肉じゃがは砂糖と酒とめんつゆとかつおだしとしょうゆ少々で味付け。ジャガイモがホクホクでした。
野菜炒めはキャベツともやしと人参、玉ねぎ、長ネギ、ウインナーを塩コショウで味付け。
大量生産で明日まで食べる予定です。
サラダは昨日のパスタの残りにオリーブオイルとマヨを混ぜたものにレタスの千切りとカニカマ混ぜただけです。
暑いと料理を作るのも億劫に。
食べたいでも面倒くさいと毎日葛藤しています。
暑くて暑くて。
たまらず冷たいパスタに。
ゆでて水で冷ましたパスタにきゅうりの千切り、ハム、レタス、トマト、長ネギ、サラダ用豆、コーン、ツナをトッピング。
ざっとオリーブオイルをかけ、マヨネーズとコショウをトッピングしました。隠し味にめんつゆ少々です。
揚げだし豆腐はスーパーにて。葱は増量しました。
野菜はかさばるので食べ出がありました（＾＾；
東京ばな奈のアイとサチ。
東京ばな奈の黒ベエのシリーズです。
さくっとしていて中はバナナのホワイトチョコ。
手軽で食べやすかったです。
久々に里に行って来ました。
目的は法事なので遊ぶ時間はありませんでしたが、久々に友人にあえてよかったです。
そして自分用のお土産。
カレーです。
C&Cのカレーのレトルトです。有楽町駅の店にて購入。もちろん食べてさらにレトルトも購入。
やはり大好きなカレーです。
カレーは困ったときの救世主みたいなもんですね。とりあえず作ってみれば食べられる。
カレールーは素晴らしいものです。
今日はエンドウをトッピング。
サラダと冷奴と大根の味噌汁もつけました。
たらふく食べました。
明日の朝もカレーの予定です。
あまり甘くなかったのですが牛乳かけたらまろやかになっておいしくいただけました。
ミルクの威力はすごいと思いました。
今日は食パンちぎって生パン粉をつくり、マグロカツを作りました。
塩コショウしたマグロに片栗粉をまぶし、卵、パン粉をまとわせ揚げ、残ったパン粉と卵にひき肉やレンジで温めた玉ねぎのみじん切りを入れてハンバーグに。最後にスライスチーズを乗せました。
フライ物をすると結構ハンバーグを作ります。
使い切れなかったパン粉を捨てずに使う"エコ"と自分では考えています。
ちなみにマグロカツにはレモン汁とタルタル。
玉ねぎをみじん切りしてレンジで温めたものを混ぜて食感を出しました。
付け合せはロメインレタスとトマトを乗せて完成。
奴もつけました。
結構なボリュームでした（＾＾）
珈琲ゼリーがおいしいなら珈琲牛乳ゼリーもおいしいのではと思い、作ってみた。
生クリームと牛乳を混ぜただけですね。
珈琲ゼリーにクリームかけるのもいいけどこれなら固まっているので意外と食べやすいかもと思いました。
夕飯はレトルトカレー。帰り道にかなり雨に打たれ、濡れたからだが冷え切っていたので帰宅後即入浴。風呂に入ったらもう動く気が0に。レトルトが世にあってよかった。
最近カロリーの少ないマヨネーズでサラダを食べてます。
今日の夕飯はアブラカレイのタルタルソース。ゆで卵にマヨ入れてタルタルに。
付け合せはトマトとロメインレタスと冷奴。
ベーコンを入れたもやしと人参とニラと玉ねぎの野菜炒め。
塩は少なめでコショウ多めにして炒めました。
なかなか減塩は難しそうです。
実家で生クリーム（液体）の乗った珈琲ゼリーを食べておいしかったのでインスタント珈琲で珈琲ゼリーを作りました。
250ccのお湯にインスタント珈琲とゼラチン入れて砂糖入れて固めたものに生クリームかけて完成。砂糖はたぶん市販品よりも少ないのかな。ほのかな甘みですっきり食べられました。
たぶん自分で作ったほうがヘルシーかな。
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