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毎年恒例の味噌作り

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毎年恒例の味噌作り
コフタ家では毎年この時期に味噌作りを行っています。
元々義実家の手作り味噌を頂いていたのですが、あまりに美味しくて作り方を教えて貰い、義実家で毎年一緒に作るようになったのがきっかけです。
今は地元金沢を離れてしまったので、家族3人で作るのが恒例に!
息子も毎年お手伝いできることが増えてきました♪

コフタ家の味噌は、減塩なかわりに麹を通常の味噌よりかなり多めに入れます。
なので、甘味が強くとっても美味しいんです!

レシピが知りたい方は気軽に声かけて貰えれば気軽に教えますよー!


さて、昨日来られたお客様は、なんとインターネットで検索されてヒットして来てくれたそうです。
創べ埼玉さんのホームページのコフタ紹介を見て来てくださったとのこと!
ブログルでも記事で紹介させて頂き、その記事がなぜか沢山の方々に閲覧されていました!

ブログルさん、創べ埼玉さん、感謝です!!!
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ついついお出かけしたくなる♪
心も身体も前向きに♪
Walk&Insoles Coffta(ウォーク&インソール コフタ)
https://coffta.net/
#インソール #インターネット検索 #北埼玉 #埼玉 #手作り味噌 #深谷 #深谷市

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内倉憲一
内倉憲一さんからコメント
投稿日 2021-02-04 01:28

味噌て自分で作れるんだ〜〜〜 知らなかった

ワオ!と言っているユーザー

Coffta
Cofftaさんからコメント
投稿日 2021-02-19 21:19

お返事遅くなりました!
そうなんです、うちでは毎年味噌を沢山手作りして1年じゅう美味しく頂いています♪

ワオ!と言っているユーザー