パンを焼くようになってから、ずっとパンを買ったことがなかったのですが、せっかくBallardに行ったし、Skajit River Ranchのテントの真ん前にあるので、久々に「Fresh Flous」でパンを買いました～！
クロワッサンは、なかなか自分では作れないですし、これはAzuki入り～！
とっても美味しかったです。
こちらのお店は、「tokara」さんのお品も入れているので、このAzukiはひょっとしたら、tokaraさんのかな？
他に、抹茶＆小豆入りマフィンと誰かさんのお気に入りバスクケーキを買いました。
バスクケーキ、今度焼いてみようかなと思案中です。(＾▽＾)
＊コメント欄に他の画像あります。
前日の土曜日、University Districtのファーマーズマーケットで開店前に並んでいたのにも関わらず、誰かさんの二人前でSold outになってしまった卵！
リベンジに走りました～！
今度は開店１０分前に行ったのですが、すでに１０人程並んでいます～！
昨日の憂き目を再びか～と思いましたが、開店前に並んでいる人に卵を配ってくれて、セーフ～！
ケーキを焼くと一度に４個、カスタードクリームも３個必要なので、あっという間になくなります。
先週の木曜日になくなってしまったので、代用品を買ってオムライスを作ってみたのですが、全然違う味！というか、味がない・・・。
素材が一番というのが良くわかりました～！
土曜日は、恒例のUniversity Districtのファーマーズマーケット通いです。
ちょっと御寝坊をしたので、到着したのが開店５分前。
すでにSkajit River Ranchの前には行列が・・・。
嫌な予感的中！卵は誰かさんの二人手前でSold out~! (ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･
ケーキやパンを焼くのに、この卵は必需品！
日曜日にリベンジです！
滝さんは、無事到着していましたので、小松菜と大根と蕪と殻つきクルミを買いました。
最近必ず立ち寄るJerzy Boyzでは、今回はりんごをゲット。
こちらには、スーパーでは売っていない珍しい品種がいろいろあって面白いんです。
ちゃんと試食させてくれるので、好みの味のリンゴをゲットできます。
季節限定のレア物リンゴ、地元ならではの恵みですね。(＾▽＾)
寒くなると食べたくなる富満の水餃子と酸辣湯～♪
久々に行ってきました。
営業が午後９時までなんですが、午後７時３０分過ぎに到着。
オーナーさんが、「いい時に来たね～。さっきまで凄かったんだよ。」ですって！
並ばずに入れたのはラッキーでした～！
今回は、お初の焼き豚入りチャウメン。これも美味しかったです～！
そして、忘れてならない水餃子入り酸辣湯！
風邪も吹き飛ぶ、ホットでサワーな味がたまりません。
この二品で、お腹いっぱいになりました～！
私達には二人でシェアしてちょうどいい量です。
これで２０ドルしないのです。チップを入れても２２ドルでした。
Fu Man Dumpling House
14314 Greenwood Ave N
(between 143rd St & 144th St)
Seattle, WA 98133
206-364-0681
Hours:
Tue-Sun 11 am - 3 pm
Tue-Sun 4:30 pm - 9 pm
昨日は、Thanksgiving Dayだったのでちっちゃなターキーを焼きましたが、それでも小食な（？）二人には多くてレフトオーバーしました。
今日のお昼は、このターキーを使ってサンドイッチを作りました。
ライ麦パンはトーストすると美味しいとレシピにありましたが、本当でした～！
香ばしい香りがして、とっても美味しいサンドイッチになりました。(＾▽＾)
中身は、ターキー、ロメインレタス、セロリ、二十日大根、玉ねぎ、人参。
トーストしたライ麦パンにバターを塗り、洋からしをさらに塗り、レタス等をのせた後にマヨをかけました。
お友達に教えてもらったレシピで簡単にシュークリームが作れました。
皮もカスタードクリームも電子レンジでOK~!
とっても美味しかったです～♪
Crystal Mountainの山頂には、素敵なレストランがあるということで、遅いお昼となりましたが、山頂のレストラン「Summit House Restaurant」に行きました。
噂に違わず、絶景が望めるレストランでした～！
絶景のみならず、お料理もとても美味しくいただきました。
画像は、「PULLED PORK BOWL」。
Soft polenta（とうもろこしのお粥、Pullued Porkの下に隠れている黄色い物です。）、初めて食べたのですが、とっても美味しくって、Pulled Porkのちょいピリ辛のお味と良いハーモニーを作っていました。
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映画の前に少し時間があったので、同じモールの中にあるスタバに寄ってコーヒーを飲みました。
店内は、すっかりクリスマスモード～！
カップもクリスマスしてました。
今日は、朝の気温３℃、前の晩は氷点下になったようで、道路の端の水たまりが凍っていました。
そんな中でも、滝さんのお野菜とSkajit River Ranchの卵をゲットすべく、ファーマーズマーケットに行ってきました。
滝さん、道路閉鎖にならないかと心配したのですが、無事到着していました。
いつものことながら、誰かさんは、卵をゲットするべくSkajit River Ranchのお店の前に、私は、滝さんのお店へ直行しました。
Skajit River Ranchでは、この時期になると卵が少なくなるから行列ができるのですが、この日は特に凄かったです。
後でわかりましたが、この日は、Thanksgiving用のターキーの受け渡しもあったようです。
それにしても開店前からこの行列はびっくり～！
昨日は、ダウンタウンでボランティアの仕事があったので、Pike Place Marketにある手作りチーズのお店Beecher'sに行ってきました。
都会の真ん中でチーズを作っているのが何とも不思議ですが、これが返って人気となり、今年、ニューヨークにお店を出したようです。
チーズクラッカーとチーズスライサーをゲットしました。
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