本日4月6日は、「コンビーフの日」に制定されています。
1875(明治8)年4月6日に、コンビーフ独特の台形の缶が特許登録されたのを記念しています。
国産コンビーフを初めて製造したのが「ノザキ」で、1948(昭和23)年でした。
今回はその「ノザキ」のコンビーフを使用した【ノザキのコンビーフカレー】(315円)です。
封を切りお皿に流し込んだカレールーの感じは、スープ状でなく悪くありませんでしたが、小麦粉の多用のため口当たりはもっさりとしています。
辛さを感じる味ではなく、スパイシー感もなく、単なる「甘口」です。
コンビーフを使用したカレーは学食等でよく食べましたが、この製品は甘すぎていけません。
本来コンビーフは塩漬けした牛肉のことですのが、塩辛さを感じることもなく、ごく非凡な小麦粉カレーの味わいでした。
運良く「コンビーフ」の記念日に重なりましたが、味はかなり期待外れに終わりました。
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投稿日 2013-04-06 14:36
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-04-07 00:19
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-04-06 16:24
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投稿日 2013-04-07 01:53
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