ホタルイカの沖漬けと山本酒造７号酵母
2月
25日
もううま過ぎて、たまらない
先日金沢のお土産で頂いた、ホタルイカの沖漬け
それをどう頂くか
やっぱり日本酒に限る
ここは、やっぱり
秋田、山本酒造の純米吟醸原酒７号酵母
なかなか入手できないでの、秋田からお取り寄せ
久しぶりの７号酵母と沖漬け
冷酒をちびちび飲みながら、沖漬けを食す
日本酒と、沖漬け、もう最高だ
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