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  • 小芋の煮付け＠呑み処【えっちゃん】須磨区大田町６丁目

小芋の煮付け＠呑み処【えっちゃん】須磨区大田町６丁目

9月
28日
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小芋の煮付け＠呑み処【えっちゃ...
＜えっちゃん＞の心遣いの 「キリンマークのコップ」 で、まずは一杯喉を潤して、選んだ肴は「小芋の煮付け」です。

＜小芋＞は綺麗に「六方剥き」の形で整えられ、大鉢一杯の分量は、手間のかかる作業だったと思います。

ちょうど８月下旬から１０月にかけてが「石川早生」や「土垂」の品種が旬で、牛肉との炊き合わせでいい味にまとまり、おいしくいただきました。
#グルメ #バー #レストラン
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