ミヤカン まぐろフレーク油漬 [気仙沼港水揚げびんながまぐろ使用] あこがれのミヤカンブルー

ミヤカンの標準品「ミヤカンブルー」

　気仙沼に工場を構え、SSK製品のOEMも引き受けるミヤカン。地元民からは「ピリ辛」ことピリ辛ツナ(No.40)や、サバ缶・サンマ缶をつくる企業として知られている。なお、モンマルシェから無茶振りされた5,400円のツナ缶(No.127)をこの手で結実させたことは公然の秘密であろう（ティザーサイト：工員さんの帽子にロゴがある）。
　ミヤカン製品の中で最もオーソドックスなツナ缶が、このまぐろフレーク油漬。工場従業員に最も人気のあるツナ缶で、口コミでにわかに広まっている点も他社の自社ブランドツナ缶に近い。　社内での通称は「ミヤカンブルー」とのこと。

　75gという特徴的な容量を持っていて、ビンナガ＋大豆油スタイル。トマトペーストで味を調えている点はピリ辛ツナと同様。
　値段は直売価格162円(24入3,900円)と平均的だが、実店舗での扱いが非常に少ない。気仙沼市内のスーパーやお魚いちばでツナ缶チェックをおこなったものの、見つけられなかった。自社通販でサバ缶と一緒に買うのが手っ取り早いと思う。送料かからないし。
　2017.11製造。特徴的なミヤカンブルーは、由比缶詰所のまぐろフレーク油漬(No.11)よりシアンが強く、鮮やかな色合いだ。

☆缶を開けたところ
　

　ホワイトミートらしく身が白くて綺麗。他社製品より少々あっさりしていて、塩気はシーチキンフレーク一本釣りと同程度。
　極端に尖った味のパラメータがなく、使う料理を選ばない印象だ。どう食べても安定したパフォーマンスを期待できる。
　
　あらゆる料理で使うことが前提の常用ツナ缶に向き、贈答品としても高級品ほどのインパクトはないものの貰うと地味にうれしいタイプのツナ缶だ。
　こういった標準的な味のツナ缶を家に揃え、色とりどりのツナ缶選びをすると生活を豊かにできるだろう。

☆各種評価
・グレード　★★★★☆ 3.9　
・価格　　　★★★☆☆ 3.8　#162円/個直売
・味覚評価　★★★★☆ 3.8　#定石通りの味
・入手性　　★☆☆☆☆ 1.0　#直売所、自社通販
・原産国　　国産

☆スペック
内容量　75g
203kcal/缶食塩相当量0.7g
原材料　びんながまぐろ、大豆油、食塩、野菜エキス、トマトペースト、調味料（アミノ酸等）
JAN 4901688102276　製造所固有記号なし
販売者 SSKセールス株式会社(静岡市清水区築地町11番26号)
製造者株式会社ミヤカン(宮城県気仙沼市本浜町二丁目102番地1)
Tuna canning review No.129