みどりの風

プリムラジュリアンをプラス❣️ 2/11/2017

2月

11日

11/30/2016に植えたミニシクラメンですが、南側のベランダに植えた鉢植えは、今も元気に咲き続けているのに玄関ポーチにある植木鉢のミニシクラメンは、3株のうち2株は枯れてしまいました。（≧∇≦）やはり日当たりが問題だったようです。(^^;;
寂しくなった植木鉢のすき間にプリムラジュリアンを植えてみました。明るい色が加わって玄関ポーチが明るくなりました。(^_^)

#プリムラジュリアン

リンゴ入りポテサラ❣️ 2/10/2017

2月

10日

前日にたくさん作ったポテサラ再登場です。ブログル仲間のbirdyさんからリンゴ入りのポテサラを教えていただき、マヨネーズとヨーグルトのドレッシングを足してアレンジしてみました。爽やかで前とはまた一味違うポテサラになりました。(^_^) ご教授ありがとうございました。

#リンゴ入りポテサラ

人参、じゃがいも、玉ねぎ消費メニュー(^^;;2/9/2017

2月

9日

人参と玉ねぎをバターで炒めて洋風スープで煮込んでミキサーにかけました。

牛乳を加えて塩胡椒して人参スープの出来上がり。

じゃがいもを皮ごとチンしてポテサラに。皮を剥く時熱いけど、包丁を使わなくて済むので便利。(^^;;

我が家の常備野菜、人参、じゃがいも、玉ねぎですが、定期的に生協に頼んでいるので、右腕骨折以来使う頻度が減って、貯まり気味でした。
人参やじゃがいもに芽が出だしたので、この日のメニューは、これらの野菜の大量消費となりました。(^^;;

#ポテサラ #人参スープ

おろしぶっかけも❣️ 2/8/2017

2月

8日

誰かさんのおろしぶっかけ。かき揚げも。

私は、釜あげうどん並とイカ天。

大型スーパー近くにある「金比羅製麺」です。二人で¥910のランチは、うどん県より割高ですが、大阪ではお値打ち❣️(^_^) 讃岐うどんに感謝です❣️

#讃岐うどん #金比羅製麺

男の料理教室 2/7/2017

2月

7日

上から時計回りに、麻婆豆腐、酒饅頭、カリフラワーと人参のサラダ。レシピを見たら酒饅頭の白餡は市販品でしたが、皮には酒粕が入っていました。毎回勉強になります！

今回も盛り沢山のお料理で忙しかったそうです。
どのお料理も美味しくいただきました。(^_^)

#男の料理教室

不知火(デコポン)も美味しい❣️ 2/6/2017

2月

6日

年末年始の温州みかんが終わり、スィートスプリングが出て、次に出て来たのが、この不知火でした。アメリカではSumoオレンジとよばれていたなあと思い出しました。アメリカのも美味しかったけれど、やっぱり本家本元の日本の物の方が味がしっかりしていて美味しい❣️(^_^)

#不知火

竹中大工道具館 2/4/2017

2月

5日

入口付近の売店で鉛筆削りをゲット。なかなかの切れ味でした。一個¥650

ブログル仲間のファルコンさんのアップで紹介されていた「竹中大工道具館」へ行ってきました。新神戸駅から歩いて3分とあったのですが、道に迷って、到着した時には閉館15分前。（≧∇≦）超特級で1階から地下2階まで一周してきました。とても興味深い展示でやはり時間をかけて観たいと思いましたが、用事の後だと迷わず来られてもせいぜい4時ちょっと前なので、また機会を改めて来ようと思いました。(^^;;

#竹中大工道具館

美味しかったイタリアン❣️ 2/4/2017

2月

4日

ブリのカルパッチョ

パスタかピザかを選べるので、私と奥さんはパスタの海老とほうれん草のトマトソースリングイネを。

弟はピザ。オリーブ、アンチョビ、ケッパー。

お裾分け(^_^) 美味しかった❣️

魚か肉を選べるので私と奥さんは魚を。スズキのカブと桜海老のソース。

弟はお肉。霧島高原豚

メニューの書いてある黒板

デザートのパンナコッタ

カプチーノ

この日神戸に用事があったので、弟夫妻とランチしました。今回は、神戸住民の弟にお店選びをお任せしたので、とっても美味しかった〜❣️(^_^)
イタリア人のオーナーと従業員のイタリア人の方々が陽気で楽しいお店でした。三宮から歩いて5分の「R Valentino」。ビルの3階にあるので弟夫妻に連れて行ってもらわなかったら迷ってた。(^^;;

#RValentino