北坂たまご「たまごまるごとプリン」
2月
12日
TVかなんかでみたこととがあったので…
卵だけで作った北坂たまごのプリンです。(4個1050円)
卵の殻を割らずに作ったプリン(というかプリンもどき)。
割らずに中身だけを攪拌(かくはん)し低温加熱法でプリン状にした、添加物を一切使わない卵100%のプリン、甘みはナシ。添付のカラメルソースで。
うぅ~ん、我が家では次はないわ。
プリンと言うより…硬い茶碗蒸しにカラメルソースをかけただけの味かな?
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