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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ（２００）【ヒレステーキ】（８）＠国産黒毛和牛

2月
22日
スレッド
ファルコンシェフ（２００）【ヒ...
ファルコンシェフの料理記も、ちょうど切りの良い（２００）に到達しました。

今年は閏年でありませんので、２月はステーキ料理を楽しみにしている２９日の「に（２）く（９）の日」がなく、前倒しで【国内産黒毛和牛ヒレステーキ】を調理しました。

買い出しを済ませた日曜日ですので、冷蔵庫の中の野菜類も充実しており、たっぷりと盛り付けています。

「ヒレステーキ」は１００ｇですが、なんだか寂しい盛り付けになりそうで、胡瓜を巻いた「燻製生ハム」を追加、ボリューム感を出してみましたが、野菜も多くて満腹なワンプレート料理になりました。
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MR職人
MR職人さんからコメント
投稿日 2015-02-22 20:50 
肉と野菜のバランスがいいですね・・

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-02-22 21:11 
野菜は大好きですので、多くても困りません。
小さいころから、トマトやキュウリ・キャベツなど塩やマヨネーズをつけて食べるのが嫌いな、変な子供でした。（笑）

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-02-23 09:33 
ワンプレートでも、食材が多くて素晴らしいです。
昨夜の我が家は餃子…
食材が少なくて恥ずかしい限り！

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-02-23 09:37 
いえいえ、birdy家は毎日がすごいですから、たまにはカロリーオフでいい子も知れませんよ。（笑）

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