my favorite

＊おでん風煮物
よく考えたら、この冬はおでんをしてないです
この日はバタバタしてたので、お大根は圧力鍋で　えへへ(〃´∪｀〃)ゞ
お蒟蒻は下茹でしてアクを取って、ごま油で炒めてお砂糖、出汁醤油で炒り煮
別に煮込んだお大根、鶏肉団子、厚揚げ豆腐、天ぷらに入れたから…
お出汁が濃い色になってしまった！
味はよくしゅんで美味しかったんですがね
にぬきもいれて完成
温まって美味しかったです　(^_-)-☆

＊レンチンお好み
あさイチでしてて、エメラルドさんが早速作られたので
わたしも！
簡単で美味しかったです
見事に糖質カットですね　(^_-)-☆

Ｎプロについて再びゴルフレッスンを受けだして2年半
うまくいっていい成績の日もあれば、
目も当てられない日もある
今年は何度、いい日がくるかな？

練習あるのみ！
がんばろうっと　(^_-)-☆ キャディーバッグ、新しくしました
心機一転！
今年は何度ラウンドできるかな？
Ｇ1/2020は散々なスコアで1/2にスタートしてしまいましたが…

＊肉豆腐　というか…ほぼ個すき焼き！
すき焼きで残っていたオリーブ牛と、お豆腐
玉ねぎ、糸蒟蒻、卵、水菜
オリーブ牛はやっぱり美味しかったです

＊スルメイカの辛子明太子和え
大きなスルメイカだったので身も厚くて甘くて…(^_-)-☆

＊讃岐御膳　1310円　＊瀬戸御膳　1120円
釜揚げの麺はしっかりしていて美味しかったです
でも、かけは…柔らかくてイマイチ ＪＲ高松駅に近いビルにあるので
インバウンドでしょうか？
メニューはinternationalです ＊天ざる　1220円　＊かやくうどん　610円

今年も1/7の朝ご飯
シンプルに　「七草粥」です
ちりめん山椒、細切り昆布、はちみつ入り梅干し ♪せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、春の七草　♪～
と覚えましたね　(^_-)-☆

なずなとすずしろは一緒に炊きます
炊飯器のお粥モードで
タイマーをセットしておくと、吹きこぼれることもなく
6：00に炊きあがっています　(^_-)-☆
それから他の緑の5種は、千切りにしてさっと塩ゆで
炊きあがったお粥さんに混ぜます
そのとき、塩味を調節します

弟がお土産に炭火焼きうなぎの魚伊の鰻を買ってきてくれました
蒲焼、肝、肝吸い
泉州の水茄子のお漬物も　(^_-)-☆ ＊鰻の蒲焼
＊鰻巻き
＊鰻ざく
＊鰻の肝のたいたん
＊肝吸い

鰻御膳の完成！　(^_-)-☆
ここの鰻、皮もソフトです
とても美味しいですよ
お薦めです ＊泉州の水茄子
おつけもの処　高野
高島屋のデパ地下で買ってきてくれますが
やっぱりここのがmy favorite！
美味しいですねぇ～

＊外陣　燕石
14代を飲みたかった弟、なかったので燕石を
これも美味しいですよね　(^_-)-☆
＊茶ぶりなまこ
＊バチコ
飲み足らず燕石を弟が飲んでいたら
大将がこれを　(^_-)-☆
茶ぶりナマコ、姫が食べた！＼(◎o◎)／！
末は大酒のみかもね ＊デザート×4
抹茶アイスと柚子シャーベット おみやげに穴子のにぎり
これは外せません(^_-)-☆

＊瀬戸内海の天然車海老×3
今回はちょっと小さくて…
年末に仕入れてくれてたんだけど、不漁だそうです ＊黒毛和牛の網焼き×3人前（1.5人前盛り×2）
これは外せません
姫やLittle姫、待ちきれずにご飯も最初から注文して… ＊牡蠣の天ぷら
ババショフ、2個食べられました
よかった、よかった！
牡蠣は苦手な人もいるので、助っ人がいないと… ＊カブラ蒸し
まさか息子が食べるとは！
＼(◎o◎)／！ ＊あわ麩の揚げだし ＊揚げだし豆腐
海苔が一面に乗ってるので見た目はイマイチだけど
味は美味しいです
姫が殆ど、食べました　(^_-)-☆ 〆は…
当然ながらてっちりの雑炊
美味しかったです
たっぷりのお出汁で…サラサラっと　(^_-)-☆

1/4、ババショフのＢＤ，93歳になりました
大阪から弟も来て、三善でお祝いでした
毎年、三善はトラフグでスタートします

＊お通し
お正月らしく、ごまめ、黒豆、数の子
ごま豆腐、湯葉としおから
紅白なます　お正月らしいですね　(^_-)-☆

＊ヒレ酒
今回も継酒をして、よく飲みました ＊てっさ×8
まず、てっさから
【とらふぐ】てっちり鍋コースは4人前だけで、あとは好きにトラちゃんを堪能
てっさは人数分をお願いしました ＊から揚げ×2
コースに足して！
お鍋の煮るフグより、から揚げのほうが好きなので
大将にわがままを言います　m(__)m
絶対、から揚げが美味しい ＊白子の天ぷら
中からとろとろの白子が！
初めて食べました
美味しいですねぇ～ ＊白子の塩焼き
これも中はとろとろ
内臓系は苦手なわたしもＯＫ！
美味しかったです ＊てっちり（4人前）
フグ、タップリ！(^_-)-☆
最後に雑炊にしてもらいます

今年も美味しいお料理を食べられる幸せに感謝しています
大人6人、中学生、小学生
楽しくにぎやかに！(^_-)-☆