神戸：ファルコンの散歩メモ

くらコーポレーションは「くら出汁丼シリーズ」を、１２月１５日（金）から全国のくら寿司店舗にて販売します。「くら出汁 牛丼」「くら出汁 天丼」「くら出汁 うな丼」の全３種類があります。昆布・カツオなど７種の素材を使用した出汁（１０８円）をかけて食べるためにアレンジされた丼メニューです。
「くら出汁 牛丼」（５０７円）
くら出汁 牛丼は、特製魚介だれと国産玉ねぎの甘味が染み込んだ牛肉が、こだわりの出汁と合わさり、深い味わいになっているそう。生しょうがと三つ葉を添えてさっぱり食べられる、新感覚の牛丼だとか。
「くら出汁 天丼」（５０７円）
くら出汁 天丼はすし屋ならではのえびといかを使用したの一品。出汁本来の風味と旨みを味わってもらうため、あえて魚介だれをかけずに提供します。
「くら出汁 うな丼」（８４２円）
くら出汁 うな丼は厳選したという肉厚のうなぎを使用。焼いたあとに蒸しの工程を加えることで、身はふっくらと柔らかく、皮は香ばしく仕上げたそう。

　くら出汁丼シリーズは、くら寿司が創業以来提供してきた、こだわりの出汁本来の味を楽しんでほしいという思いから開発されたとのこと。毎日店舗で手作りし、出汁の風味を損なわないよう１日数回に分けて作っているそうです。

東京みやげブランド「東京ばな奈ワールド」から、「東京ばな奈パンダ バナナヨーグルト味、『見ぃつけたっ』」が登場。上野動物園の赤ちゃんパンダ＜香香（シャンシャン）＞の一般公開日である１２月１９日にＪＲ上野駅で先行発売、⑳日に都内各所で発売されます。

東京ばな奈が可愛いパンダになったスペシャル・バージョン。６月１２日に上野動物園で生まれたパンダの赤ちゃん＜香香＞をお祝いした商品ですが、話題をうまく取り込む商魂はさすがの一言に尽きます。

じゅんちょうにせいちょうしているようで、予約公開の申し込み数が何万との応募があるようで、改めてパンダ人気に驚かされます。

パンダの顔を描きあげたふわふわのスポンジケーキで、“すくすく元気に”の気持ちをこめたバナナヨーグルト風味のクリームが包まれています。愛くるしい３種類のポーズの「東京ばな奈パンダ」が、箱ごとにランダムに入っています。

神戸市在住の絵本作家＜スズキコージ＞さん（６９）がミナト神戸を題材に描いた絵本「コーベッコー」。（税込み１７２８円）をこのほど刊行した。神戸港と風見鶏の鳴き声を掛け合わせた名前の街に、金星人の「ヴィーナスカ」がやってくる物語。明治期以降の史実も随所に取り入れつつ、港町の夜明けを大胆かつユーモラスな絵本の仕掛けで見せる。絵本の原画展が２４日まで神戸・元町通３のギャラリーヴィーで原画展が２４日まで開かれています。

＜スズキ＞さんは静岡県出身。自由な発想と不思議で力強い描写で多くの絵本を作り続けている。主な著書に「エンソくんきしゃにのる」や「サルビルサ」などがあり、「ブラッキンダー」では日本絵本賞大賞を受けています。

６年前に東京から移り住んだ神戸の街を「山と港がせまった箱庭のような小宇宙」と表現するスズキさん。数年前のイベントで３日間かけて描いた神戸港の絵が、今回の出版のきっかけになっています。

「コーベッコー」には、鉄橋を渡る蒸気機関車や生田神社の東側にあった競馬場など、明治時代の街の様子を基にした絵や文も登場する。船や風見鶏に乗った金星人ヴィーナスカが悠々と街を巡り、花や光、汽笛の音で街は見る見る活気づいていきます。

神戸ハーバーランドのスペースシアターにて、１２月１７日（日１２：００～１７：００）に、「ハーバーランドＸ’ｍａｓワインフェス」が入場無料で開催されます。

「世界各国から１００種類以上のワインが勢ぞろいします。赤・白・ロゼはもちろん、今年は５０種類のスパークリングワインを１杯２００円から購入できます。

ワインビギナーの方もソムリエのやさしい説明を聞きながら、美味しいおつまみとともにハーバーランドのクリスマスを楽しもうというイベントです。

ステージでは豪華賞品が当たるビンゴ大会やラジオ関西の『ＫＯＢＥ　ＪＡＺＺ－ＰＨＯＮＩＣ　ＲＡＤＩＯ』の公開録音（１２：３０～　＆　１５：００～）などコンテンツも盛りだくさんです。

朝６時の気温は３℃、最高気温は７℃とあまり気温が上がらない一日でした。すでに雪を見ていますが、気象観測上は、本日神戸の初雪日となり、例年に比べて６日ほど早いそうです。

本日のお昼ご飯は、（１５０）という切りの良い番号ですが、今回初めて「ご飯」でなく「パン」が出ました。５種類ばかりのパンから２個選べました。

「ビーフシチュー」＋「グリーンサラダ」＋「ピクルス」＋「フルーツカクテル」の組み合わせでしたが、いつも通りに「日本茶」がセットで、ここは「コーヒー」がほしいなと感じながら、いただいてきました。

兵庫県神崎郡神河町に日本で１４年ぶりとなる新設スキー場「峰山高原リゾート ホワイトピーク」が１２月１６日にオープンします。

コースはファミリー・初心者向けの「サウスコース（８６２メートル）」、中級者向けの「センターコース（１１７０メートル）」、中・上級者向けの「ウエストコース（９３７メートル）」の３コースで、２基のリフトを設置し、人工降雪機、ナイター設備も完備。

そのほか、駐車場横には雪遊びが楽しめるキッズパークも設けられており、小さい子どもも楽しめるスキー場となっている。また、レベルに応じたスキー・スノーボードスクールや用品のレンタルも実施。最寄駅のＪＲ「寺前駅」からはシャトルバスが運行されます。

人気日本酒「獺祭（だっさい）」の蔵元・旭酒造が、読売新聞の１ページを使用した全面広告を出していました。高額転売品を購入しないよう呼び掛ける異例の新聞広告です。

「獺祭」は、山口県岩国市にある旭酒造が製造する日本酒。独自の製法で作られる風味豊かな味わいで人気銘柄に、約１０年前から全国で品薄状態です。大手スーパーなどでは約１５００円のボトルが定価の２～３倍ほどの価格で、ネット上では３万円以上の値段で販売されるようになっていました。現在は生産量が増え、こうした状態は解消されつつあります。

このほど、旭酒造が讀賣新聞に掲載したメッセージ広告では「お願いです。高く買わないでください」と呼び掛け、「獺祭」の希望小売価格や、全国の正規販売店が紹介されています。

転売品は高額になることに加え、流通にかかる日数が長期化し、品質管理もおざなりになる可能性があります。「獺祭」に関しては、一部転売業者が正規の取り扱い店でまとめ買いし、不当に高い価格で転売している可能性があるようです。

一部では「生産量が少ないから転売品が出回るのでは？」との声もありますが「ここ１０年、毎年生産量を３割ずつ増やしているとのことですが、設備や人手の限界もあります。

「獺祭」に限らず、ネット上を中心に人気日本酒や焼酎、ウイスキーの転売が横行しているのが現状です。法曹関係者は「希少な焼酎『森伊蔵』のネット転売で荒稼ぎした者が実際に逮捕されていますし、無免許での酒類の転売は摘発の対象。近年は国税当局も目を光らせている」とのことです。

北海道から沖縄までの正規酒店の一覧表、他の日本酒でも良心的な価格での販売だと思いますので、今後の参考にしたいとおもいます。兵庫県下では１１店舗が掲載されていました。