肉じゃがと帆立貝柱のバターソテーと…ー2024/3/3 Sun.

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肉じゃがと帆立貝柱のバターソテーと…ー2024/3/3　Sun.
このやり方のじゃがい... By Eve At 2024-03-04 18:43
そう、煮崩れしない ... By birdy At 2024-03-05 15:58
ホタテ、バターとよく... By dote At 2024-03-05 07:44
美味しいですよねも... By birdy At 2024-03-05 15:59
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帆立貝柱、美味しいで... By birdy At 2024-03-06 18:04

肉じゃがと帆立貝柱のバターソテーと…ー2024/3/3　Sun.

3月

4日

＊肉じゃが
新じゃがを丸々揚げて…圧力鍋で　(^_-)-☆
ほっこり柔らかくなってとても美味しくできました
新玉ねぎを使ったのでトロトロになってしまったけど！

失敗は使った牛肉！
翌日に使うつもりで買ったハラミを使ったもんだから…
合うかどうかかなり迷ったんだけど、やっぱり！(´；ω；`)ｳｩｩ
肉じゃがは牛バラか赤身が合いますね
当然ながら、合った部位があると、再認識でした
m(__)m

＊帆立貝柱のバターソテー
お雛祭りだから、手巻き寿司とかちらし寿司をする家庭が多いのでしょう
お造り用のお魚がたくさん出ていました

私、本当は生の帆立貝柱はあまり好きじゃないんだけど、
（貝柱のお造りはたいらぎ貝！）
火が入ると大好きです (^_-)-☆
いい出汁がでてとても美味しいです
バターに合いますね

🍇…イマイチ！
「安物買いの銭失い」でした　m(__)m

、

#フルーツ #晩ご飯

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Eveさんからコメント
投稿日 2024-03-04 18:43

このやり方のじゃがいもだったら煮崩れしなくていいね。

birdyさんからコメント
投稿日 2024-03-05 15:58

そう、煮崩れしない
でも味がしみこみにくいから…
圧のかけ方が難しい。玉ねぎは短くしないとね。

お肉は大失敗でした　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

doteさんからコメント
投稿日 2024-03-05 07:44

ホタテ、バターとよく合い美味しいですよね

birdyさんからコメント
投稿日 2024-03-05 15:59

美味しいですよね
もっとバリバリに炒めた方がよかったかも

エメラルドさんからコメント
投稿日 2024-03-06 16:33

我が家も昨日生協の冷凍ホタテが届きました。バターソテー良いですね❣️

birdyさんからコメント
投稿日 2024-03-06 18:04

帆立貝柱、美味しいですよね　(^_-)-☆
いいお出汁が出て！
バターととてもあいます

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