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怪我で７カ月間、行けなかったホームコースの志度CC。
今日はシニア＆レディース杯。
散々なスコアでハーフを終わってレストランに。
マスターが「お帰りなさい！」って。(^_-)-☆
純粋にうれしかったわ。
「お祝いに、皆さんにドリンクを」って！
同伴競技者にも食後のコーヒーや紅茶を出してくれました。
ちょっとした気遣いですが、とてもうれしかったわ。
キャディーさんも優しかったし。
ランチは肉うどん
815円！
いつもの讃岐うどんとは大違いだけど、ゴルフ場はしかたがないです。(-_-;)

＊秋刀魚のきずし
＊鶏の竜田揚げ
＊レンコンと大根の皮、おじゃこ、おあげさんのキンピラ
＊ほうれん草の花かつおかけ
＊お漬物２種

＊明方ハムのサラダ
＊秋刀魚のお造り
＊秋刀魚の骨せんべい
自分で３枚におろすと…立派な骨せんべいができます。
新鮮だから手が滑って、捌きにくいです。
でも脂がよく乗っていて、とても美味しい秋刀魚でした。(*^^)v
＊大根の皮、おジャコ、お揚げさんのキンピラ
＊トマト
＊ラディッシュのお漬物

＊厚切りベーコンとジャガイモ、ピーマンのシャキシャキ炒め
炒めすぎず、まだジャガイモの中心部が硬いことがポイント！
土生姜の千切りと塩コショウで。
＊スモークサーモンときゅうりのサラダ
＊菊菜の胡麻和え
＊お漬物２種
＊椎茸の辛子味噌和え

＊おでん
・大根、お蒟蒻、シャウエッセン、にぬき、たこ、牛スジ
・手作り鶏ミンチつくね巾着とお餅巾着、木綿豆腐、牛スジ
・竹輪、天ぷら、牛蒡天、ジャガイモ
・海老シューマイ（冷凍）
＊竹輪きゅうり（たいた竹輪が嫌いなのが約1名いるので）
＊椎茸の辛子漬け（いつもの産直で）
＊ラディッシュのお漬物(自家製）
＊カブラの3％漬け（自家製）にスダチを

＊鶏手羽先のから揚げ、名古屋風のつもり　
ちょっとタレが濃かった！
次回、気を付けようっと！(^_-)-☆
＊小松菜とお揚げさんのたいたん
＊もずく
＊トマト
＊納豆

＊海鮮カルパッチョ風サラダ
お造り用マグロ、サーモン、ハマチ、イカなどの切り落としをスーパーで売ってました。
それをカルパッチョ風に。
オリーブオイルを入れなかったので、普通の三杯酢みたいなサラダに。
玉ねぎ、きゅうり、セロリをたっぷり入れて。
美味しかったです。(^_-)-☆

＊豚バラと三豊茄子の味噌炒め
お豆腐に片栗粉をつけて6面焼き、人参、シメジも一緒に
味噌炒めです。
上にブロッコリーをのせて。
お茄子とお味噌、合いますね。(^_-)-☆
とても美味しかったです。

＊真鯛の塩焼き（養殖）
＊アオリイカのゲソとサツマイモ、シメジのバターソテー
インゲン豆の塩ゆでをのせて
＊キンカン、ひも、お蒟蒻のたいたん
＊セロリとリンゴのサラダ

＊たけのこ芋の炊き合わせ
甘エビの茹でたのと、インゲンを添えて
里芋と同じ食感で、とても美味しいです。
ヌルっとしてモチっとして！