先週の土曜日にUniversity Districtのファーマーズマーケットで買った人参の葉を、サッとゆでました。
どんなお料理がいいのか迷ったあげく、3種類作ってみました～！
1.人参の葉とおじゃこのピリ辛炒め
2.人参の葉のナムル
3.シンプルなお浸し
誰かさんは、「人参の葉とおじゃこのピリ辛炒め」に1票、私もこれが一番美味しかったかな。でも2も3も捨てがたい味でした。
とにかく、素材が美味しいと何をしても美味しいってことですね～！(＾▽＾)
＊コメント欄に出来上がりの画像あります。
アメリカンな朝食と言えば、ご近所の朝食レストランPatty's Eggnestがお気に入りなんですが、この日は、新規開拓ということで、バラードにあるオーガニックカフェのPortage Bay Cafeに行ってみました。
素材に拘っているだけあって、コーヒーも紅茶もオーガニック！
誰かさんは、ハム＆チーズのスクランブルエッグを、私は、イタリアンオムレツをオーダーしました。
どちらも美味しかったです～！パンもやさしい甘さが癖になりそうな味でした。
でも誰かさんは、Patty's Eggnestのシェフズオムレツの方が好きなんですって！
私は、こちらのイタリアンオムレツ好きです～！
ただし、ポテトが多すぎてお腹がパンクしそうでした～！
次回は、1.5㌦追加してフルーツにしようっと。
Twin Fallsから帰って、お友達をご自宅まで送った後、85thを走っていたら、その先にある「Caffe Fiore」にしばらく行ってないねえという話になり、そのまま向かいました。
お店の横の駐車場に入れようとしたら、お店の前にオーガニックアイスクリームの移動販売の「Parfai」の車が～！
前から行きたいなあと思っていたのですが、土曜日の午後3時から6時までの間しか「Cafe Fiore」の前にいないので、なかなか機会がありませんでした。
これは千載一遇のチャンスとばかり、オーダーしたのが、「Mint Stracciatella 」と「Butter Toffee Crunch」がワンスクープずつ入ったワッフルコーン。
「Mint Stracciatella 」は、フレッシュミントが入っているとわかる爽やかな味で私は大好きだったのですが、誰かさんはハーブが苦手なのであまりいい顔をしてませんでした。
でも、「Butter Toffee Crunch」は、誰かさんの好みにドンピシャだったようで、美味しそうに食べていました！
大人気のアイスクリーム屋さん、molly moon'sに比べると乳脂肪分が控えめであっさりした味わいのアイスクリームでしたが、とっても美味しかったです～！
サイトを見たら、10月いっぱいでこの移動販売はお終いのようです。また来週行かなくっちゃ！
写真の上に乗っているが、「Mint Stracciatella 」、下が「Butter Toffee Crunch」です。
今日は、出かける予定があるので、滝さんの所でおでん用の大根だけ買おうと思って開店前に行ったのですが、何と滝さんは居たのですが、肝心のお野菜がない～！
車が途中で故障してお嬢さんに助けに来てもらい、荷物を積んだ車はロードサービスにお任せしてきたとの事でした～！
午前3時に農場を出て、途中で4時間半もロードサービスを待っていらしたとのこと。
大変だったと思います。
ということで、大根はあきらめて、いつも人がいっぱいならんでいるお店に枝生りの枝豆が出ていたので、ゲットしました。ついでにレインボウキャロットなる色とりどりの人参も買ってみました。
＊コメント欄に他の映像あります。
韓国マーケットでは、生きているダンジネスクラブがお値打ちなことがあるのですが、どうも生きている蟹をお鍋に入れるのに抵抗があって、いままでずっと見るだけでした。
ところが今回、誰かさんが、クックしてくれるというので、ゲットしてお任せしました～！
この蟹で2ポンドちょっと（約1Kg)で13ドルちょっとでした。
まず、暴れるといけないので、活け締めにし、湯を沸かし、3％の塩水になるように塩を加え、ついでに白ワインも150㏄ほど加えて、待つこと15分。
湯を切り、お腹を外して、ミソを確保。このミソに溶き卵とお酒を入れて、オーブントースターで殻に焦げ目が出来て、卵が固まるまで焼いたのですが、これが絶品でした～！（写真撮りそびれました～！）(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
他の部位も新鮮だったのと、塩加減が程よくて、今まで食べたダンジネスクラブの中では一番の美味しさでした～！
でも、今回見てるだけ～だった私に誰かさんが、「これでやり方わかったよね～。次回からよろしく！」だって・・・。(-。－；)
お化けかぼちゃにカービングと盛り上がっているスーパーの駐車場には、臨時のホットドッグの屋台も出ていました。
メニューはやはりかぼちゃ関連商品。
かぼちゃの入ったソーセージやクッキー、この季節の定番の飲み物アップルサイダー（これは無料～！）
このホットドッグ、とっても美味しかったです～！
＊コメント欄に他の映像あります。
“An Incredible Feast – Where the Farmers are the Stars!” 先週の土曜日にこの看板をUniversity Districtでみかけました。
２５人のシェフが、ファーマーズマーケットで提供される素材を使って腕によりをかけて作ったお料理を試食できるらしいです。
もちろん美味しいワインも出てくるようです。
歩いて行ける距離だし、いいなあ行こうかなあと思ったのですが、お値段を見たら、ひとり１２５㌦～！VIP券だと１７５㌦～！
ファーマーズマーケットの資金調達のための催しとの事ですが、私にできることは、毎週行ってお買い物することくらいかな～。
毎週土曜日に出かけるUniversity Districtのファーマーズマーケットにある果物とジュースを扱っているお店で、懐かしい梨の名前を発見しました！
滝さんのお店で売っているなら、不思議に思わないのですが、売っている人も作っている人もどう見てもアメリカ人！
春には、そういえば、姫タケノコも売っていたような気が・・・。
相当な日本通なのかしら・・・。
日曜日のお天気が良くない事を事前にキャッチしていたので、朝食を食べる場所をウェブサイトで調べて決めていたのですが、資料が古くてお店が変わっていました～！
よって、観光を兼ねてキャンプサイトからほど近い街、Anacortesで朝食を取ることにしました。
アナコルテスは、こじんまりした街ですがとても綺麗に整備され、アンティークな雰囲気が可愛い街で近くまで行ったら、一見の価値ある所です。
車を走らせること１５分、何だかいつもと様子が違う！
いかついバイクがメインの通りをびっしり埋め尽くしていました～！
どうやらバイクのイベントが開催されているようでした。
耳をつんざく音があちらこちらでします。
人も半端な数ではありません。
落ち着いて朝ごはんが食べられるのか心配しましたが、何とかこのIsland Cafeに席を確保することができました。
席が空くのを待つ間（１５分ほど）、朝食のメニューと本日のスペシャルをチェック。誰かさんと私は、この本日のスペシャルの「蟹オムレツ」にしました。
アメリカンな量でしたが、オムレツもポテトもとっても美味しかったです～！
こちらも同じくお友達のご家族の日本からのお土産です。
六花亭の商品は、昔から大好物だったので、このマルセイのビスケットも大好きです～！(＾▽＾)
日本のお菓子はどうしてこうも美味しいんでしょ！
これらのお菓子は、世界に誇れる物だと思います～！(＾▽＾)
幸せな一時をもたらしてくれるお菓子をありがとう～！お友達とそのご家族に感謝！
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