野菜が安くなりましたね。

トマトが一箱で398円です。
ちょっぴり美人とは言えませんが、これは肉厚で美味しいですよ。

ブロッコリーも大きすぎるため安いのでしょうか。
98円です。

農家にとってはやってられないでしょうね。
消費者は大喜びですが。
#野菜

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高菜漬け作るぞ〜

昨年株分けしてもらった高菜がそろそろ収穫時期です。

高菜漬けにします。

まずは根っこをカットして干します。
#高菜 #野菜

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朝の食卓へは畑からの直行便

わさび菜

サラダにしました。
わさび菜と塩トマト

暖かい日が続くので畑の葉物はとうが立ち始めました。

わさび菜も葉っぱが勢い良くなって
そろそろ花が咲いて来そうです。
そんなわさび菜ですので毎日の食卓には畑からそのまま洗って乗っかります。
彩りを染めるために完熟の塩トマト

甘い塩トマトとちょっぴり辛いわさび菜がちょうど良いです。
#野菜

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塩トマト

今年はできが良くないようです。
糖度はあるけれど歯ごたえが違うなあ。
#野菜

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無農薬*無化学肥料栽培のキュウリの花

無農薬で化学肥料を使わないキュウリ農家を訪問しました。
ハウス栽培です。

まだ外気温は冷たいのにハウスの中ではたくさんのキュウリが生っています。
虫さんもたくさん飛び交っています。
しかしキュウリに悪影響を及ぼすものではありません。
虫は草の葉っぱを食べていました。
#野菜 #キュウリ

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ステイックセニョールの花

しばらく留守にしていたらステイックセニョールに花が咲いていました。
花も食べれますので問題はないですがちょっぴり茎は硬いです。
#花 #野菜

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野菜の花

春が来て桜も咲き
畑ではいろんな野菜の花が咲いています。
#花 #野菜

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真っ白なダイコンの花

野菜の花って皆さんあまり見たことはないでしょうね。

綺麗な花が咲きますよ。
#花 #野菜

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菜食主義ではないけれど

朝ごはんは野菜とフルーツにしています。

お昼と夜は通常通りです。

今朝はチンゲンとほうれん草のお浸し
そして豆腐の漬物です。
#野菜 #グルメ

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キクイモ(菊芋)の収穫

今日の収穫は150kg

暖かくなってきたので
芽が出そうです。

約2時間の作業でした。

三月いっぱいに終わらせないといけません。

#キクイモ #菊芋 #野菜

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