ミラクルツリーのお茶

色もいいでしょう。

茎茶
ひとつまみを1リットルのヤカンで煮出しました。

モリンガは、北インド原産ワサビ科の植物で、ミラクルツリー(奇跡の木)とも呼ばれ、とてもバランスのとれた栄養素を含んでいる樹木です。

モリンガの種、幹、枝、葉、花、根、すべての部分に利用価値が高いものです。

ビタミン、ミネラル、アミノ酸がバランス良く含まれています。
・ビタミンCはオレンジより多い。
・カリウムはバナナより多い。
・鉄はほうれん草より多い。

葉っぱの味は、抹茶やよもぎに近い風味ですね。

今回は茎茶をお茶としたので味は麦茶かな。
苦味もなく独特なくせもなく飲みやすいです。

*残念ながら販売は行っていません。
(興味のある方はお知らせ下さい。)

#奇跡の木 #ミラクルツリー #モリンガ

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ブルーベリーのスムージー

2年前に冷凍したブルーベリーが3kg
冷凍庫を片付けるために毎日ブルーベリーのスムージーです。

今回は
冷凍ブルーベリー
バナナ
ザボン
ヨーグルト
カナダ産純粋ハチミツ
が、材料でした。
#スムージー #ブルーベリー

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