記事検索

moqのごはん

https://jp.bloguru.com/moqmoqmoqmoqmoq

フリースペース

今日も夜中に肉を焼く

スレッド
下ごしらえ中のやつ(肉) また... 下ごしらえ中のやつ(肉)
またちょっとドリップでてきたから
ペーパーでふかないとね
予定通りに進むかねぇ 予定通りに進むかねぇ
明日のランチ用ローストビーフの準備
いつもの1.5倍の肉を焼いていく
焼き時間はいつも通りでもいいかな
蒸し焼き時間は12分ぐらいかな
さて玉ねぎ切りに行くか

ワオ!と言っているユーザー

鶏の丸焼きへの道 最後完成

スレッド
パセリとか飾りたい! 買ってく... パセリとか飾りたい!
買ってくるか?!
夜中皿に移して撮影
粗熱がなかなか取れなくて
少しあたたかいけどラップを軽くかけた
限界だったので寝た
 
今朝は寒くてびっくり
夢を見ていたようで
浅い眠りから目覚ましで起きた
丸鶏ちゃんはしっかり冷たくなったな
起きてすぐトイレ向かったら
廊下に出てきた相方にあって
勢いよく廊下に出てきた自分に
相方がめちゃくちゃびっくりしてた
ちょっと笑けた
 
夜中子供に聞いたら
お昼は自分が帰宅する
15時ぐらいに食べるとのこと
朝はのんびり9時過ぎに起きて
牛すじとご飯にするとのこと
冬休み羨ましいぜ〜(^o^)
 
ん?7:30の目覚ましが子供の部屋で鳴っている
あ…止まった
普段目覚まし全然止まらないのに
休みの日は反応速いな
さて眠たいので二度寝するかな〜

ワオ!と言っているユーザー

今日のごはん。夕飯豚ロースと白菜のミルフィーユ鍋

スレッド
豚ロースと白菜のミルフィーユ鍋 豚ロースと白菜のミルフィーユ鍋 朝のカレー カフェオレ無糖とい... 朝のカレー
カフェオレ無糖といただく
昼のカレー ジャスミンミルクテ... 昼のカレー
ジャスミンミルクティーはちみつ入りといただく
大きめ人参ほとんど子供に食べられていた
次回も大きめ人参沢山入れよう(^o^)
買い出し途中のおやつのピノ 冬... 買い出し途中のおやつのピノ
冬のアイス!温かい車内で食べる贅沢
塩にぎり一口と スフレチーズケ... 塩にぎり一口と
スフレチーズケーキレーズン入りといちご
マウントレーニアノンスイートといただく
夕飯前のおやつ?なのかな?
この3時間ぐらい後に夕飯食べた
相方のリクエスト
写真撮るの忘れたけど
牛すじの煮込みも作ってた
牛すじめちゃくちゃ子供がお代わりしてた
こちらは料理してたら食欲なくなって
鍋はひとすくい位だけ食べて薬のんだ
相方が7割位子供が2割位鍋食べた
 
あさと昼はカレー
昨日久しぶりに四角いお肉のポークカレー作った
ゆっくりじっくりと煮込んで
とろける食感のお肉が美味しかったなぁ〜
野菜は大きめに切ると甘くて美味しいなぁ
またカレー作ろう

ワオ!と言っているユーザー

鶏の丸焼きへの道 作業6

スレッド
熱々で持ち上げられん 皿に移す... 熱々で持ち上げられん
皿に移すにもちょっと無理かなぁ
冷めるまで待つかな
器によそって
ラップして味が馴染むの楽しみにしておこう(^o^)
焼けた〜
つまみ食いする予定だったが(^o^;)
さすがにねぇ…
途中経過中に塩にぎり食べたりしてしまって
もういいかな〜
諦めて昼に食べよう
その頃には味が落ち着いてるかな?
クリスマスらしいランチになりそうだ

ワオ!と言っているユーザー

鶏の丸焼きへの道 作業5

スレッド
下にうっすら溜まった油を ハケ... 下にうっすら溜まった油を
ハケでチョンチョン集めて塗り塗り
180℃で20分完了
更にこんがり〜
他のYouTube動画でハケで油塗ってるの見たので
こちらもハケで塗ってみた
温度設定特に書いてなかったので
もう一度180℃で20分焼く
次は90度回転させてIN
香ばしい香りがただよってきた

ワオ!と言っているユーザー

鶏の丸焼きへの道 作業4

スレッド
ほんのり焼色 ここで下に溜まっ... ほんのり焼色
ここで下に溜まったオリーブオイル
かける予定だったが…
溜まってないねぇ
上からオリーブオイルかけておく
途中経過
200℃で20分完了
前後入れ替えて
次は180℃で20分行ってみよう

ワオ!と言っているユーザー

鶏の丸焼きへの道 作業3

スレッド
下敷き野菜達 君たちの仕事は大... 下敷き野菜達
君たちの仕事は大事
鶏ちゃん焦がさないでね〜(^o^)
いざオーブンにIN 200℃で... いざオーブンにIN
200℃で20分だそう
ガーリックライス入れてから
なかなか手が収納できなくて
悪戦苦闘した
やっとオーブンに入れられた(^o^;)
付け合わせというか
下敷きと言うかな野菜達
我が家の鶏ちゃんは小ぶりだったので
玉ねぎは少なめになった
何でか玉ねぎの消費量多いなぁ

ワオ!と言っているユーザー

鶏の丸焼きへの道 作業2

スレッド
そのままで十分(゚д゚)ウマー そのままで十分(゚д゚)ウマー
中身のガーリックライス
玉ねぎのみじん切りを
バターとにんにくと塩と醤油でご飯炒めて
個人的にブラックペッパー好きなんでパラパラとね
味見したけど美味しかったなぁ
こいつを鶏肉の中にギュッと詰めていくそうな

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
ハッピー
悲しい
びっくり