伊勢の名物 Ｎｏ．２

4月

19日

伊勢の名物・・・
さっきは赤福でしたが、今回は「伊勢うどん」

伊勢うどんは、釜揚げの柔らかめのうどんに、たまり醤油をベースにした濃いめのだしがかかったもの。見た目は「からそう」と思うのですが、だしまで結構飲めるのです。

となりのいなり寿司は特別なものではなかったです。

#旅行

fz10さんからコメント
投稿日 2005-04-19 17:16

内倉さん　お久しぶりです

亡父の郷里が三重でしたので、今回upされていたものは、私に撮りどれもなじみ深いものでした。赤福などは帰郷時のおみやとして必須アイテムでありました。

ただ、伊勢うどん、だけは、どういうわけか全く記憶がないのです。あれは、けっこう新しい「名物」なんでしょうかね...？

内倉憲一さんからコメント
投稿日 2005-04-20 03:58

私は「伊勢うどん」と言われて食べただけで、いつからのものなんでしょうか？

「おかげ横町」自身は、そんなに古くないと聞きました。結構面白いところです。

inakaoyaziさんからコメント
投稿日 2005-04-19 20:06

稲荷寿司、お稲荷さん、
大好きなものの一つ！
私の住んでいる所は干瓢の産地、
いなり寿司には干瓢が巻いてあり、油揚げが裏返しのものもありました。

内倉憲一さんからコメント
投稿日 2005-04-20 05:11

干瓢は干した大根ですよね・・・ちがったっけ。

inakaoyaziさんからコメント
投稿日 2005-04-21 15:54

干瓢；夕顔の実です。
現在は中国産が殆どです・
かろうじて民芸品として残ってます。

内倉憲一さんからコメント
投稿日 2005-04-21 20:46

そうなんですか。ネットで調べてみました。確かに・・・でも大根に見えませんか？

PSPINC代表　内倉憲一の公式ブログ