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マリネサラダとチキンカレーー2024/3/28 Thu.

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*マリネサラダ 真蛸、スモーク... *マリネサラダ
真蛸、スモークサーモン、さぬきのめざめ、レタス、きゅうり、オレンジ
オレンジをカンタン酢に漬けてマリネして…
美味しいサラダになりました (^_-)-☆

*チキンカレー 茸、マッシュル... *チキンカレー
茸、マッシュルームたっぷりだけど
圧力鍋でするから、行方不明に!
でもマイルドでとても美味しいカレーになりました

ガーリックフランス(ゲルン)で (^_-)-☆
たっぷり作ったので、翌日もの朝、昼も! (n*´ω`*n)
マリネサラダとチキンカレーー2...
#晩ご飯

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牛肉の野菜炒めなどー2024/3/27 Wed.

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*牛肉の野菜炒め *鱸のおろし... *牛肉の野菜炒め

*鱸のおろし南蛮漬け

*お茄子のみそ田楽

*もずく
*牛肉の野菜炒めは、久しぶりに... *牛肉の野菜炒めは、久しぶりにもやしの登場!
シャキシャキ感を出すのが難しいけど、美味しくできました。
(^_-)-☆

*鱸は南蛮漬けには合わないかも
#晩ご飯

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「ここも」でしばしのお別れをー2024/3/27 Wed.

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翌日から新天地に出発する姫 本... 翌日から新天地に出発する姫
本来はこの日の夜、家族そろって食べようと思ってたんだけど
私の急な発熱でキャンセルでした
朝には熱もなく元気に復活!(^_-)-☆
姫が挨拶に来るというから、
一緒にお留守番してるLittle 姫と3人でランチに

お寿司がいいというので、いつものお寿司屋さんはお昼はしてないし…
近くでとなると知らなくて!
お寿司屋さんって、どうしても夜の営業が多く。
で、「ここも」へ (n*´ω`*n)

しっかり心ゆくまで食べてくれました

後で気づいたけどこいしならお昼もしてたんやぁ~!
以前にもそんなことがあったなぁ~
覚えておかなくちゃ!
「ここも」でしばしのお別れをー...

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海老フライなどの日ー2024/3/26 Tue.

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白内障手術した右目の抜糸が前日... 白内障手術した右目の抜糸が前日に終わり、
家でゆっくり安静にしてたんだけど
午後から熱が出て!
いくら暖房入れても寒く、お布団に入っても手先が冷たくて、
熱を測ったら38.8℃!!! (@_@)
慌ててカロナールを飲んで…

晩ご飯の時には37.5℃に下がって、夜中には平熱に (^_-)-☆
何だったのかな?
咳も鼻水も出ないし頭痛もなかったのに…
「知恵熱」…?のわけないし (´;ω;`)ウッ…
*海老フライ *鯵のたたき風 ... *海老フライ

*鯵のたたき風

*ほうれん草

*お大根と塩昆布の和え物
#晩ご飯

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白内障手術 左目も無事終了!ー2024/3/30 Sat.

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2024/3/29 Fri. ... 2024/3/29 Fri.
先週の右目に続いて、左目の白内障手術でした
前回の経験で余裕だったけど…やっぱり緊張しました
肩、凝った!

今日、術後の検診で順調と!
眼帯も外れて…すっかり明るくくっきり見えるようになりました (^_-)-☆
反対に、reading glassesが合わなくなって…
裸眼でPC,スマホしてます
新聞の字も読みにくくなって
新しくreading galssesは作り直さなくちゃ!

多分、1.2くらいの視力は出るらしい
4/1、抜糸が楽しみです

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豚スペアリブのマーマレード煮ー2024/3/25 Mon.

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*豚スペアリブのマーマレード煮... *豚スペアリブのマーマレード煮
久しぶりのマーマレード煮です
ちょっとマーマレードが少なかったかな?
というか、スペアリブが大きかったです
圧力鍋でするから柔らかくて美味しいです (^_-)-☆
*小松菜とシメジ、イチビキのお... *小松菜とシメジ、イチビキのお味噌で
「ぬた」になるのかな?
甘口のお味噌で、とても美味しかったです
豚スペアリブのマーマレード煮ー...
#晩ご飯

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常夜鍋ー2024/3/24 Sun.

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*常夜鍋 一日、雨で… ウルト... *常夜鍋
一日、雨で…
ウルトラがゴルフをキャンセルした日。
お鍋で温まりました (^_-)-☆
お豆腐、買い忘れた!m(__)... お豆腐、買い忘れた!m(__)m スーパーでお弁当フェァーをして... スーパーでお弁当フェァーをしていたので、柿の葉ずしを。
この柿の葉ずし、4種。
鯖、鯛、鮭、鯵
柿の葉ずしはやっぱり「鯖」が一番美味しいですね
鯵なんて初めて!

🍓紅ほっぺ、熟しすぎてるかと思ったけど
中まで真っ赤でとても美味しかったです (^_-)-☆
常夜鍋ー2024/3/24 S...
#フルーツ #晩ご飯

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水餃子のスープ煮ー2024/3/23 Sat.

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*水餃子のスープ煮 プルンプル... *水餃子のスープ煮
プルンプルンの水餃子、野菜たっぷりのスープに
白菜、シメジ、舞茸、人参

この水餃子、煮てもズルズルにならず美味しいです (^_-)-☆
がごめ昆布のきざみ、ぬるぬる!... がごめ昆布のきざみ、ぬるぬる!
体にいいと信じて!
白内障の手術(3/22)の後、... 白内障の手術(3/22)の後、しばらくは大人しくしてるようにと言われてるので、
お使いに行かなくてもいいように、準備してたもので

この日、手術した右目の眼帯がとれました
スッキリ明るく見えて(@_@)でした
#晩ご飯 #白内障

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オキザリス

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もう消えてしまったかと思ってた... もう消えてしまったかと思ってたオキザリス
再び咲きだしました (^_-)-☆
オキザリスはよく増えるから…
以前のようにいっぱい咲いてくれるかな?
来年が楽しみです
#花

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サヨリのお造りー2024/3/22 Fri.

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*サヨリのお造り 脂がのってき... *サヨリのお造り
脂がのってきて美味しい季節になりました (^_-)-☆
新じゃがの小さいの、たくさん出... 新じゃがの小さいの、たくさん出てきましたね
このたいたんをつぶして、コロッケにしても美味しいです
なかなかコロッケを作るほども残らなくて…(n*´ω`*n)
白内障の手術日だったので、軽め... 白内障の手術日だったので、軽めにしたら…
軽すぎた! 
ウルトラ、自分で卵雑炊を作りました m(__)m
わたしもトマトを剝きました (/ω\)
#晩ご飯

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おやっ!?コロッケー2024/3/21 Thu.

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*おやっ!?コロッケ 讃サン広... *おやっ!?コロッケ
讃サン広場で買ったコロッケ!
親鳥の切り身がはいっていて、味もしっかりついていて
とても美味しいです
高野豆腐、久しぶり!(^_-)... 高野豆腐、久しぶり!(^_-)-☆
年取ったのかなぁ~、とても美味しいですね
おやっ!?コロッケー2024/...
#晩ご飯

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最近、和食が多くなった! 2024/3/20 Wed.

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歳なのかな? あっさり目が多く... 歳なのかな?
あっさり目が多くなりました

牛肉のキンピラ風は、先日のすき焼きのお肉で
柔らかくて美味しかったです (^_-)-☆
鮭に南天の葉っぱなどをあしらう... 鮭に南天の葉っぱなどをあしらうべきだった!
忘れたぁ~ (´;ω;`)ウッ…
#晩ご飯

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ウルトラ、3月3回目のラウンドは大風、雨!ー2024/3/20 Wed. G7/2024

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JCのシニア、現役の⛳同好会の... JCのシニア、現役の⛳同好会のコンペでした

最悪のお天気!
大風でマリンライナー、瀬戸大橋が止まって…
雨も降るし…

午前中のハーフコンペになりました
いつも強い人もすごいスコアを打って…

ニアピン賞のみ!
でも上出来としましょう (^_-)-☆

坂出CC
⛳3月2回目のラウンドは…20... ⛳3月2回目のラウンドは…2024/3/15 G6/2024
毎度の志度CC!
スマホを忘れて行ってラインなし!

44+42=86
よくできました (^_-)-☆

⛳3月4回目のラウンドは今日の予定だったけど
雨の予報で…3/20の大風、雨でエライ目にあったので
さっさとキャンセル!
大正解でしたね
#golf

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白内障手術、無事に終了!ー2024/3/23 Sat.

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昨日、11:00前に入院して、... 昨日、11:00前に入院して、15:40ごろ退院!
無事、終了しました
手術自体の所要時間は10分足らずだけど、その前の消毒や点眼…
術後の病室での安静で、「1日入院」でした
眼帯をして帰宅 (^_-)-☆

今日は術後の診察、消毒…
やっと眼帯は取れたけど、まだ目の中がゴロゴロしている気がして
違和感があります
しばらく消毒などに通院です

来週29日、左目を!
スッキリ明るく見えるのを楽しみにいています
#白内障

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白内障の手術ですー2024/3/22 Fri.

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先ず右目から ちょっと不安だけ... 先ず右目から
ちょっと不安だけど、いってきまぁ~す!

しばらくブログアップ、できないかも?
#白内障

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ズワイガニの茶碗蒸しー2024/3/19 Tue.

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*ズワイガニの茶碗蒸し ウルト... *ズワイガニの茶碗蒸し
ウルトラがネット注文してくれたズワイガニのほぐし身
大活躍です 
たっぷり入れました (^_-)-☆

椎茸の甘辛煮、しめじ、枝豆
具の出方が悪かった! m(__)m
なんか食欲のなかった日 もとも... なんか食欲のなかった日
もともと苦手な鯖の煮つけ
大根おろしを入れたけど…やっぱり残してしまった
ズワイガニの茶碗蒸しー2024...

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すき焼きー2024/3/18 Mon.

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*すき焼き なんか久しぶりな気... *すき焼き
なんか久しぶりな気がします
とても美味しかったです (^_-)-☆
前日がオリーブ牛の特売の日 こ... 前日がオリーブ牛の特売の日
この日のために買いました
3人(愚息分も含めて)で500gはもう多すぎて!
お肉、柔らかくてとても美味しかったです
ちょっとサシが多かったかな?
私は好みだけど…(^_-)-☆
初めて「〇バラのすき焼きのたれ... 初めて「〇バラのすき焼きのたれ」を使ってみたら
色が濃くて(@_@)!
やっぱり薄めて自分風にしました
すき焼きー2024/3/18 ...
#晩ご飯

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変な取り合わせになりました (´;ω;`)ウッ…ー2024/3817 Sun.

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ウルトラは幼稚園の理事会でした... ウルトラは幼稚園の理事会でした
確か,先年はお弁当をもらってきた記憶があったんだけど…
ウルトラがそれはないやろ!というから
軽く作ってたら、やっぱりもらってきた!

変な取り合わせになりました
昨年も春らしいお弁当! お相伴... 昨年も春らしいお弁当!
お相伴にあずかりました (^_-)-☆
もしなかったらと用意したパスタ... もしなかったらと用意したパスタなど
お腹いっぱい!
ちらし寿司は翌朝のウルトラが (^_-)-☆
変な取り合わせになりました (...
#お弁当 #晩ご飯

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お墓のお花達ー2024/3/17 Sun.

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お彼岸のお墓参りの時、墓地には... お彼岸のお墓参りの時、墓地にはいろんな花が咲いていました (^_-)-☆


木の芽はまだ出てなくて… 水仙... 木の芽はまだ出てなくて…
水仙の黄色が鮮やかで、目を惹きました (^_-)-☆
境内のほうには牡丹! まだ早い... 境内のほうには牡丹!
まだ早いですね
全部咲きそろったら、鮮やかでしょう
全盛期には行くことがないので…いつか見たいものです
#花

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お祝いは三善で③/③ 〆は久しぶりの穴子のにぎりー2024/3/16 Sat.

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毎度の国産和牛網焼きもあるけど... 毎度の国産和牛網焼きもあるけど、
今回初のも
治部煮や鶏照り焼き、小海老のかき揚げ…(^_-)-☆
どれも美味しかったです
待望の穴子のにぎり やっと国産... 待望の穴子のにぎり
やっと国産が入ったけど、小さいと大将がぼやいていました
でもやっぱりこれは美味しい!
〆はこれでなくちゃね
*カニ雑炊×2 *カニ雑炊×2 *デザート 今回もいっぱい食べ... *デザート

今回もいっぱい食べました
楽しくて美味しい嬉しい祝宴でした
M87
76800円(税込み)
#三善 #和食 #孫

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お祝いは三善で②/③ お造り盛り合わせとかー2024/3/16 Sat.

スレッド
*お造り盛り合わせ 3人前 お... *お造り盛り合わせ 3人前
お任せです
大好きなものばかり!

イカ、あこう、鯵、虎魚、カワハギ
今回は貝がなかったのが残念でした
お祝いは三善で②/③ お造り盛... *鮑のバター焼き 大きな鮑! ... *鮑のバター焼き
大きな鮑!
とても美味しかったです

牡蛎、サザエがこの日はなくて!
もう牡蛎は終わりかな?
鮑があってよかったです (^_-)-☆
*地だこの天ぷら 柔らかく揚が... *地だこの天ぷら
柔らかく揚がっていて、最高!

わたしはみんなが頼んだのを、ちょこちょこ食べました (n*´ω`*n)
M86
#三善 #和食 #孫

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お祝いは三善で①/③ まずトラフグから!ー2024/3/16 Sat.

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先ず、乾杯!🍻 姫の大学合格、... 先ず、乾杯!🍻
姫の大学合格、Little 姫の小学校卒業、
Little 姫(3/3)・my daughter-in-law(3/15)・姫(3/19)のBD (^_-)-☆
いい春を迎えました
*先付け *先付け 微妙に中身は違うけど… 胡麻豆... 微妙に中身は違うけど…
胡麻豆腐はいつも同じかな?
*てっさ ×6 「たっぷりね」... *てっさ ×6
「たっぷりね」とお願いしてたら、一人に2人前くらい出てきた!(@_@)

Little 姫の大好物で、誰に気兼ねすることなく
お箸でつるっと滑らして…
堪能してくれました (^_-)-☆
てっ皮もたっぷり (^_-)-... てっ皮もたっぷり (^_-)-☆

もみじおろし、おネギは別盛で…
ポン酢しょうゆで美味しくいただきました
*トラフグのから揚げ ×6 こ... *トラフグのから揚げ ×6
これもたっぷり!
「てっちりはいらないから、から揚げもたっぷりね」とお願いしてたので…
「6人でこれだけのトラフグを捌いたの、初めてです」と大将が!

もう大満足でした
トラフグのトラフグ! (^_-... トラフグのトラフグ! (^_-)-☆
#三善 #和食 #孫

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お墓参りー2024/3/17 Sun.

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お彼岸の入りの今日、お墓参りで... お彼岸の入りの今日、お墓参りでした
中日っさんの20日はウルトラの都合が悪く、
今日に行きました
姫の大学合格、Little 姫の小学校卒業、皆の健康を報告して、
感謝、お礼を言ってきました (^_-)-☆

今にも雨が降りそうな日。
帰るとき、やっぱり雨に…
我が家は次男なのでお墓はなく、... 我が家は次男なのでお墓はなく、
姫たちの後は継ぐ子もどうなるかわからないから、
菩提寺内にある永代供養塔にします
お墓問題は、これからますます大変、難しい時代になりますね
#お墓参り

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鮭のバターソテーー2024/3/15 Fri.

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*鮭のバターソテー これをした... *鮭のバターソテー
これをした後で、TVで鮭の使い方をしていました
脂の白い筋が多いのは、塩焼きなどにして、
筋がないのは脂が少ないから、バター焼きなどにいいと。
部位も↑のような腹身がへこんでるのは脂が多いから塩焼きなどに。
尾に近い蒲鉾型は、脂が少ないからバター焼きなどに適していると。

部位は、反対でした (´;ω;`)ウッ…
でも適度な脂で美味しかったです
🍊清見オレンジ、やっぱりオレン... 🍊清見オレンジ、やっぱりオレンジという名前だけあって袋が薄くて!
剥くんじゃなく包丁で切るべきでした
果汁たっぷりで美味しかったです
my daughter-in-lawのおすそ分け
special thanksです (^_-)-☆
鮭のバターソテーー2024/3...
#フルーツ #晩ご飯

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Little 姫の卒業式とmy daughter-in-lawのBDー2024/3/15 Fri.

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Little 姫の小学校卒業式... Little 姫の小学校卒業式でした
もう4月から中学生かと思うと、時の経つのは早いですね
頑張ってほしいです
お使いに行ってたらLittle... お使いに行ってたらLittle 姫から電話
「ランチ、一緒に行きませんか?」と
ちょうどお昼ご飯は何にしようかと迷ってたところだったので、
即答!(^_-)-☆

my daughter-in-lawと3人で
先日、姫と行った"cafe Duce"

*舌平目のフライ きのこホワイ... *舌平目のフライ きのこホワイトソース
「今週のランチ」です
舌平目が大きくて身がサクっと揚... 舌平目が大きくて身がサクっと揚がっていて美味しかったです *自家製ローストポークランチ ... *自家製ローストポークランチ
先日、姫もこれを頼みました
ローストポークの切り身が大きく... ローストポークの切り身が大きくて、ぶ厚くて!
食べ応えがあったようです

お大根のたいたんとトマト野菜スープのほかに
ミニデザートがついていて
Little 姫の好きな抹茶テイストのムースの上にのったフルーツ類
とても美味しそうでした (^_-)-☆
この日はmy daughter... この日はmy daughter-in-lawのBD、
何回目かは秘密ですが…

改めての合格、卒業、BDのお祝いは翌日にします
*クリームチーズドリア nam... *クリームチーズドリア
naming,何か忘れたけど、とにかくドリアです
熱々で美味しそうでした

二日続けての楽しいランチになりました (^_-)-☆
#ランチ #孫

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トンテキ,味噌きのこタレでー2024/3/14 Thu.

スレッド
*トンテキの味噌きのこタレ 豚... *トンテキの味噌きのこタレ
豚ロースを焼いて
味噌だれは玉ねぎ、シメジを炒めて、イチビキの赤味噌で
とても美味しかったです
ただ、わたしはもう少し薄い豚ロースがいいな
生姜焼きの時のような (n*´ω`*n)
*そら豆のお浸し、もう少し柔ら... *そら豆のお浸し、もう少し柔らかかったらよかったわ やっぱり赤が… 赤って、トマト... やっぱり赤が…
赤って、トマトくらいしか思い浮かばなくて…
寂しい色の食卓です (´;ω;`)ウッ…
#晩ご飯

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再び姫とランチー2024/3/14 Thu.

スレッド
大学入学準備の忙しい時、またま... 大学入学準備の忙しい時、またまた二人でランチ (^_-)-☆
三越に用事があったので、その近くで

*本日のランチ
鶏肉のオイスターソース炒めセット
鶏肉のオイスター炒め、とても美... 鶏肉のオイスター炒め、とても美味しかったです
多くて!
姫に助けてもらいました
ご飯も多い!
*担々麺 姫の大好物です 私の... *担々麺
姫の大好物です
私のhelpをしないといけないから、単品で
あまり辛くなくて美味しかったそうです
初めてのお店 「おかげさまで1... 初めてのお店
「おかげさまで1年」なのかな?
もっと上手に写せばよかったわ
#ランチ #中華 #孫

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初物のそら豆ー2024/3/13 Wed.

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*そら豆の蒸し焼き 鞘ごと焼き... *そら豆の蒸し焼き
鞘ごと焼きます
蒸し焼き状態になって、色も綺麗だし、
お豆さんの味そのものがしてとても美味しいです
我が家は塩をつけて食べます (^_-)-☆
はてさて、これは何でしょうか?... はてさて、これは何でしょうか?
イチビキの白みそをかけて…
「・・・・のふろふき、みそ田楽」です
しっかりお出汁で下味をつけて煮... しっかりお出汁で下味をつけて煮含めて
イチビキの白みそで
ちょっと味が薄かったわ
次はないです m(__)m









「エリンギ」!
あのハウス栽培の、瓶?に入ってる根元の部分かな?
牛肉の炒め物、美味しかったです... 牛肉の炒め物、美味しかったです
今回は普通のすき焼き用(安い方)で
適度に脂があって柔らかくて (^_-)-☆
初物のそら豆ー2024/3/1...
#フルーツ #晩ご飯

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明方ハムのステーキー2024/3/12 Tue.

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*明方ハムのステーキ 白いパッ... *明方ハムのステーキ
白いパッケージの明方ハムで
オレンジとの違いは判りません (/ω\)
並べて食べ比べたら…わかるかな~???
自信ないです
スープは、ウィンナー、玉ねぎ、... スープは、ウィンナー、玉ねぎ、シメジ、トマト、小松菜
トマト味のスープで酸味があって美味しかったです
ただ…ウィンナーの煮たにおい、苦手です m(__)m
明方ハムのステーキー2024/...
#フルーツ #晩ご飯

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とてもお漬物とは思えないお漬物!ー2024/3/11 Mon.

スレッド
*守口漬 これだけで3600円... *守口漬
これだけで3600円!(税込み)
いつも買うときに「とてもお漬物とは思えないんよねぇ~」
と言いながらも買います

細い守口大根の奈良漬け
家族中が大好きです
あっという間になくなります
もっと心して食べてほしいもんです (n*´ω`*n)
*毎度の鰤2種 そんなに面倒じ... *毎度の鰤2種
そんなに面倒じゃないので、文句の出ないように
塩焼きと照り焼きの2種です
とてもお漬物とは思えないお漬物...
#晩ご飯

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鶏肉のから揚げの梅タレあえー2024/3/10 Sun.

スレッド
*鶏肉のから揚げの梅タレあえ ... *鶏肉のから揚げの梅タレあえ
素からあげした鶏肉を、梅干の梅の身をたたいたのと
麺つゆなどを混ぜたものでからませました
梅干し(はちみつ漬け)の味がとても美味しいです
ほうれん草とシメジ、いつもは普... ほうれん草とシメジ、いつもは普通の和え物ばかりだったけど、
今回はお味噌で和えました
Good!
おいしかったです
鶏肉のから揚げの梅タレあえー2...
#晩ご飯

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梅一輪

スレッド
「梅一輪」といっても… 和三盆... 「梅一輪」といっても…
和三盆の梅です (n*´ω`*n)

Little 姫が調理実習で作ったそうです
「一つだけだから、じぃじには内緒ね」といって
持ってきてくれました
とても上手に作っていました (^_-)-☆
Little 姫の優しい気持ち... Little 姫の優しい気持ちと
上品な和三盆の甘さで,とろけました
Special thanksです ヽ(^o^)丿
#和菓子 #孫

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鰤かまの塩焼きー2024/3/9 Sat.

スレッド
*鰤かまの塩焼き かま、久しぶ... *鰤かまの塩焼き
かま、久しぶりに出ていました
あんなにお造りが絶えず出てるのに…
よく考えたら、1尾の鰤やはまちからお造り用の冊はいくつも取れるけど、
かまは2個だけ!
妙に納得しました (n*´ω`*n)
大きな鰤かまだったので 当然な... 大きな鰤かまだったので
当然ながら「鰤の鰤」は大きくて! (@_@)
のどぐろの天ぷらは、ウルトラが... のどぐろの天ぷらは、ウルトラが注文してくれた
萩の村田蒲鉾店の。
やっぱり美味しいです (^_-)-☆
赤が… 反省の日々が多くなりま... 赤が…
反省の日々が多くなりました
#晩ご飯

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ウルトラ、3月1回目のラウンドー2024/3/9 Sat. G5/2024

スレッド
月1の銀行のコンペ 志度CC ... 月1の銀行のコンペ
志度CC 西→東コース

寒い日だけどいいお天気!

西1番ミドルはボギー
2番ロングはパー
調子よく来たんだけど… 西6番... 調子よく来たんだけど…
西6番ミドルで8打!
「もう終わった!」とラインが (´;ω;`)ウッ…
寒くて風が強くて…とexcus... 寒くて風が強くて…とexcuse!
まぁ~、46でよく収まったもんです
*おでんとおむすび 最近、この... *おでんとおむすび
最近、この組み合わせが多いです
「とにかく寒くて温まりたかった」そうです
午後からは東スタート ますます... 午後からは東スタート
ますます風が強くて!

東1番ショートはニアピン!ヽ(^o^)丿
でもだんだんダウンで…
バンカーで5打叩いたとこもあって!
あぁ~あ、96!!! 捲土重来... あぁ~あ、96!!!
捲土重来ですね
ウルトラにしては珍しく「寒い!」連発のラウンドでした
成績発表のときも珍しく…お善哉... 成績発表のときも珍しく…お善哉セット!
とにかく冷え切った体を温めたかったそいうです

肝心の成績は…
参加賞とニアピン賞

お疲れさまでした
#golf #ランチ

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豚ロースの生姜焼きー2024/3/8 Fri.

スレッド
*豚ロースの生姜焼き 久しぶり... *豚ロースの生姜焼き
久しぶりかな?
薄切りの豚ロースじゃなく、3ミリ余りの豚ロースで
ちょうどいいぶ厚さで美味しかったです (^_-)-☆
あのズワイガニ、ウルトラがネッ... あのズワイガニ、ウルトラがネットで注文してくれたもの
たっぷり入れて美味しかったです
生姜焼きの生姜味が足りなかった... 生姜焼きの生姜味が足りなかったら、
生姜チューブを足したらいいかと思ったけど、
足さなくて十分でした (^_-)-☆
#晩ご飯

ワオ!と言っているユーザー

桜が咲いた日、再び姫とランチにー2024/3/8 Fri.

スレッド
桜が咲いた日、姫とmy dau... 桜が咲いた日、姫とmy daughter-in-lawとランチに (^_-)-☆
「努力は実る!」と実感した日
楽しい嬉しい話題で…いいランチとなりました

*「とりと野菜のしゃきしゃきハンバーグ」
和風テイストの美味しいセットで... 和風テイストの美味しいセットでした
食後のドリンクはcoffee or tea!
姫はカツカレー?だったかな? ... 姫はカツカレー?だったかな?
野菜サラダ付き
写したつもりだったけど、削除してしまったみたい
m(__)m

食後のドリンクは残ってた!(別メニュー)
桜が咲いた日、再び姫とランチに...
#ランチ #孫

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姫とランチにー2024/3/6 Wed.

スレッド
卒業式が終わって「桜咲く」まで... 卒業式が終わって「桜咲く」まで、お友達との約束などの多い中、
姫と二人ランチ!(^_-)-☆
 
*ナポリタン・セット
量が多くて(@_@)! 久しぶ... 量が多くて(@_@)!
久しぶりのナポリタンで美味しかったです
ちょっとスパイシーだったけど
具もいっぱい!
*ローストポーク・セット 姫が... *ローストポーク・セット
姫が
「ローストポーク」だったと思うんだけど…すっかり忘れています m(__)m

姫は優しくて「1枚食べる?」といってくれました
優しさもプラスされて、ますます美味しかったです
#ランチ #孫

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明方ハムー2024/3/7 Thu.

スレッド
*明方ハム いつものオレンジの... *明方ハム

いつものオレンジのパッケージの方じゃなく
白いのを初めて買いました
カロリーが少し少なくてヘルシーかなと思って
味は…差がわからなかったわ

ランチョンマット、変えるべきだった!
ガラス皿だから、ハムとマットの色が同じで…
もっと濃い色のにしたらよかった
m(__)m
先日、讃サン広場で買った明方ハ... 先日、讃サン広場で買った明方ハム
味の差はわからない
パッケージ、オレンジの方がハムらしくていいわ
次回はまた今まで通りのオレンジにします
*鰆をうすく味噌漬けにしてたの... *鰆をうすく味噌漬けにしてたのを
新玉ねぎ、シメジをバターで軽く味付けした物の上にのせて、
オーブンで。お味噌の味もして美味しかったです
でも、普通の鰆の味噌漬けが食べたくなったわ

*マカロニサラダ
きゅうり、コーン、🍎、にぬき

全体像、写し忘れた!
#晩ご飯

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歯の検診ー2024/3/7 Thu.

スレッド
痩せたので、歯周ポケットが気に... 痩せたので、歯周ポケットが気になってて…
歯垢や歯石も長くとってないし、やっと行きました

結果、100点とはいかなかったけど95点くらいかな?
自分でもビックリ!
先生も、とてもとよくお手入れできています
とほめてくださいました
歯垢と歯石を取って、最後にフッ素を塗っただけ!
次は1年後でいいけど、気になるなら半年後にと
受付で「H27年以来だから、き... 受付で「H27年以来だから、きっとお困りなんだろうと思ってたら余りにも綺麗で!」と。
「途中で、ほかの歯科に行きましたか?」とまで聞かれた

27歯、健在(^_-)-☆
(1本は子供の頃から欠歯)
特に念入りに歯磨きしてたわけじゃないんだけど
歯並びが悪いから気にしてたけど…
褒められてうれしかった (^_-)-☆
これからも大切にしなきゃ!

今週の月は耳鼻科に行ったし、月末は眼科
3月は病院月間やわ (n*´ω`*n)
#歯

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大学同窓会総会ー2024/3/2 Sat.

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ウルトラの大学同窓会の香川県支... ウルトラの大学同窓会の香川県支部総会でした
本部からの主賓挨拶やいろんな行事の後、
会食がスタート!
次々と!(^_-)-☆ 若い同... 次々と!(^_-)-☆
若い同窓生には物足りないかもしれないけど、
ゴールドシニアのウルトラには多かったようで…
お腹いっぱいになったそうです (^_-)-☆

盛り上がったようで、久しぶりに2次会にも
ご機嫌さんで帰ってきました
#同窓会 #和食

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餃子2種ー2024/3/6 Wed.

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*餃子2種 TVで、味の素の餃... *餃子2種
TVで、味の素の餃子が「売り上げ日本一」と言ってたので、早速。(^_-)-☆
何度も食べているけど、美味しいですね
羽根も上手に焼けました
T-falのフライパンのおかげ!
買い換えてよかったわ
大切にしなきゃね
生姜餃子、生姜がきつくて! 口... 生姜餃子、生姜がきつくて!
口内炎のわたしは一口でギブ! (´;ω;`)ウッ…
あとは普通の餃子ばかり食べました
具もいっぱいでとても美味しかったです
餃子2種ー2024/3/6 W...
#晩ご飯

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天然真鯛のお造りー2024/3/5 Tue.

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*天然真鯛のお造り 身がしっか... *天然真鯛のお造り
身がしっかりしまって美味しかったです

最近、鰤やはまちがよく出てて…
この日は「金目鯛」も出てた!
片身で頭もついていて…
迷ったんだけど、アラでお汁を作りたかったけど
生臭さを取る自信がなくて…諦めました
高かったし (/ω\)
*風呂吹き大根のみそ田楽 すり...
*風呂吹き大根のみそ田楽
すりごまを買ったつもりが金粒で…
ウルトラ、粒の胡麻は苦手だから、今回は胡麻なしになりました

🍓あまおう
「お」じゃないから安かった…(n*´ω`*n)
ちょっと甘み、酸味も少なかったかな?
次は大きな「あまおう」を奮発します
天然真鯛のお造りー2024/3...
#フルーツ #晩ご飯

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牛ハラミの炒め物ー2024/3/4 Mon.

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*牛ハラミの炒め物 お醤油、生... *牛ハラミの炒め物
お醤油、生姜、にんにく(少々)に漬けて下味を使たハラミと
牛蒡、人参、人参、小松菜を炒めたもの

牛蒡のシャキシャキ感と新牛蒡の香りも残っていて、
美味しい1品になりました 
(^_-)-☆
*水餃子の野菜スープ煮 白菜、... *水餃子の野菜スープ煮
白菜、シメジ
水餃子(冷凍)のつるつる感が美味しかったです
どこの冷凍だったかな?具もいっぱい入っていて OK!
牛ハラミの炒め物ー2024/3...
#晩ご飯

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またまた温泉でランチー2024/3/3 Sun.

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最近、ウルトラのジムがお休みの... 最近、ウルトラのジムがお休みの日曜日は温泉に行くことが増えました
温泉と言っても「道の駅」にあるお風呂ですが…(n*´ω`*n)
ウルトラはサウナが目的!
露天風呂もあるけど、この日はいいお天気だけど風が強くて…
浴室からでて露天風呂(水道水)に行くまでが寒くて…
お湯もぬるく感じたし (´;ω;`)ウッ…

私もサウナ、2分くらい頑張りました
疲れた!
*アジフライセット ウルトラの... *アジフライセット
ウルトラの大好物!
セットだけど、小鉢が1つで…
他のお店で小鉢がいっぱいついてくるところがあるから、
ちょっと物足りなかったかな?
1000円!(内税)
いつももっと安いのを食べてるから…
*エビフライ&から揚げ わたし... *エビフライ&から揚げ
わたしはセットにすると多いから、単品で
ウルトラのご飯をちょっともらいました
やっぱりお味噌汁は欲しかったな
食が落ちると、注文の仕方が難しいです
750円(内税)
#お風呂 #ランチ

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肉じゃがと帆立貝柱のバターソテーと…ー2024/3/3 Sun.

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*肉じゃが 新じゃがを丸々揚げ... *肉じゃが
新じゃがを丸々揚げて…圧力鍋で (^_-)-☆
ほっこり柔らかくなってとても美味しくできました
新玉ねぎを使ったのでトロトロになってしまったけど!

失敗は使った牛肉!
翌日に使うつもりで買ったハラミを使ったもんだから…
合うかどうかかなり迷ったんだけど、やっぱり!(´;ω;`)ウゥゥ
肉じゃがは牛バラか赤身が合いますね
当然ながら、合った部位があると、再認識でした
m(__)m
*帆立貝柱のバターソテー お雛... *帆立貝柱のバターソテー
お雛祭りだから、手巻き寿司とかちらし寿司をする家庭が多いのでしょう
お造り用のお魚がたくさん出ていました

私、本当は生の帆立貝柱はあまり好きじゃないんだけど、
(貝柱のお造りはたいらぎ貝!)
火が入ると大好きです (^_-)-☆
いい出汁がでてとても美味しいです
バターに合いますね
🍇…イマイチ! 「安物買いの銭... 🍇…イマイチ!
「安物買いの銭失い」でした m(__)m
肉じゃがと帆立貝柱のバターソテ...
#フルーツ #晩ご飯

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大阪流串カツ盛り合わせー2024/3/1 Fri.

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*大阪流串カツ盛り合わせ 「串... *大阪流串カツ盛り合わせ
「串カツ」?「串揚げ」?
まぁ~、揚げ物には違いないからいいかぁ~

油切りの敷ザル?を買ったから、油っぽくならず美味しかったです
鰤、養殖だけど意外とアッサリし... 鰤、養殖だけど意外とアッサリして美味しかったです
めかぶ、免疫力アップのためがんばって食べています
(海藻類、苦手なの)
この日も手抜きだなぁ~ 恥ずか... この日も手抜きだなぁ~
恥ずかしいですね、アップするほどの晩ご飯じゃない…
#晩ご飯

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お雛祭りの日のおやつー2024/3/3 Sun.

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ウルトラがまたまた買ってきてく... ウルトラがまたまた買ってきてくれた和菓子
(桜餅、🍓大福(中)、八朔大福、柿の葉大福)の中に、
お内裏様がありました
お雛祭りの日、いただきました (^_-)-☆

いつも買ってきてくれるウルトラに感謝しています
羽二重餅で剰余饅頭を包んだ感じ... 羽二重餅で剰余饅頭を包んだ感じ
上品な甘さで美味しかったです (^_-)-☆
*八朔大福 これもおすすめ (... *八朔大福
これもおすすめ (^_-)-☆
赤い細いひもで切ります
綺麗に切れて (^_-)-☆
ジューシーな八朔が出てきます ヽ(^o^)丿
#和菓子

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またまたワンプレートー2024/2/29 Thu.

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最近、ウルトラが多い!とばかり... 最近、ウルトラが多い!とばかり言うから
ご期待どおりワンプレートとサラダのシンプルな晩ご飯に (n*´ω`*n)

今年は閏年だったんやね
2月も「に」げていきました
*プレーンオムレツと醤油フラン... *プレーンオムレツと醤油フランク *コールスローサラダ キャベツ... *コールスローサラダ
キャベツ、きゅうり、サンフジ、コーン
*おこうこと紅大根の浅漬け *おこうこと紅大根の浅漬け
#晩ご飯

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Little 姫のBDとお雛祭りー2024/3/3 Sun.

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Little 姫、12歳になり... Little 姫、12歳になりました
4月からもう中学生です!
速いですねぇ~ (^_-)-☆
(「早い」と迷います
過ぎ去るスピードが速いから…でも「早い」かな?)
Little 姫のBDとお雛祭... Little 姫のBDとお雛祭... Little 姫のBDとお雛祭... Little 姫のBDとお雛祭... Little 姫のBDとお雛祭... 今年もお雛様、出せなかった!m... 今年もお雛様、出せなかった!m(__)m
出すのは好きだけど、なんせ片付けのできない性格だから…m(__)m
何年か前の出した時の… お内裏... 何年か前の出した時の…

お内裏様は私の父方の祖母のです
戦火を潜り抜けたお内裏様
三人官女は狆を連れてたり、変わったものを持ってるので、
私が生まれたときに現代風のを足したそうです
でも先日、「お宝鑑定団」で狆を連れた三人官女が出てきて…
捨てなかたらよかったと後悔しました
他のもなんか変わってたから…
#BD #孫 #雛祭り

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紅白蒲鉾ー2024/2/28 

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前回食べた蒲鉾が不味かったので... 前回食べた蒲鉾が不味かったので、
ウルトラがお気に入りの村田蒲鉾店のを
ネット注文してくれました
Special thanks!
やっぱり、ここの練り物は美味し... やっぱり、ここの練り物は美味しいです
身がしっかり歯ごたえがあって…
前回のふにゃふにゃとは比べ物にならない!
でも、前回のお店のも、スーパーじゃなくデパ地下で買ったら美味しいのかもね
m(__)m
またまたピンボケ! 私の目、腕... またまたピンボケ!
私の目、腕が悪いのか、スマホか?
#晩ご飯

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マンネリ火曜日?ー2024/2/27 Tue.

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火曜日は、こんな献立が多くなる... 火曜日は、こんな献立が多くなる気がします
シンプルに簡単に (n*´ω`*n)
とろとろの長芋の鉄板焼き、大好... とろとろの長芋の鉄板焼き、大好きです
本来なら「山芋」なんだけど、山芋は高いからね m(__)m
#晩ご飯

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チキンきのこカレーー2024/2/26 Mon.

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*チキンきのこカレー 我が家は... *チキンきのこカレー
我が家は牛筋カレーが多いインだけど、
今回は久しぶりにチキンで。
きのこ(シメジ、舞茸)をたっぷり入れて (^_-)-☆
玉ねぎ、人参

好みでににぬきを (^_-)-☆
わたしはたっぷり乗せて

牛すじカレーよりやっぱりアッサリしていますね
*フルーツサラダ レタス、キュ... *フルーツサラダ
レタス、キュウリ、お大根、ポンカン、苺、ミニトマトを

ちょうど三越に行ったので、ジョアンのガーリック・フランスを
ガーリックは苦手なのに、このパンは大好きです
カレーに合います (^_-)-☆
シンプルな晩ご飯でした シンプルな晩ご飯でした
#晩ご飯

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