my favorite

＊酢豚風
カンタン黒酢で、超カンタン！
チャッチコピー通りでした
ただ、片栗粉でとろみをつけた方がよかったかな？ ＊生ボイルベビー帆立の酢味噌和え 今回は「柚子味噌」で ＊こいものたいたん
これも業務スーパーの冷凍
中国産だったのかなぁ～
業務スーパーだから他国産と割り切って、買ってたんだけど
国もしっかりチェックしなきゃね　(/ω＼) ＊こもちめかぶ ＊割干し大根

＊れんこん挟み揚げ
例の業務スーパーで買った冷食です　(/ω＼)
鶏肉、玉ねぎなどの具を挟んであります
ボリュームたっぷり！
美味しかったです 業務スーパーでいっぱい買ったものの1つです
写ってないのもあるし…
冷凍庫はまだ満員です

れんこん挟み揚げ ＊新鮭
北海道産
ちょっと生臭かったかな？
塩味が薄かったからかも ＊スナップエンドウのお浸し ＊お大根、めかぶの梅干の実和え ＊糖しばり大根

＊鰆のお造り
今年の香川の流し刺し網漁の解禁は4/20でした
今年は大きいものが多く、1キロ2万円の最高値っだったそうです
いつもいくお魚屋さんが競り落としたそうです　(^_-)-☆

お造りにすると身が柔らかくて、好みの分かれるところでしょうか？
皮を引かず、たたきにして塩で食べるのも美味しいですね
わたしはどちらも大好きです　(^_-)-☆
＊鶏手羽中のから揚げ ＊アスパラのお浸し
例の細いさぬきのめざめで
筋もなく美味しかったです ＊お大根、カイワレ、釜揚げちりめんの酢の物

＊筍のたいたん
とても柔らかくたけて、美味しかったです
ワカメと　(^_-)-☆ あく抜きはmy daughter-in-lawにしてもらいました
母が健在の時は母がしてくれたんだけど…
my daughter-in-lawにSOS！
前日（買った日）に来てくれて、あとは一晩このままつけて
冷ますだけ！
さすが、筍大好きな彼女。上手です ＊筍のたいたんの天ぷら
大好き！
わたしはたいたんより好き！
讃岐の郷土料理です
すっかりはまってしまってます　(^_-)-☆ ＊鱧としし唐の天ぷら
鱧だから梅干しの実を叩いて潰したもので
昆布茶でも食べました これも先日かった業務スーパーの冷凍鱧
骨切りも完璧で美味しかったけど
うぅ～ん、なんか微妙に違うのよね
天ぷらだから美味しかったけど
湯引きにはどうかな？ ＊こん刺し
青のりの香りがして美味しかったです
酢味噌で ＊ほうれん草と釜揚げちりめん

＊海老フライ これも先日行った、業務スーパーの冷食です
バナメイエビにしたら太いなぁ～と思ったら
衣がぶ厚かった！
わたしもバナメイエビでエビフライを作るけど、もう少しスマートです
でも身はプリンプリンで美味しかったですが ＊厚揚げと粗びきミンチ（豚）の煮もの
上に三つ葉を ＊ミニトマトときゅうりの三杯酢 ＊きゅうり、釜揚げちりめん、もずくの和え物 ＊奈良漬け

さぬきのめざめ？
信じられなぁ～い！
普通のアスパラと長さは同じくらいで、太さはうんと細い！
普通はこれくらいで40センチくらいあって
太い！

安いから買ってみました
1束に20本くらい入っていたかな？ ＊さぬきのめざめと一夜干しのイカ、コーンのバター醤油炒め
その👆アスパラで
細いから最後にササーっと炒めて　

筋が多いかと心配したけど、大丈夫OK！
シャキシャキ感もあって、意外と美味しかったです　(^_-)-☆ ＊鶏もも肉、牛蒡、お蒟蒻、しし唐の甘辛炒め
お蒟蒻以外はから揚げして、甘辛くキンピラ風に炒めました
コレ、大好きです
蓮根をいれても美味しいです　(^_-)-☆ ＊お大根と三つ葉の柚子わかめのお酢の物 ＊ほうれん草ののりたま和え ＊つぼ漬け

＊鶏皮ぎょうざ
焼くんじゃなく揚げます
見た目、何かわからない… 確かに、鶏の皮で餃子の餡を包んで…
「外はパリッと！中はジューシー！」と書いてある👇けど、
そんなにパリッとはいかなくて…
中はジューシーでした　(^_-)-☆ この日、「手羽先餃子」が食べたくて
どこかのスーパーで見たんだけど、どこだか思い出せず
前日にも探して、この日は4軒、回った！
でもなくて…
最後に行ったスーパーの「業務スーパー」のコーナーで
これを見つけて買ってみました

ついでに色んな冷食をいっぱい買った！
他国産の素材が殆どだけど、割り切って…(/ω＼)
もう冷凍庫がいっぱいになったわ ＊甘夏
脂物の口直しも兼ねて ＊天然真鯛のお造り（愛媛産） ＊竹輪きゅうり
私は金山寺味噌で ＊めかぶと長芋、味付け海苔をかけて
この味付け海苔、有明産やのに色がイマイチ！ ＊糖しぼり大根

＊鰤かまの塩焼き　高知産の天然
大きな鰤！
天然物だからか、意外とアッサリしていました ＊卵巻き
三つ葉とカニカマを入れて ＊冷奴
花かつおと土生姜で ＊冷奴
わたしは金山寺味噌で ＊枝豆のつまみ天 ＊奈良漬け