今日のお昼はトルティーヤ

1月

22日

小麦粉でトルティーヤの生地作り

生地を１枚分ずつ　コロンと丸めて

めん棒で　うす～～く伸ばしま～す

フライパンで　焼いたら　出来上がりぃ～

好きな具材を乗っけたら　頂きま～す

２０２２年　１月２２日（土）　　　⛅

※　最低３℃　→　最高１１℃

今日の　お昼ご飯は　トルティーヤ
って事で　材料の準備

★　小麦粉　オリーブオイル　塩　熱湯

たったこれだけの材料でＯＫ！　だから
超簡単　誰にもスグ出来る　優れもの

なのですが・・・

何故か　毎回　失敗するのが　私

今回は・・・　
姪っ子とメールのやり取りをしながら
休日に生地を捏ねるって癒されるぅ～っとか
焼いた生地が残ったら　スイーツにしようとか
アレ・コレ　と　空想しながら作っていたら

何だか　生地が・・・べっちょり・・・
何で？　何が悪かった？？

☆　確認　☆
小麦粉・・・　よぉ～～し　
オリーブオイル　塩　よぉ～～し
熱湯・・・　熱湯・・・
アッ　９０ｍｌ　だったのに　１５０ｍｌ　入れた　😱💦
ヤバイ！　お昼ご飯が無くなる・・・

慌てて　小麦粉　適当に補充　で　捏ねる
こんなもんかなぁ～　っと言うくらいで発酵
とりあえず　なんか　大丈夫そう

息子が　１枚分ずつ丸め　て　薄く伸ばす
私は　せっせと焼く係
９枚のトルティーヤが焼けました～

失敗を何とか成功へ導いた　🙆‍♂️

超簡単なのに　誰にでもスグ出来るのに
毎回　毎回　失敗の繰り返し
キッチリ軽量作業　は　どうも苦手だぁ～

でも　美味しく頂けたので　ヨシ！　と　しよう
楽しく美味しい　ランチになりました　🍴

#今日と言う日

Eメール

豆腐さんからコメント
投稿日 2022-01-22 23:55

すご～い、美味しそう！😘

バンさんからコメント
投稿日 2022-01-23 01:13

豆腐 さんへ
トルティーヤ　は　材料も少なく　超簡単！　デス
食パン買ってなかったぁ～　っと　言う時には　お奨め　😋

ただですネェ～～　私の場合　毎回　何かしら失敗するので
普通の人よりも　結構時間　かかっていると思います

お野菜をいっぱい乗っけて巻いて食べるので
食パンよりも軽くてヘルシーで良いですよぉ～～

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