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折角の地の鰆のお造りなのに…画像がない!ー2029/9/24 Tue.

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お魚屋さんに地の鰆が出てました... お魚屋さんに地の鰆が出てました
1尾は多いから、1/4身を
先ず、お造りに
身が柔らかくて、皮が硬いから…
半分はがんばって皮を引いたけど
案の定、上手くいかず ( ノД`)シクシク…
焼き霜造りにしたらよかった

*煮物
お大根、鶏ミンチ団子(玉ねぎ、卵、つなぎにおからパウダーを)、にぬき、オクラ
お出汁のお昆布(最初から細く切って使う)も
朝晩涼しくなったので、煮物が美味しくなりました
*軟骨ヤゲンのから揚げ
*もずく

デジカメ、もう古くなって調子が悪いです
時々、保存ができてないのか撮れてないことがあって…
全体画像から切り取ったので、情けない写真になりました
ちょくちょく失敗する
スマホでするしかないかな?
#ご飯

ワオ!と言っているユーザー

オクラ入り親かしわのキャベツ焼ー2019/9/23 Mon.

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*オクラ入り親かしわのキャベツ... *オクラ入り親かしわのキャベツ焼
オクラが安いです
いつもはキャベツだけだけど、オクラも入れました
生のままいれて炒めて
歯ごたえもあって美味しかったです

*かつお柚子たたき(生協)
塩と柚子の味でアッサリして美味しいです (^_-)-☆
*小松菜とお揚げさんのたいたん
*お酢の物
春雨、卵、ワカメ、きゅうり、カニカマ
*守口漬け
#ご飯

ワオ!と言っているユーザー

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