2/6〜8まで東京だったウルトラ。
最近、毎週、東京出張です。
最終便でかえってくるんですが、ANAショップで買うお土産はたいがいこういう食べ物。
my daughter-in-lawが「お義父さんはいつもこんなお土産やね。好きなの？」と。
そういえば、まこっちゃんのようなsweetsじゃない･･･
6日の日曜日の朝から作っていた牛スネ肉のカレー。
その晩はピザになったし、7日は水仙ツアーだったし。
やっとスライド登板でした。
2晩寝かせたカレー！
ちょっとゆるかったので、最後に小麦粉、カレー粉をバターで炒めていれたら･･･
香が違う！！！
市販のルーとは違ういい香り。(^_-)-☆
美味しかったです。
牛スネ肉もとても柔らかでした。
圧力鍋で。
ちょっと玉ねぎが少ないから、甘みが足らないわ。
やっぱり次からは自分のレシピでしようっと！
男メシのマドモアゼル久美子のpizzaを見て以来、pizzaが食べたくて食べたくて。
その話を前夜のタコパーのときに話したら、my daughter-in-lawがピザ地を作って持って来てくれました。
急遽、メニュー変更！(^_-)-☆
ピザ3種の晩になりました。(^_^)v
とても美味しかったです。
先ずはベーコンとマッシュルーム、お茄子、ピーマンのピザ
トマトソースは即席です。(^^ゞ
ニンニクとオレガノなどの香辛料は苦手なので、パスタのトマトソースに、玉ねぎスライスを乗せて。
クセがないのでいっぱい食べてしまった！
とても美味しかったです。
【コメント欄にも画像あります】
【ドゥミセックとはフランス語で「半分乾いた」と言う意味。
半分乾いたということは半分「生」ということです。
“さくさく”と“しっとり”の間のハーモニーを味わいください】
【ドゥミセックという半生菓子の分野のお菓子は、バターケーキを中心にしたお菓子で、パウンドケーキがその代表です】
と検索したらありました。
初めて知りました。(^_-)-☆
オレンジピールの「オレンジ」と「きび糖パウンド」です。
どちらも美味しかったです。(^_-)-☆
昨日のtea time!
幼稚園の帰りに寄った姫とmy daughter-in-lawも一緒に。
楽しいひとときでした。
かわいいcake box！
姫が持って帰りました。
何かを作るんだって。
何ができるか楽しみです。(^_-)-☆
昨日、灘黒岩水仙郷の帰り、行きたかったお店「すえひろ」に行きました。
以前からブログで見ていて、とってもケーキが美味しそうで繊細で。
ハートのチョコも画面に手を伸ばして欲しかったの。
絶対、行きたかったの。
ウルトラのお土産に買いました。(^_^)v
天使ちゃんもJJも気持ち良く寄ることに賛成してくれてtea time！(^_^)v
本店にもどられたばかりのあっちゃん。
スタッフと御主人の連絡で戻ってきてくださって、お会いできました。
まぁ、お若い！
とても高校生のママには見えない。
How cute!
お会いできてよかったぁ。
お忙しいのに戻ってきてくださってありがとうございます。(^_-)-☆
ケーキ、迷ったぁ〜！どれも美味しそうで。
やっぱりチョコは外せなくて。
R28沿いのこの赤い看板で直ぐにわかりました。(^_^)v
店内やショーケースの様子は天使ちゃんのshort movieがあまりにも素晴らしいので、ソチラにお任せします。
お店のCMフィルムのもなりそう。
是非、見てあげてくださいね。
【コメント欄にも画像あります】
我が家は水はアクアクララなんです。
なくなったので、息子に持ってきて（息子の会社が扱ってます）とメールすると「夕方持っていくので、晩御飯をお願いします」と返信あり。
またまた全員集合の晩御飯になりました。
じゃぁ、食べたかったたこ焼きに!(^_-)-☆
タコパーです。
タコ、チーズ、お餅、桜海老、竹輪、お蒟蒻とキャベツ。
とても美味しかったです。
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立春らしく、暖かくなった日。
久しぶりに過ごしやすかったです。(^_-)-☆
レンコンのシャキシャキ感が大好きです。
最初に、ゴマ油に鷹の爪と土生姜の千切りを入れてゴマ油に味をつけ、牛肉を7割くらい炒めます。
そこへレンコンを入れて、味つけして炒めるだけ！
簡単で美味しいご飯のおかずです。
もちろん、お酒のアテにも最高ですね。(^_^)v
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頑張って作った甲斐がありました。
最高に美味しかった！(^_^)v
自画自賛じゃなく、家族中、絶賛でした。(^_-)-☆
どこのお店よりも美味しいと自信作です。
でもね、ちょっと見かけがね。
寿司飯が多いと太ると思って控えめにしたら、具がまん中に来なかった！
ここがプロとの差ですね。
お金を取れないところやわ。(^^ゞ
頑張って生穴子のヌメリをとって煮た甲斐があったわ。
煮穴子、上出来、最高のできでした。
高知産のモンゴウイカも甘くて美味しかった！
前夜から頑張った甲斐がありました。
家族の褒め言葉が最高の御褒美になりました。＼(~o~)／
でも何度もいうけど、最高に美味しかったです。
今まで食べたどこのよりも美味しかった！(^_-)-☆
1/3くらいは、無言で南南東を向いて食べました。
煮穴子、モンゴウイカ、薄焼き卵、椎茸甘辛煮、高野豆腐、桜海老（山口産）、三つ葉、大葉
反省点
・寿司飯の置き方
・薄焼き卵でなく、卵巻きにする
・三つ葉を多くする
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my daughter-in-lawが蕗のとうを買ってきてくれました。
ババショフの大好物なんです。
天ぷらにしようか迷ったんですが、たくさんあったので蕗味噌に。
ほろ苦くていい香り。
早春の味ですね。(^_-)-☆
ふろふき大根にのせて食べました。
とても美味しかったです。
ふろふき大根、圧力鍋でするから簡単！
とろとろに柔らかくなります。(^_^)v
タイムリーに今朝の新聞に出ていました。
立春：the first day of spring
節分：the day before the beginning of spring
【コメント欄にも画像あります】
食欲も出てきたんですが、まだ本調子じゃなかった日。
ふろふき大根以外は、半分以上、残しました。
ウルトラの東京のお土産です。
そのウルトラ、また松山出張になりました。
朝に「あなご、紀州さば、さけ」を食べただけ。
わたしはまだ食欲がなくて･･･
めはりずしを半分食べただけ。
それと卵まき（画像、忘れました）。
食欲がないと、お料理をつくる気も失せます。
手抜きが続いています。<(_ _)>
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