 飛車，角落ちだそうで…
でもウルトラに勝てるわけはなく
まだまだ修行がタリマセヌ

わたし、将棋は全く分かりません　m(__)m

＊牛肉のバターソテー
宮崎牛すき焼き用切り落とし
ババショフには細かく切るんだから、それなら切り落としでいいやと思って
宮崎牛のとても美味しいすき焼き用でした
柔らかすぎて、炒めてるとちぎれてしまって…(/ω＼)
もやし、シメジ、ピーマン、トマト

刺身屋　紬
ゴルフの日、同伴競技者のRエちゃんに教えてもらったお魚屋さんへ
「国産はまぐり」のポップに迷わず！(^_-)-☆ ＊黒マグロ（本鮪）の炙り
これが本日のおすすめだというので
炙りは初めて！

＊地の生たこのお造り
思ったより硬くなくて美味しかった！ 真っ赤な本鮪より、ちょっとよこわに近いかな？
あっさりした美味しかったです ＊長崎のてんぷら
大将がはまってるとお薦めだったので
・牛蒡と鰺の天ぷら
大将のイチオシ！
歯触りもよく美味しい
・じゃこ天
しっかりした身で美味しい
・いか天

3種とも身の歯触りが違って
飽きずに味わえました　(^_-)-☆ ＊国産はまぐりのお吸い物
本当は酒蒸しのつもりだったんだけど、肝心の日本酒がなかった！
で、お吸い物に　(n*´ω`*n)
身が大きくてとても美味しかったです How big！
＊ピーマンの肉詰め
手間をかけたのはコレだけかな？
ゴルフの日だったので、大助かりでした　(^_-)-☆

志度CC
ミモザが咲き始めました
まだ満開ではないけど、きれいです　(^_-)-☆ 寒いと覚悟して行きました
確かに、この冬一番の寒さでした
でも太陽が出ているとマシかな？

後方のミモザが満開になると
黄色い帯の様でとても綺麗です ＊志度御膳
虎の子の無料お食事券
あとに1枚になりました
入賞しなくちゃ！
遠い遠い道のりです
赤をやめてピンクteeから回りたい心境です　(´；ω；`)ｳｯ… 午後から2ホールくらい、小さな雨粒が！
よくみたら霰だった！！！
でも最終的には晴れて、いい日でした




先シーズン、TVショッピングでみたあったかベスト
ヒーター付きベスト　ぬくさに首ったけ、買ったんだけど出番がなく
今シーズンも暖かい日が多くて出番がなく
やっとこの日に！

＊手羽先のから揚げ、勝手に名古屋風

＊小芋の梅サラダ
コレを参考に
ちょっとゴリの小芋があったけど、美味しいです　(^_-)-☆

＊養殖ブリのお造り
やっぱり養殖のブリは脂っこいです
養殖のハマチはまだマシだけど、ブリにもなると美味しいけど脂っこいですね
多すぎた！m(__)m

＊レンチンお好み焼き風
変な取り合わせですが、バタバタ忙しい日だったので簡単に　(/ω＼)
糖質カットのお好み焼き味

＊新ワカメ
＊トマトとブロッコリー

2~3日前はまだ蕾でした
3/4に雨が降って、5日はいいお天気になったので一気に開花したのでしょうか？
昨日の3:00頃に通ると咲いていました　(^_-)-☆
ご近所で一番先に咲く、桜でしょう 今年こそ、赤いさくらんぼの実を見たいものです

＊シャウエッセンのマヨチーズ焼き
なぜか、立て続けにシャウエッセンが安く出ていました
ジャガイモ、玉ネギ、ブロッコリーと炒めて
マヨネーズ、チーズ、パン粉を乗せてグリル！
いい香りでとても美味しいです、簡単！(^_-)-☆

＊コールスローサラダ
きゅうり、さんふじ、にぬき
人参、あると思って買わなかったらなかった！(´；ω；`)ｳｯ…

＊鰆の味噌漬け
漬けすぎたかなぁ～と思ったけど、いい漬かり頃でした
身も硬くならず、とても美味しかったです
鰆は味噌漬けが一番、美味しいですよね

あと1回、味噌漬けができるかな？
次は鶏もも肉をつけてみました
楽しみです
お魚の前に鶏肉を漬けるべきだったかな？　(n*´ω`*n)