神戸：ファルコンの散歩メモ

日本初のハンバーガーチェーン店であるドムドムバーガーは、２０１７年１２月１日（金）から、「ビッグトマト＆チーズバーガー」（４６０円）、「根菜鶏つくねバーガー」（３６０円）、「手作り厚焼き玉子バーガー」（２８０円）の新しい３種類の新たな製品を販売しています。

関西の喫茶店での軽食として、「厚焼き玉子サンドイッチ」は好まれている一品で、とても分厚い玉子焼きが、サンドされています。これをバーガーに応用しただけですが、目玉焼きとしてはさまれている「月見バーガー」はありましたが、食パンの代わりにバンズを使う発想が今までなかったのが、不思議なぐらいです。

ハンバーガーとして、ビーフパティはもちろんのことレタス・トマト・チーズもなく、玉子焼きの味を楽しむｔというシンプルなバーガーに仕上げられています。