鷹の爪(タカノツメ)の収穫

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30株植えたタカノツメの収穫です。
6株は台風で倒れたり病気で残念ながら枯れてしまいました。
肥料は堆肥のみ。
無農薬のタカノツメです。

来年はもう少し間隔を空けて植えようと思います。
密集しているので収穫も中に入れなくて大変です。
見分けるのも大変です。

今回の収穫は約1時間
計ってみると約1kgありました。

このタカノツメは柚子胡椒の材料にします。
#タカノツメ #鷹の爪

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