＜MR職人・生涯現役の鬼軍曹＞

＜えごま油の効用＞

12月

3日

TVや雑誌で宣伝されているので１０月初旬より＜えごま油＞の飲み始めた。
食事の際小さじに２～３杯（１日１０グラム以上）を、そのまま飲んでいます・・

多少癖はありますが・・口直しに水分（コーヒー～豆乳を、飲めば何でもない・・

２ケ月経過しましたが・・効果が出てきています・・
＊　顔や手首がツルツル・・足の踵や足裏もツルツルで水虫改善
＊　口の中も滑らかになり・・時々できた口内炎もなし

＜メーカーの効能書きより＞
＊　　＜認知症＞に効果があり
＊　　＜ウツ病」＞も効果あり
＊　　＜血管を若返らせる＞効果あり

小生は今のところ＜認知症～ウツ病＞の症状は出ていないが・・血管の若返り効果（血流の改善）があるようだ・・
小生は油脂メーカーの回し者ではありませんが？？短期間の効用に驚いている・・

＊　　　肌荒れ等でお悩みのご婦人方には是非お勧めしたい・・
＊　　　多くのお医者さんの間でも認知されてきているようなので＜認知症‘～ウツ病＞で、困っている方も試してみたら良いのでは・・

#グルメ #健康食品

＜あんこう肝鍋＞

11月

21日

２１～２２日は　＜第３６回八王子いちょう祭り＞です・・

迂闊にも・・手帳や携帯に登録していたのを忘れて図書館に向かいました・・
何時もの通り約５ｋｍをウオーキング・・町田街道が渋滞・・
事故かな・・皇族でも来るのかな・・　変だな・・警察関係の人も車両も見当たらない・・

２０分ほど歩いて甲州街道（国道２０号）に出ると大勢の人並み・・
やっと気が付いた・・今日は＜いちょう祭り＞　　渋滞の原因が分かった・・

多くの出店やイベントを覗きながら・・通常は５５分前後ですが・・９０分ほどかかって
図書館に到着・・

帰りもブラブラ・・　セブンイレブンの期間限定＜おにぎり１００円＞を狙って、店に入ると＜図書館前～千人町～並木町＞の３店舗・・おにぎりだけではなく・・パン類も空っぽ

たまげた・・たまげた・・＜５０円の甘ざけ＞を飲み空腹を我慢して＜御陵前のメーン会場＞に立ち寄った・・

大混雑で多くの店に人だかり・・何処にしようかな・・と迷うが
昨年も目につけていた＜あんこう肝鍋～６００円＞を食した・・
大鍋でグズグズ煮込んであり・・美味しい・・体中がほてってくる

たまには青空の下の屋外で・・大勢の人と共に食するのも良いものだ・・
明日はお天気なら・・小仏の関所の方に行ってみよう・・

#グルメ #催事

＜職人の珈琲＞

10月

8日

高尾駅前・＜お茶の店舗＞の店頭に、＜MR職人＞に購入を求めて？？＜職人の珈琲＞が並んでいました・・　　２種類の味わい＜赤と緑のラベル＞

小生は長年＜職人・職人気質＞と、自負し～周囲からも呼ばれてきましたので・・
TVや新聞・雑誌等でも＜職人＞の文字が目に入ると・・何故か胸がときめく・・

避けて通るのも、おかしいので・・割高？を承知で求めてきました・・

辞書を開いてみたら＜職人＞とは・・
＊　　自ら身につけた＜熟練した技術＞によって、手作業で物を作り出すことを職業とする人のことである。

＊　　熟練した技術によって手作業でものづくりを行うことを生業とする人のこと。

＊　　＜職人気質・しょくにんかたぎ＞とは、自分の技能を信じて誇りとし、納得できるまで念入りに仕事をする実直な性質をいう。

＜職人＞とは、特異な技術を持つ・・その道の＜プロ・達人＞に対する＜誉め言葉＞のようだ・・
＜自称＞ではなく・・本物の＜職人・達人＞になるべく・・遅まきながら・・努力しよう・・

#グルメ

＜特売日のかば焼き＞

10月

1日

　　＜通常の半額＞

最近は＜ウナギ＞も品薄で値上がり・・

近所の評判の老舗では＜うな重のセット＞が、４０００円です・・

土用には、食べなかったので・・今朝のチラシにつられて買ってきました・・

＜レンジでチン＞・・独特の香り・・山椒を振りかけてかぶりつく・・

早々に食べ終わったが・残念ながら・・痩せこけた＜ウナギ＞だったのか・・パサパ

サで味は今一・・

＜安物買の銭失い・・＞食べ終わったので文句も言えない・・

やっぱり＜専門店＞で、けむり・香りと一緒に食べるのが＜王道＞の様です。

#グルメ

＜マックのコーヒーは50円＞

8月

12日

　＜８月31日まで有効のカード＞

　＜国産のレタスを使用＞

　＜５０円のコーヒー＞

1日2回くらいマックからメールが届きます・・

申し訳けないが＜バーガー類＞は今一なので利用する機会が少ない・・

8月は＜メンバーズカード＞で、HOT~ICEコーヒーは50円で購入できます。

コンビニの100円コーヒーに対抗した価格です。

高尾には＜駅北口～南口～イトーヨーカドー八王子店＞と利用できる店舗が多いの

で・・暑さ対策～休憩を兼ねて立ち寄っています・・

適度の冷房で汗が引いたら出発・・

#グルメ

＜定年紳士たちの料理教室＞

7月

23日

著者～江上和子（料理家）と　＜当仁公民館・男の料理教室＞
それは地域の社会活動にひろがった

三角巾とエプロンをつけた定年紳士たちとともに～江上和子
第二の人生は、男の料理教室から始まった

知人から、ある日＜私たちのやっている公民館のそば打ち同好会で、料理も習いたいという要望があるのですが、江上さん、＞教えていただけませんかと切り出されたのです。

スタート当日行ってみると、大柄のおじさんたちが、頭にバンナダで三角巾をかぶり、胸高にエプロンをつけて神妙に並んでいました。
私はその姿を見て思わず緊張がほぐれ、自然委笑みが浮かんでくるのでした。

教室は隔月交代で、偶数月は石橋洋一先生のそば打ち。
かけそばやざ糸るそばを学び、私はそば料理を１～２品教えます。
次の奇数月には＜和洋中華いずれかの料理３～４品＞を、私が教えるという２輪立てになりました。

男の料理教室のメンバーは、教室での集いだけでなく、様々な公民活動に参加しています。
しかしそれは決して無理強いや強制ではなく＜この日出られる人はいませんか＞などとのどかな調子で誰かが呼びかけると、都合がつく人が＜ぼくが出ましょう＞
といった具合で、自然な形で協力者が集まっているようなのです。

＊　当仁校区地区協議会と公民館主催＞の各社イベント
＊　大濠公園をよくする会
＊　大濠ガーデニングクラブ　
＊　当仁小学校依頼行事
＊　西公園をよくする会
＊　仁壽会（老人会）

＜老人会＞は今一抵抗があるので・・
近所にこのような組織があれば＜ボランティア＞の一員として参加したい集団です・・

#グルメ #高齢者

＜高尾山ビアガーデン＞

6月

6日

　　＜八王子市内＞

　＜バイキングの一例＞

毎年恒例の「高尾山ビアマウント」が今年も6月15日(月)にオープンいたします。

今年のコンセプトは＜おかげさまで50周年　高尾山ビアマウント　感謝のおもてなし＞

東京一高い場所のビアガーデンで、東京都心（西新宿高層ビル）から横浜までの絶景を眺められます。

開催期間・・・平成27年6月15日（月）～同年10月15日（木）

営業時間・・・平日　15:00～21:00
　　　　　　　　土・日・祝日　13:00～21:00
　　　　　　　
利用料金・・・2時間制バイキング（料金は全て税込）
　　男性(高校生以上) ３，５００円
　　女性(高校生以上) ３，３００円
　　中学生　　　　　　　２，５００円
　　小学生　　　　　　　１，５００円
　　幼児(３歳以上小学生未満) ５００円

関連の高鉄タクシーは＜車体両面に案内広告＞を貼り付け、市内を走行しています。

小生も何度か団体で、訪れましたが晴天の日は＜大混雑＞・・
タイミングが悪いと下りのケーブルカーで待たされ・・酔いも醒めます・・

#グルメ #八王子

＜玄米は世界を救う＞

5月

10日

著書名～　　医師たちが認めた＜玄米＞のエビデンス
監修～　　　渡邊昌（わたなべしょう）さん・・日本総合医学会会長
執筆人は総勢１１名～　＜医学者～臨床医～研究員～管理栄養士＞」

＊玄米は＜低ＧＩ米＞　糖の吸収がゆるやかだから＜糖尿病予防に効果的です。

＊玄米には＜抗酸化作用＞があるから＜癌予防＞に効果的です。

＊玄米には＜ＧＡＢＡやフェルラ酸＞が豊富です。　だから＜認知症予防＞に効果的です。　

だから玄米は＜多次元機能米＞なのです。　

古くから＜玄米＞は体に良い・・＜白米＞を食べる人には＜B1不足で脚気＞になる

人が多いといわれてきました。

小生の幼少時（昭和２０年代）父親が病弱でしたので・・我が家では時々＜玄米～白

米半分づつ～＜麦３割～白米７割＞の、ご飯を食べていました。

小生は生来嫌いな食物がなかったので普通に食べていましたが、、母親～弟は苦手でした。

自転車販売の小父さんが、メガホン越しに、＜玄米パんのホカホカ＞で、まわっていたました。

食感は＜ボロボロ＞の感じで先般＜米不足の時輸入したタイ米＞の感じでした。

最近＜メタボ騒ぎ＞以後＜玄米が再評価＞され、ご飯だけではなく＜パン～麺類

等＞でも食されているようです。

＜おいしい玄米の調理方法と炊飯＞等の説明図書も販売されています。

#グルメ #健康食品 #読書

＜八王子ラーメン＞

5月

6日

全国的にはまだ知られていないが、我がまち八王子には地域に密着した独自の

ラーメンが長い歴史を踏まえて存在している。

＜八麺会（有名な３０店舗位が参加）～八王子ラーメンの定義＞

＊　　醤油ベースのタレ

＊　　表面を油が覆っている

＊　　きざみ玉ねぎを具として用いられている

図書館隣接の＜吾衛門＞は、カウンターのみ１２人位で満席～１１時３０分の開店

前から、お客が並んでいます。

麺がなくなり次第で閉店・・早い時は１５時頃閉店の時もあります。

＜カップラーメン～吾衛門＞は、イトーヨーカドー他で販売されています。

小生が食して合格？？の店舗を数店・・紹介します。

#グルメ

＜がん研有明病院の食事＞

2月

11日

＜ハンバーグを食べたいとき＞

＜肉じゃがをたべたいとき＞

＜しゃぶしゃぶをたべたいとき＞

＜クリームシチューをたべたいとき＞

＜焼き魚をたべたいとき＞

＜豆腐をたべたいとき＞

＜抗がん剤・放射線治療＞に向き合う食事より・・・

男性の２人に１人～女性の３人に１人が、がんに罹患するといわれる時代に、がんと栄
養は切っても切れない関係です。
それに伴い、栄養をとると、がんが育つのではなく、栄養がないとがんと戦う免疫すらも失ってしまいます。

副作用で食欲不振のとき等・・・数多くの食品の調理方法～食べ方が、写真入りで丁寧に～わかりやすく解説されています・・

幸いに小生は＜雑食育ち＞で、　苦手な食品・飲料は若干ありますが・・＜スイカ＞
以外・嫌いなものはありません・・

本を眺めていると、次から次に＜美味しそうな料理＞・・＜腹がグーグー＞なりっぱなしです・・
夜食は終わりましたが・・食べたのを忘れると＜認知症の始まりらしい＞・・・用心用心・・

#グルメ #健康

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