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簡単晩ごはん−2010/3/2 Tue.

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簡単晩ごはん−2010/3/2...
この日も、ゴミ捨て以外、一歩も家を出ませんでした。
そんな日は、缶詰も活躍します。(^_-)-☆

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「いただきます」まで30分!−2010/3/1 Mon.

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「いただきます」まで30分!−...
3月になりました。
2月が逃げて行きました。
2010年も1/6がすんだことになりますね。

この日は、前日の残り物と常備菜、お肉をグルグルっと焼いただけ。
30分で調理完了です。(^_^)v

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デコレーションケーキ寿司              2010/2/28 Sun.

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デコレーションケーキ寿司   ...
四国村へ姫のお雛様 を見に行った晩、一足早いお雛祭りでした。

やっぱりちらし寿司ですよね。(^_-)-☆
ちらし寿司をケーキ型に詰めて、デコレーションケーキにしました。

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春を告げるもの−2010/2/27 Sat.

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春を告げるもの−2010/2/...
この週は、バタバタしていてまともな晩御飯を作っていなかったので、やっとお買い物に行って晩御飯らしい晩御飯になりました。(^_-)-☆

春らしい晩御飯です。
a daughter−in−lawが土筆を買ってきてくれたので、ババショフが炊いてくれました。
「土筆のたいたん」です。
はかまの掃除が大変なので、こういう作業はババショフまかせです。(^^ゞ


いかなごのボイルも売っていました。
「春告げ魚」ですね。(^_-)-☆
いかなご?きびなご?
どちらが正しいのでしょうか?
大阪では「かますご」といいますが。
サッと炙って、辛し醤油や、土生姜、酢醤油で食べますが、この日は酢のものがあるので辛し醤油で。

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菜花のお浸し、辛子味噌で             2010/2/23 Tue.

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菜花のお浸し、辛子味噌で   ...
勝浦 へ行ったときの買ってきた菜花でお浸しを。
辛子味噌にしました。
春ですね。(^_-)-☆

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焼きサンドイッチって珍しくないですか?

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焼きサンドイッチって珍しくない...
ハムトーストはよく食べるんですが、
サンドイッチを焼いてるのって、初めて食べました。

普通の卵とハムのサンドイッチ。
それを焼いています。

ピタっとくっついていて、ちょっと食べにくかったけど美味しかったです。
珍しいと思いませんか?


苺チョコのラスクも珍しいと思いませんか?
色も春らしくて可愛いでしょ。
余り甘くなくて美味しかったです。(^_-)-☆

こまぴたっ!
手づくり焼きたてのパン リビエールシライ
香川県高松市小村町53-5 営業時間:6時30分〜19時 定休日:火曜・第3月曜 TEL:087-848-4716  データは2010/02/27現在のものです。 おすすめレビューを見る
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可愛いお客様 (^_-)-☆ cafe REI

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可愛いお客様 (^_-)-☆ ...
屋島CCでゴルフの帰り、ちょっとカフェでお喋りでした。

女性の楽しみですね。



可愛いお客様がショーウィンドーをずっと覗いていました。(^_-)-☆



コトデンやしま駅から東へ、屋島山上へのドライブウェーにでるまでの左手にあります。

ランチが遅くまであるようです。



"cafe REI"



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かぶらの葉っぱとおじゃこのたいたん  2010/2/22 Mon.

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かぶらの葉っぱとおじゃこのたい...
勝浦へビッグひな祭り を見に行ったとき、
JAのよってネ市 や道の駅で野菜や特産品を買いました。
コレがお楽しみの一つです。

綺麗なカブラを売っていました。
早速、葉っぱはおじゃこと炊きました。

葉っぱは1センチくらいにザクザクと切って、ゴマ油で炒めます。
そこにオジャコをタップリ。
出汁醤油、砂糖、酒、味醂で味付け。
最後に花かつをを振りいれて出来上がり!
簡単です。(^_-)-☆

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お弁当を作った日の晩御飯−2010/2/21 Sun.

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お弁当を作った日の晩御飯−20...
お弁当を作りながら晩御飯の下準備をして出かけました。

帰ってからはポテトサラダを和えて、親かしわのキャベツ焼きをしたくらい。
ラクチンでした。(^_-)-☆

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道の駅巡り弁当−2010/2/21 Sun.

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道の駅巡り弁当−2010/2/...
前夜、道の駅のあと映画「インビクタス」にするか迷っていました。
朝のニュースで「勝浦のひな祭り」 をしていたので、映画はやめて徳島へいくことに。

またお弁当を作りました。

晩御飯の準備をしながら同時進行で。
晩御飯用の「小鯵の南蛮漬け」(せいごを取ったり内臓、エラは前夜に取っておいて塩をしておきました)は、4尾だけ三杯酢に漬けないでお弁当に。
イカは前夜がお好み焼き(画像なしです)だったので、そのイカを。

ポテサラ用のジャガイモ1個は、つぶさないでバターソテーに。
晩御飯用のポテサラは、キュウリなどを混ぜてしまうと水分がでるので、切るだけ切ってそれぞれ別々にタッパーにいれ、帰ってから混ぜ合わせたらいいようにしておきました。

この日は、那賀川(多分)の河原で食べましたが、水がとてもきれいで気持ちがよかったです。
先週 より暖かくてよかった!(^_-)-☆


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