メバルの煮付け 1/22/2018
1月
23日
今回は、ブナシメジを入れてみたのですが、良い出汁が出て美味しかったです。
今回は、ブナシメジを入れてみたのですが、良い出汁が出て美味しかったです。
デザートはフロランタンとカフェラテ 1/22/2018
1月
22日
お持ち帰りしたカレーパン、ナスのラザニア、オニオンハンバーグ。
美味しい蕎麦屋さん発見！1/22/2018
1月
22日
かけ蕎麦とかやくご飯の蕎麦セット。¥850
ところがどっこい、ナビがあるのに道を間違えて、1時間くらいかかって到着。
次回は公共交通機関だね、と車で来た事を後悔しました。(^^;)
それでも、手続きは長い行列にも関わらず、サクサク進み、事前に高齢者講習会を受けた誰かさんは写真を撮ったらすぐに免許を更新してもらえました。
よって所要時間は待ち時間込みで1時間で済みました。
帰り道、以前から気になっていた蕎麦屋さん、「やぐら蕎麦 朝日屋」に入ってみました。大阪には、蕎麦屋さんがとっても少なくて本格的お蕎麦が食べたいモードが募って来ていたので、渡りに船でした。(^^;)
寒かったので、温かい蕎麦を頼んでしまいましたが、次回は是非ざる蕎麦を頼んでみたいと思った美味しいお蕎麦でした。(^^)
レンコンが主役？！1/21/2018
1月
21日
酒粕があったので、お砂糖とお酒の代わりに使ってみました。
みりんで酒粕を溶いてお味噌とお醤油をちょっと足してガーリックのすりおろしを隠し味に混ぜて、炒めた豚肉とレンコンに混ぜ合わせて軽く炒めました。
レンコンがシャキシャキで美味しかったです！(^^)
ヒドリガモ再来！1/20/2018
1月
20日
他にもヒドリガモより一回り大きな鳥が2羽、羽を休めていました。
これから春のかけてまた楽しみが増えました！(^^)
家へ帰る途中にもメジロやシジュウカラが元気に飛び跳ねているのを見ました。
イルラーゴ 1/19/2018
1月
19日
おつまみ5種盛り
グリーンサラダ
ブリのカルパッチョ。香草が効いてました。
生ハムとモッツァレラチーズのピアディーナ(イタリアのトルティーヤ)
シラスとプチトマトのペペロンチーノ。これは私の好みでした。美味しかった！
女子3人で美味しいお料理をいただきながら、おしゃべりに花が咲いて、楽しい時間を過ごすことができました。(^^)
ゴッホのひまわり！1/19/2018
1月
19日
ゴッホのひまわり！？ ゴッホの絵から抜け出たような姿です。
おしゃれな包装紙。
広げるとこれまたいい感じ！
包装紙の裏には、4カ国語(オランダ語、フランス語、英語、ドイツ語)でゴッホのひまわりについて述べられた短文が。
この寒い中、どこで咲いたひまわりかしらと思っていたら、メキシコで咲いたひまわりとのことで、包んでくれた包装紙もオランダから取り寄せた特別な物だそうで、どちらもこのゴッホ展ならではのスペシャルな記念品でした。
ゴッホ展オープンニングレセプション 1/19/2018
1月
19日
本物のひまわり！
こちらもひまわり！
レセプションでは飲み物とオードブルがサーブされ、開催関係者の方々の挨拶がありました。
あっという間にオードブルが消えてました。
お友達がしっかりとゲットしてきてくださいました。(^^)
白ワインもありました。
白ワインに合いそうなオードブルでした。飲めない身体が情け無いです。(^^;)
昨年の11月に上野の美術館で観たのですが、大急ぎで観たので今回はゆっくり観られて良かったです。
お友達に感謝です！(^^)
縮みほうれん草は甘い！1/16/2018
1月
18日
冬の光を浴びるために広がった葉が特徴です。
赤い根が最高に甘い！
胡麻和えにしました。
寒い中で育つので甘くなると聞いていましたが、まさかの甘さでした〜！
ほうれん草が甘いなんて知りませんでした。
でも、この甘さは茹でてすぐじゃないと味わえません。時間が経つと普通のほうれん草に戻ってました。一番甘いのは根っこに近い赤い所です。興味のある方はお試しあれ。(^^)
男の料理教室 1/16/2018
1月
16日
左上から時計回りに、大根の甘酢漬け、レンコンのはさみ揚げ、先生のお手製菱葩餅、小田巻蒸し。
先生のお手製菱葩餅。上品な甘さでとても美味しかったです！
限られた予算でいつも美味しいお料理を教えていただき、ラッキーな誰かさん！そして、そのご相伴に預かれるのも有難い事です。(^^;)
卒業までの一年あまり、一回一回を楽しみたいです！
豆腐 
dote 
Bayside Auto 
落語好きプロコーチ 砂村よしお 
イエス・ノー（呑んべぇ） 
天使 
keimi 
ペガサス 
bokushi 
チァーリー・マサ