神戸：ファルコンの散歩メモ

今宵はクリスマスイブですので、それぞれ気の合う仲間やご家族で、おいしい料理や食事を楽しまれている方が多いとおもいます。

アメリカ合衆国とカナダでは、詰め物をした七面鳥の丸焼（ロ－ストターキー）が、特に感謝祭でのごちそうであり、またクリスマスにも欠かせない料理です。

メイン料理としての（ローストターキー）は、なかなか食べる機会がなく、＜鶏肉のもも焼き＞で代用という家庭が多いのではないでしょうか。

お手ごろな「若鶏の唐揚げ」（３８０円）を七面鳥に見立てて、瓶ビールを呑んでおりました。