my favorite

寒くなったので、愚息を説き伏せてすき焼きです
一人すき焼きもいいけど、やっぱり人数で食べる方が
具の味がよく出て美味しいですね オリーブ牛、またまた50％オフで　(^_-)-☆
私はもっとサシがきめ細かに入ってるのが好きだけど
却下された！

玉ねぎ、白菜、糸蒟蒻、雪平筍
菊菜、木綿豆腐、お大根、エノキ、 〆はやっぱり讃岐うどん！　(^_-)-☆ 先日の筍の炊いたんや牛蒡、やっぱり食べなかったです 🍓さぬき姫
甘くて適度な酸味もあって、美味しかったです

3/20 Thu.
久しぶりに生花を活けました　
お雛様の梅以来だから…(n*´ω`*n)

オリエンタルリリーと菊 1輪だけ膨らみかけてるのを選んだので
6輪咲くのが楽しみです　(^_-)-☆ 3/25　Tue.
最初の1輪、大きく開きました
あと3輪の蕾も膨らんできて…
楽しみです　(^_-)-☆ 3/27　Thu.
最初の1輪、もうこれ以上開けないというほど全開！
6輪咲きそろうまでもつかな？ オリエンタルリリーは高い気がするけど
蕾がいっぱいついてるので、全部咲くと華やか！
お得な花です、丈夫だし　(^_-)-☆ 4輪、咲きました　(^_-)-☆
あと1輪も蕾が膨らみかけてるし… 菊と花瓶を分けることに

暖房の効いてる居間に活けると
直ぐに咲いてダメになるから、玄関に
長持ちしています　(^_-)-☆
6輪、勢ぞろいできるかな？
楽しみです

＊鰤カマの塩焼き
さすが鰤！大きなカマでした
脂もしっかり乗っていて…
とても美味しかったです　(^_-)-☆ ＊馬刺し
モンゴル産だけど、とても美味しいです
純国産ってあるんかな？ ＊ほうれん草の胡麻和え ＊あかもく、おじゃこの大根おろし和え ウルトラが⛳コンペの成績発表の時の軽食を手つかずでもって帰ってきました
でも枝豆、パイナップルだけ食べて…
わたしもオレンジをいただいただけ
残りは翌朝のウルトラの食事に…(/ω＼)

＊明方ハム
讃サン広場に行くと買うようにしています
プレスハムだけど、とても美味しいです　(^_-)-☆ ＊海老フライと海老、チーズいりスティック春巻き 海老フライがちょっとしかできなかったので
以前に買って冷凍してた春巻きを足して　(n*´ω`*n)

チーズが苦手な私も、とけてしまってるからOK！
カリっと焼き上がってとても美味しいです ＊スイートポテトサラダ
もっと甘みがあるかと思ったけど、違和感なく美味しかったです
にぬき、コーン、きゅうり ＊ミニトマトのお浸し

お向かいの畑のお大根、歩いてきた？
いえいえ、奥さんが抜いてくださいました
「ちょっと硬くなってるとこがあるけど…」といって
有難く頂戴しました
ほうれん草も　(^_-)-☆ ＊真鯛、お大根、しし唐の素揚げの出汁醤油浸し
ちょっと味が薄かった！　m(__)m
お大根👆、ぶ厚く皮を剥いて…
ちょっと硬いとこもあったけど、美味しくできました ＊豚ロース薄切りの味噌炒め
イチビキのお味噌で
ちょっと甘かったけど、柔らかくできて美味しかったです　(^_-)-☆ ＊もずくとミニトマトのお酢の物 ＊ほうれん草とカニカマののりたま和え ＊八朔
箸休めに　(n*´ω`*n) ＊糖割大根のお漬物
あっという間に1本がなくなった！
とても美味しいです

＊ブリヒラのお造り
近大発のハイブリット種です
鰤とヒラマサの交配だから脂っこいかと心配したけど
腹身でも脂っこくなく美味しいです
身がプリプリしています　(^_-)-☆ ＊天ぷら
小海老、ズワイガニ？、しし唐 「まるでずわい蟹のようなかにかま」でした　(/ω＼)
でも美味しかったです
以前、生で食べたときはイマイチだったけど
天ぷらにしたら美味しかったです
ほんまもんで食べたいなぁ～ ＊ごぼう、筍のたいたんの天ぷら
両方ともパック入りのお惣菜で　(/ω＼)
でも「たいたん」の天ぷらは大好きです
特に筍は！(^_-)-☆
産地？見なかったことにします ＊ほうれん草とシメジの煮びたし ＊めかぶときゅうりの梅ふりかけ和え

＊帆立貝柱のバター焼き
北海道の生の殻つき帆立貝柱がでていたので
焼けて来たら最後にバターを乗せて…
ちょっとだけお醤油を落としてもいいです
もっと食べたかった！ ＊鶏軟骨ヤゲンのから揚げ ＊オクラのお浸し ＊子持ちめかぶとミニトマトのお酢の物 ＊海老の天ぷら ＊白菜の昆布いり浅漬け
愚息が漬けてくれました