解体心象

やんま 字体も堂々としています。 山間(やんま)無濾過生成原酒、限定品です！感動です。 蕎麦湯 亜麻猫(アマネコ) 盛り蕎麦です。 麻の布に何度も漆を塗って文様を出す彫漆と言う技法で作られたぐい呑みです。とっても軽いのです。底が球形なのにひっくり返りません！ 先ず出されたのが、上喜元 先付け 湯葉の山芋あえ 香川漆器のぐい呑み お好きなものを選んでどうぞ…
軽くてしかも口当たりがとてもソフトです。 亭主ご夫婦と遊釣亭 (遊釣亭の絵葉書から) 玄関をくぐると広い庭が広がります。右が母屋で左が遊釣亭の離れです。家全体の敷き坪は1000坪有るそうです。 道路側にの駐車場から時計回りにグルっと回り込んで玄関が在ります。青木ご夫婦が亭主です。 そば処 遊釣亭は三木町池戸にあります。長尾街道から東に折れて行きましたが、場所は鰻の大川のすぐ近く南西の場所です。

大元なべは揚げた春雨を使います。各具材を上手くつないで美味しいのです。 生シイタケ、白身魚、イカ、アナゴ、豆腐、エノキダケ、ほうれん草、白菜。 若鳥切り身、鳥もつ、砂ズリ

中には多分買ったばかりの「三好菊」の瓶をドンと置いて呑んでるグループも有りました！(右下に三好菊がチョット映っていますね(^ ^) 香川の代表的お酒です。悦 凱陣。金毘羅さんのすぐ近く旧金比羅街道沿いにある蔵元で、維新の英傑たちも飲んだであろ
うお酒です。

丸尾本店 : http://www2.biglobe.ne.jp/~abcd/wa_04.html 古い街並み保存地区で有名な、愛媛県内子町の蔵元です。一度行きたい所です。
千代の亀 : http://www.chiyonokame.com 栗焼酎「ダバダバ火振」で有名な高知県四万十の蔵元です。
なかなかシッカリとしたお酒で印象に残りました。

無手無冠 : http://www.kochi-bank.co.jp/ksc/035/mutemuka.html 地酒で乾杯と言う所が増えてきていますね。 地カクテルバトル、よく分からなかったのですが、今回は香川が優勝しました。

可夢庵の入り口に貼ってある看板。何よりも店内禁煙が良いです。 おとなの居酒屋「籠や太郎可夢庵」入り口 徳島ワシントンホテルのすぐ前なのでわかりやすい場所にあります 商店街を入ってすぐにあります。 大坂酒店外観。街並みに溶ける趣あるお店です。中央公民館のすぐ前で、少し行くと蔦監督の実家も有ります。 阿波池田には多くの酒蔵が有ったようです。そのラベル。 四国酒祭りの前売り券

後ろにある機械が搾り機です。搾られて出て来た生酒原酒の試飲です。 三好菊当主(左)を紹介する可夢庵隊隊長