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神戸:ファルコンの散歩メモ

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豚テキ重@【なか卯】(長田三番町店)

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豚テキ重@【なか卯】(長田三番...
本日のお昼ご飯は、2月1日から【なか卯】(長田三番町店:長田区三番町4丁目8)で販売されている 「豚テキ重」 (690円)のテイクアウトです。

「トンテキ」は、三重県四日市市の名物料理で、発祥は四日市市内の中華料理店「來來憲」で、同店の看板メニューでした。

ご当地グルメとして、四日市とんてき協会も発足しており、「四日市とんてき」として、①黒っぽい濃い味のソース、②厚切りの豚ロース肉を使用、③ニンニクが添えられている、④千切りキャベツの付け合せ、等が必要とされています。

残念ながら「ニンニク」は入っていませんでしたが、いい味のソースダレの味で、添付されていた「辛子」を付けながら、おいしくいただきました。
#グルメ #ブログ

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