年末年始の暴飲・日本酒(その2)
1月
8日
精米歩合の低いお酒を探していたら、このお酒に出会いました。
でも、「梵」と言う日本酒は「ガイアの夜明け」だったかで特集されていたのを
見た覚えがあるので名前は覚えがありました。
しかし、この「梵」シリーズ。
どれもこれも紹介文が立派過ぎてどれが自分飲みたいのかわからなくなる。
と言う事で、ナンバーワンの精米歩合のではないですが、
「JAL国際線ファーストクラスの機内酒に採用」の言葉にやられこれに決定しました。
お上品な味。
口当たりから後味まで上品極まりない!
けど、失礼な言い方かもしれないが、手間暇掛けたから旨いだろう言う味。
飲むこちらが構えるから悪いのか、旨くて当然という香りと味に近い。
そんな主張が強いからか、食中ではなく食前酒としては申し分ないんだろう。
うんうん、たまに飲むならで良い味だな。