みどりの風

日本滞在記-16　Bargers Cafe Pon Pon

5月

9日

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楽しい時はあっという間に過ぎるものですね！

birdyさんと天使さんとの楽しい時間もあっという間に過ぎて行きました。

最後に行ったのは、「Bargers Cafe Pon Pon」。
とっても美味しいフルーツパフェがあると聞いていましたが、噂にたがわない美味しいイチゴパフェでした。

アメリカのイチゴ、どれもこれも味がすっぱいかしないかのどれかなんです。
もともとそのまま食べるという発想がないようで、ほとんどジャムにするかジュースに入れるかサラダに入れるという存在で、単体では食べないようです。

よって、日本のように生でいかに美味しく食べるかという品種改良もされることなく、酸っぱいか味なしかのイチゴが出回っています。

birdyさんと天使さん、本当に楽しかったです。お名残惜しかったです。
またお目にかかれる日を楽しみにしています。(＾▽＾)

日本滞在記-14　凛とwith birdyさんと天使さん（＾＾）

5月

8日

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長らくお待たせいたしました〜！

いよいよ今回の日本滞在で唯一のオフ会の登場です！
本当はもっともっとオフ会をしたかったのですが、次回の楽しみに取っておきます。
jё_ёjj

birdyさんも天使さんも会ってすぐに打ち解けられて、ブログルの力を感じました〜！

美味しい和食のお店「凛と」に連れて行っていただき、美味しい日本食を堪能させていただきました。
birdyさん、天使さん、ありがとうございました！ヽ(=´▽`=)ﾉ

この後、善通寺に案内していただきました。
詳細は次の投稿で。＼(＾▽＾)／

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日本滞在記-11　匠おくむら

5月

6日

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いよいよ西へ旅立つ日が来ました。

この日、birdyさんと天使さんがお住まいの四国に向かいました。

その途中に立ち寄ったのが、京都のフレンチ懐石レストラン「匠おくむら」です。

いつも「祇園おくむら」に行くのですが、今回はうっかりしていてお休みの日を当ててしまいました。
予約の際にそれに気づいた時はすでに時遅し、後の予定は動かせません。
どうしようかと思っていたら、係りの方がこちらの同じ系列のレストランを紹介してくださいました。

「祇園おくむら」では、カウンター席を頼んでシェフの素晴らしいお手並みを拝見しながら、いただくのがお気に入りだったのですが、今回は個室があるということでしたので、個室にしました。

お料理は、いつもながら大満足の数々でした〜！
こればっかりは、外せません。

ここもまた日本に帰ってきたなあと感じさせてくれる素敵なレストランです。

日本滞在記-9　美味しいお蕎麦！「雄岳」

5月

5日

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帰国する度に必ず行くお蕎麦屋さんです！

季節によって、蕎麦を替えて常に一番美味しい状態をキープし、蕎麦の水分率について研究論文を書かれているくらい蕎麦に対して情熱を持っている方です。
飲めない私には、語れないですが、焼酎も良い物を揃えているそうです。

いつも美味しくいただき、日本へ帰ったなあと寛げる一時を提供してもらっています。
(＾▽＾)

お近くの方は、是非一度お越しください。
お勧めです。

石臼碾き手打ち蕎麦 　雄岳
愛知県大府市半月町2-81
電話：0562-48-1112

営業時間
昼11：30〜14：00
夜17：30〜20：00（予約制）
定休日：火曜、水曜

UWで人気のPHO THAN BROTHERS♪

1月

7日

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UWの学生に人気の「PHO THAN BROTHERS」にお友達と一緒に行ってきました。

オーダーしてすぐに香味野菜とデザートのシュークリームが運ばれ、５分も経たない内にメインのPHOが来ました。

私はチキンPHOを頼みましたが、優しいお味で美味しかったです〜！

お値段もとってもリーズナブルでランチの時間を外したにも関わらず大入り満員な訳がわかりました！(＾▽＾)

Green Leaf Vietnamese Restaurant

12月

19日

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誰かさんが同僚から、またまた美味しいお店情報をゲットしてきました。
ちょうど、ボランティア＆日系マーケーットのお買い物＆ムーア劇場での観劇というスケジュールの中に組み込めるロケーションだったので、さっそく行ってきました。

「Green Leaf Vietnamese Restaurant」というベトナム料理のお店です。

味のわかる同僚からの紹介ということで期待大でしたが、誰かさんのオーダーしたメニューナンバー３６番のハウスヌードルはスープも麺も具も大正解でしたが、私のオーダーした４９番はクラブミートがスープの味に多大な影響を与えてしまっていて、美味しかったですが私は３６番の方が好きでした。

風邪気味だった誰かさん、この美味しいスープで立ち直り、観劇を楽しむ事ができたようです。(＾▽＾)

毎月10日はtokaraの日　12月編

12月

14日

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毎月10日は「tokara」の日です。

今月は、「初雪」、「雪餅」、「柴の山」でした。

アメリカでこれだけの和菓子をいただける幸せを毎回噛みしめながら、いただいています。

シチリアのピスタチオアイスクリーム-D'AMBROSIO GELATERIA

12月

8日

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今年の5月にオープンしたばかりの「D'AMBROSIO GELATERIA」は本場イタリアから貴重なシチリア産のピスタチオナッツを仕入れて作っているピスタチオのアイスクリームが一押しとのこと。

せっかくBallardにオープンしたのですから、これは一度チェックしなくてはと思っていました。
先ほど美味しいパンとコーヒーをいただいたばかりなので、さすがにお腹にスペースがあまりなかったので、一個を二人でシェアしました。
ピスタチオの香がとても良くて美味しかったです〜！

盛り付けられた容器もスプーンも土に返る素材で作られている所はさすがだなあと思いました。

お気に入りがまた一つ増えました！(＾▽＾)

Port Townsend 3 お昼は花園で〜♪

11月

17日

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土曜日のお昼はお友達が教えてくれたPort Townsendの「花園」で、かき揚げそばとチャンポン麺をいただきました。

両方ともとっても美味しかったです〜！

225 Taylor St
Port Townsend, WA 98368
(360) 385-7622

Hours:
Tue-Sat 11:30 am - 3 pm
Tue-Thu, Sun 3 pm - 8 pm
Fri-Sat 3 pm - 9 pm
Sun 12 pm - 3 pm

毎月10日はtokaraの日　11月編

11月

12日

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毎月１０日はtokaraの日です。

今月は、「織部饅頭」、「栗蒸し羊羹」、「雁わたる」でした。

「織部饅頭」は、見た目も美しく、いただく前に見入ってしまいました。
いつものことながら、漉し餡がとても上品で美味しかったです。

「栗蒸し羊羹」は、あずきの粒粒感が残してあって、栗とのコラボが絶妙でした。

「雁わたる」の餡は、柿餡とのことで、柿の味まで楽しめて秋を満喫しました。

毎月幸せな一時を過ごさせていただいてます。

＊写真は、「織部饅頭」。綺麗な色が出ていません〜！(-。−；)
　tokaraの日をクリックしていただくと綺麗な色の写真が見られます。